Soba: tajne japanskih špageta od heljde

Soba, otkrijte što je to, njezino podrijetlo, svojstva i recepti kako biste na stol donijeli jelo s egzotičnim dodirom, ali jednostavno za pripremu...
Opširnije ...

Raženi kruh: blagodati, hranjive vrijednosti i recepti za pripremu kod kuće

Tipično je za Skandinaviju i nordijske zemlje, govorimo o raženom kruhu: hranjivom, bez glutena i izvrsnom za zdravlje...
Opširnije ...

Korijen peršina: svojstva, dobrobiti i upotreba u kuhinji

Znate li korijen peršina? Doznajte sve o ovom rafiniranom povrću s okusom, bogatom magnezijem, kalijem, vitaminom C i vlaknima...
Opširnije ...

Kiwano ili rogata dinja, tropsko voće sa svojstvima koja će se znati

Znate li kiwano? Ovo egzotično voće bogato vitaminima i hranjivim sastojcima koji su važni da biste se osjećali fit i energično, hrana je koja ......
Opširnije ...

Pecans: koncentrat zdravlja iz Sjeverne Amerike

Pecans, saznajte sve o ovim vrlo hranjivim orašastim plodovima bogatim važnim mikronutrijentima za dobrobit ljudskog tijela...
Opširnije ...

Piperin i kurkuma, začini koji uzrokuju sagorijevanje masti

Piperin i kurkuma, mješavina začina koja vam pomaže da brzo, zdravo i trajno smršavite. Izvrsne arome za hranu, nalazi se i kao dodatak...
Opširnije ...

Laneno brašno: od recepata za kuhanje do njegovih korisnih svojstava

Laneno brašno je hrana bogata korisnim svojstvima i svestrana u kuhinji. Savršen za kruh i kolače, vrlo je koristan protiv reumatizma...
Opširnije ...

Crveni kupus: svojstva i recepti s ovim zdravim povrćem

Crveni kupus ili kupus superhrana je bogata korisnim svojstvima koja pomažu održati tijelo i um zdravim. Evo nekoliko dobrih recepata...
Opširnije ...

Tempeh: recepti, svojstva, hranjive vrijednosti i druge korisne stvari koje treba znati

Tempeh, dobiven fermentacijom klica soje, proteinska je i lako probavljiva hrana, svestrana u kuhinji i prikladna za vegane...
Opširnije ...

Ghee, pročišćeni maslac koji se ajurvedskom medicinom smatra eliksirom života Ghee, pročišćeni maslac iz ayurvedske tradicije Tuttogreen

Ghee, doznaj sve o ovom razjašnjenom maslacu. Smatram eliksirom života zbog svojih antioksidativnih svojstava i izvanredne probavljivosti...
Opširnije ...

Japanski Natto, proteinska superhrana dobivena iz soje

Japanski natto je hrana koja se dobiva fermentacijom zrna soje. Ljepljiv je i jakog okusa, vrlo je hranjiv i bogat proteinima...
Opširnije ...

Yacon: sve o ovoj superhrani porijeklom iz Južne Amerike

To je gomoljasti korijen slatkastog okusa, protuupalnih i antikancerogenih svojstava. Govorimo o yaconu, također uzgajanom u Italiji...
Opširnije ...

Sjeme komorača dobro vam dolazi: evo svih svojstava i blagodati

Hrana za savršeni biljni čaj, ali ne samo: otkrijmo svojstva i upotrebu sjemenki komorača, sastojka mnogih jela...
Opširnije ...

Kupus: svojstva, blagodati i recepti

Kupus je svestrano povrće, koje se jede sirovo ili kuhano, bogato korisnim svojstvima za naše zdravlje...
Opširnije ...

Songino ili soncino: svojstva, koristi i uzgoj

Songino, ili valerianella, spontana je zeljasta biljka čiji su listovi bogati vitaminima, mineralima, folnom kiselinom i prehrambenim vlaknima...
Opširnije ...

