Trendovi u hrani do 2020
Otkrijmo što su i pokušajmo shvatiti razlog koji stoji iza ovih određenih izbora hrane.
Svake godine postoje trendovi u hrani koje prati masa. Sad smo stigli do kraja 2021. godine i trebamo se veseliti 2020. godini . Za novu godinu koja je sada na nama je nekoliko trendova koji se, čini se, nalaze na lansiranju. Koje su najčešće i najpopularnije , a koje zasigurno postižu veliki uspjeh u sljedećoj godini? Pa, evo cjelovite analize ovog aspekta, pa će čak biti moguće predvidjeti vremena i biti u mogućnosti pratiti trendove u hrani do 2020. godine .
Trendovi u hrani za 2020. godinu: evo što su
Prije svega, stoga je potrebno znati koji su najpopularniji trendovi u hrani koji se očekuju u 2020. godini . Svi prikazani podaci nisu dati slučajno, već su rezultat istraživanja i analiza koje su proveli stručnjaci tvrtke Whole Foods Marke t , jedne od najvažnijih prehrambenih tvrtki na svijetu.
Brašno različitih mješavina
Izgleda da je 2020. godina brašna . Prema nekima, ova će se komponenta nuditi u različitim varijacijama i s određenim mješavinama , koje se razlikuju od klasičnog brašna koje se obično koristi u kuhinjama diljem svijeta. Zapravo, na policama najpoznatijih, ali i alternativnih supermarketa već postoje neke verzije brašna koje su u posljednjem razdoblju vrlo popularne . Na primjer, govorimo o posebnom brašnu od banane i o još uvijek malo poznatom brašnu od causa . Bilo bi bolje obilježiti ove dvije namirnice jer izgleda da će osvojiti 2020. godinu .
Maslac i kreme za osobe koje pate od alergija
Nažalost, sve više i više ljudi pati od određenih alergija. Ti nedostaci snažno utječu na prehranu koju osoba mora slijediti. Međutim, 2020. godine oni koji pate od alergije na orahe moći će okusiti ... alternativni maslac . Zapravo se vjeruje da će se maslac sjemenki lubenice , posebno ukusna i zdrava namirnica, sve više koristiti . Pazite i na slanutak od maslačka koji nalikuje humusu, ali koji ima potpuno drugačiji okus i teksturu. Zašto se fokusirati na ove namirnicedrugačija od uobičajene i još uvijek neuobičajene? Pa, osim što izbjegavaju alergije, ove vrste maslaca ne sadrže palmino ulje, element za koji se još uvijek smatra da nije povoljan za zdravlje ljudskog tijela.
Šećer? Ne hvala
Šećer je dnevni element koji se uzima redovito od većine ljudi. Međutim, čak i ako se ova hrana uzima bez stalne kontrole može dovesti do višestrukih oštećenja, prije svega jakog dijabetesa. Ovdje nam je potrebna valjana, ali zdravija alternativa . Neki već koriste prirodnu hranu kako bi mogli ograničiti svoj dnevni unos šećera , poput sirupa od kadulje, meda ili drugog. Ovi će elementi postati sve važniji tijekom 2020. godine, ali prije svega pridružit će im se i drugi poput sirupa od šipak, datulja i slično . Na ovaj će način zahvaljujući voću biti mogućepostupno eliminirajte višak šećera iz svog života.
Meso i povrće sastaju se u eksploziji ukusa
Čini se da je svijet hrane podijeljen u dvije frakcije : one koji sebe smatraju vegetarijancima i veganima i one koji uvijek više vole samo crveno ili bijelo meso . 2020. godine bit će zanimljiv spoj i spajanje ova dva potpuno različita kulinarska stila . Fleksitarni obroci bit će sve učestaliji, a meso i povrće mogu ići čak i u "hibridnu" hranu, da tako kažem. Dokaz za to bit će na tržištu cjelovite hrane 2020., gdje će biti predstavljen hamburger Lika Plus koji, čini se, sastoji od sedamdeset i pet posto mesa, a preostali dio podijeljen je između pšenice, gljiva i ječma pomiješanog ujednostruka mješavina . Naravno, ako bi se taj trend uspio, možda bismo pokušali otvoriti restoran koji će se specijalizirati za fleksibilne obroke i voziti val uspjeha.
Zelo kalorična pića: povratak porijeklu?
U Ljubitelji koktela , u toku 2020. godine će morati preispitati svoje navike. Čini se da su njihova omiljena pića revolucionarizirana od A do Z. Metoda destilacije klasičnih pića bit će revidirana, pokušavajući se približiti drevnim metodama destilerije koje su se u prošlosti koristile za alkoholna pića. Ukratko, zanimljiva prekretnica koja će zasigurno oživjeti nove pjenušave, ali prije svega vrlo ukusne formule .
Obnavljanje poljoprivrede posebnim tehnikama
Nije tajna da proizvodi trpe zbog konstantnog zagađenja i stresa kojem su izloženi. U ovom slučaju, dakle, za prevazilaženje ovog problema na scenu stupa regenerativna poljoprivreda , praksa koja postaje sve popularnija i koja se sastoji u ponovnom uspostavljanju kultivacijskog tla i smanjenju emisija ugljika, omogućavajući usjevima da raste. s pravim vremenima i bez zagađenja . Ključni kamen koji bi mogli primijeniti brojne marke u sektoru poljoprivredne hrane i koji nam omogućava da vidimo iskru nade za budućnost čovječanstva .
Soja, uskoro ćete biti preterani
U veganskom svijetu gotovo se čini kao da soja drži monopol kada je riječ o biljnim proteinima. U 2020. godini očekuje se da će se situacija promijeniti, jer će se više biljnih proteina koristiti za aromatiziranje jela i stvaranje novih recepata. Ove nove namirnice uključuju avokado, mung grah i sjemenke konoplje.
Je li zaista potrebno slijediti ovu nadolazeću revoluciju?
Može se reći da će 2020. godina više od ostalih godina donijeti malu revoluciju u vezi s ponašanjem praćenih prehrambenih navika . No, je li zaista potrebno slijediti ove nove trendove? Izbor je očito osobno . Nema pravog odgovora i svatko može odabrati put kojim će se hraniti u pogledu prehrane u potpunoj autonomiji. Međutim, jedno je sigurno. Novi prehrambeni trendovi 2020. izgledaju zanimljivi, a s vremena na vrijeme uvijek je dobro istražiti nove granice svog nepca, uspijevajući otkriti skrivene okuse .