Krenimo na otkriće svojstava sladora koji su doista mnogostruki: terapijski, blagotvorni, mršavi, probavni, pa čak i afrodizijački ...
Povijest
Licorice je biljka čija je upotreba u terapijskom polju prilično drevnog porijekla. Zapravo postoje svjedočenja da se u Starom Egiptu koristilo za svoja smirujuća i umirujuća svojstva.
I u Kini su je već koristili prije otprilike 5000 godina za liječenje kašlja i poremećaja jetre. U Italiji su slatkiši počeli upotrebljavati kao ljekovitu biljku u 10. stoljeću benediktinski redovnici.
Slatki također je izabran u posljednjih nekoliko godina, biljni lijekovi u godini . To se dogodilo 2012. godine nakon izbora Sveučilišta Wurburg u Njemačkoj i najavljenog za vrijeme WWF-a.
Riječ slatkiš odgovara znanstvenom terminu gliciriza glabra, gdje riza znači korijen, a glikoza znači slatki, u osnovi 'slatki korijen', što daje ideju o tome koliko je njegov okus ugodan i cijenjen.
Korijen i lišće
Sladice se beru u jesen kada biljka ima najmanje 3 godine, korijen je odvojen , dio u kojem su aktivni sastojci najviše koncentrirani, koji se suši, dok se lišće koristi čim se ubire.
Poznate žvakaće štapiće dobivaju se iz osušenog korijena , ekstrahirajući čisti slatki slatkiš koji se koristi za proizvodnju šećera i badema. Ili se smanjuje na male fragmente za biljne čajeve i infuzije.
Ovaj drveni grm koji naraste do jednog metra u visinu, uzgaja se zbog svojih ljekovitih svojstava i koristi se kao glavni materijal u proizvodnji napitaka. Primjer je izvrstan liker od likera . Najtanji korijeni prolaze postupak sušenja iz kojeg proizlaze uobičajene žvakaće štapiće.
Iz ostalih korijena, pak, vadi se crni sok slatko-kiselog ukusa koji sadrži 10-20% glicirizina, prirodnog zaslađivača čija je snaga zaslađivanja do 100 puta veća od saharoze .
Upravo je ta tvar garancija mnogih svojstava slatkog slatkog luka na ljekovitoj razini.
Terapijska svojstva
Otkrijmo sada blagotvorno djelovanje ove čudesne biljke, zapravo postoje brojna terapeutska svojstva koja su službeno priznata slatkišu, pogledajmo ih sada detaljno:
- Protuupalno: zajamčeno prisutnošću flavonoida, što ga čini idealnim za kašalj i grlobolju . Smiruje kašalj, razrjeđuje izlučevine iz bronha i umiruje nadraženu sluznicu
- Emollient : koristan je i lijek protiv astme i suhog kašlja
- Mršavljenje : također ima ugodan učinak gladi, što je idealno za one koji slijede određene dijete.
- Antivirusno: zahvaljujući glicirizinu može blokirati infekcije i
- Dezinflamatorno i zacjeljujuće : posebno na abrazijama sluznice usta i desni. Zbog toga je korisna u borbi protiv halitoze .
- Laksativ : određuje se prisutnošću manita, šećera koji može suzbiti zatvor kako privlači vodu u crijeva i olakšava pražnjenje debelog crijeva.
- Antioksidanti: zahvaljujući prisutnosti flavonoida koji se bore protiv slobodnih radikala i nude zaštitu od bolesti koje utječu na kardiovaskularni sustav.
Ne samo dobro: svojstva sladića su zaista nevjerojatnaNo, svojstva slatkog sladića ne završavaju tu. Može se koristiti u obliku infuzija i dekocija, također u terapijama za borbu protiv pušenja, a piće je koje utažuje žeđ .
Probavna svojstva
Što se tiče probavnog sustava , ovaj se prirodni sastojak za kuhanje koristi za liječenje gastritisa i čira na želucu. Ali i kronični poremećaji jetre, nadimanje i umiruju crijevne grčeve i bolove u želucu.
Sladoled i pritisak: stvari koje treba znati
S druge strane, sposobnost slatkog slatkiša da podiže razinu krvnog tlaka vrlo je poznata , usprkos povećanom zadržavanju natrija i vode i eliminaciji kalija.
kontraindikacije
Licorice ima i neke kontraindikacije: glizzirinska kiselina sadržana u slatkom slatkišu je, u stvari, apsolutno kontraindicirana hipertenzivnim osobama, trudnicama i dojiljama.
Stoga je potrebno biti oprezan u konzumiranju slatkog slatkog mesa kako bi se izbjegli učinci zadržavanja vode i hipertenzije , posebno onih koji su već hipertenzivni, osim toga njegova konzumacija se ne preporučuje čak i onima koji pate od bubrežne insuficijencije, dijabetesa, ciroze jetre i trudna žena.
Gdje ga kupiti
Također na mreži pronalazimo širok izbor proizvoda: preferiramo najčišći organski slatki slatki slatkiš, bez dodanih šećera i konzervansa ...
Evo nekoliko ponuda na Amazonu: https://amzn.to/2Yd1ye9
Knjige o slatkišu i drugim ljekovitim biljkama
Ovdje je zanimljiva knjiga koju preporučujemo da produbite svojstva sladića i saznate kako ga uzgajati:
Druge podatke
Ako vam se svidio ovaj vodič o svojstvima slatkog slatkog slatkiša , saznat ćete i ova druga saznanja o drugim ljekovitim proizvodima s probavnim učinkom:
- Vodič za ljekovite biljke za fitoterapiju
- Divlji češnjak, omiljen medvjed, ali koristan i za ljude u slučaju nadutosti, bolova u želucu, probavnih poteškoća
- Angelica, biljka anđela koja se koristi u kineskoj medicini, izvrsna je za crijeva, probavni sustav i regulira tjelesnu temperaturu
- Sjeme kima, sjemenke probavnog i dezinfekcijskog sredstva
- Genziana, poznata po gorčini, olakšava probavu i snižava temperaturu
- Horehound se koristi za respiratorne i probavne tegobe
- Brijest, koristi se protiv kašlja, faringitisa, neuroloških problema, koristan je protiv gastrointestinalnih problema i protiv želučane kiseline
- Crni papar, poznat kao začin za aromatiziranje jela, potiče probavu i potiče metabolizam zahvaljujući alkaloidu
- Rhubarb, poznat kao probavni, koristi se u gorčicama i adstrigentno zbog tanina
- Kadulja za probavne i menstrualne poremećaje
- Senf, koristi se u kuhanju, ali ima probavna, pročišćavajuća i sredstva za suzbijanje kašlja
- Verbena, antistresna biljka, pomaže u probavi i štiti kožu