Chufa ili slatki strnad: superhrana koju vole vegani i celijakija

Otkrivamo tibero čufu ili slatki strnad, dragocjenog saveznika zdravlja, koji se bori protiv kolesterola, antioksidansa i hrane bogate vlaknima i aktivnim sastojcima...
Opširnije ...

Svojstva lubenice i blagodati za zdravlje i ljepotu

Svojstva lubenice i recepti koje treba otkriti: sve prednosti i blagodati koje nudi zahvaljujući svojim svojstvima u kuhinji i ljepoti...
Opširnije ...

Cimet: svojstva, namjene, blagodati, ali i kontraindikacije

Cimet je začin s nepogrešivim okusom, koji je pogodan za višestruku upotrebu. Može se pohvaliti i nekim zanimljivim terapeutskim svojstvima...
Opširnije ...

Čavke: svojstva i recepti s ovim proljetnim mahunarkama

Snježni grašak idealne su mahunarke koje se jedu tijekom proljetne sezone zbog svoje svestranosti u kuhinji i brojnih nutritivnih svojstava...
Opširnije ...

Sjeme konoplje: svojstva, hranjive vrijednosti i upotreba u kuhinji

Sjemenke konoplje predstavljaju izvanredan prirodni dodatak, bogat esencijalnim aminokiselinama, pogledajmo svojstva zdravlja i ljepote...
Opširnije ...

Hrana koja se može smrznuti: praktični vodič

Znate li koju hranu možete zamrznuti? Neke namirnice koje nikada ne biste mogli zamisliti, poput mlijeka i jaja, kao i kuhanu tjesteninu i ......
Opširnije ...

Punomasno brašno: svojstva, razlike i koristi

Punomasno brašno često se označava kao korisno: ali koliko ima istine u ovoj izjavi? Koje su stvarne razlike između...
Opširnije ...

Crni papar: svojstva i upotreba u kuhanju ili kozmetici

Plod višegodišnje biljke, crni papar bio je u antici poznat po okusu koji daje jelima. Znajmo i prehrambene blagodati!...
Opširnije ...

Indijski orah: svojstva i zdravstvene dobrobiti te recepti

Indijski oraščić prilično je kalorično sjeme ulja, ali ako se konzumira u ograničenoj mjeri, može donijeti dobrobit zdravlju srca i očiju...
Opširnije ...

Kumin: svojstva, blagodati i načini upotrebe u kuhinji

Kim je začin koji se u svim pogledima smatra prirodnim lijekom: probavnim, protuupalnim i sedativom. Saznajte više u vodiču...
Opširnije ...

Pleurotus, rod mesnatih gljiva s mnogim svojstvima

To je rod gljiva koji se lako uzgaja i ima mnoštvo svojstava. Govorimo o pleurotusu, koji se kuha na tisuće različitih načina...
Opširnije ...

Maline: blagodati, primjene u kuhanju i preporučeni recepti

Vodič za svojstva i terapijsku upotrebu maline. Blagodati malina i recepti za uljepšavanje. Biljni čajevi, dekocije i infuzije s lišćem i voćem...
Opširnije ...

Balzamični ocat, proizveden u Italiji izvrsnost u kuhinji

Balzamični ocat je IGP i Dop s područja Mantove i Reggio Emilije. Slatko-kiselog okusa, ovaj je začin cijenjen u kuhinjama diljem svijeta...
Opširnije ...

Cren, svojstva i upotreba začinjenog i slatkog korijena u kuhinji

Slatkast, začinjen i blago balzamičan: to je hren, korijen poznat i kao „siromašni tartuf“, koristi se nariban, kao začin ili u umaku...
Opširnije ...

Kamutovo brašno: što je to i koje su blagodati

Kamut brašno američki je proizvod, koji se smatra korisnim i sigurno precijenjenim: saznajmo zašto i koja su brašna slična...
Opširnije ...