Tomini del boscaiolo punjen sušenim rajčicama i rukolom
Pohlepan i ukusan drugi tečaj, jednostavan za pripremu i uživanje u njemu vrućem.
Tomini del boscaiolo su mali okrugli sirevi kompaktne, ali meke teksture i nježnog i pomalo začinjenog okusa umotani u meku i mirisnu bijelu koru.
Idealni su za kuhanje u pećnici, na tanjuru, u tavi ili na roštilju. Mogu se poslužiti kao što su i napuniti bezbrojnim sastojcima.
U ovom receptu su ukusni vrlo ukusan i ukusan nadjev pripremljen sušenim rajčicama ostavljenim za mariniranje s ekstra djevičanskim maslinovim uljem i origanom . Kuhaju se nekoliko minuta u tavi i poslužuju vruće na krevetu od rakete . Raketa može biti obična ili obogaćena origanom, nekoliko komada sušene rajčice i kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, posuto svježe mljevenim ružičastim paprom.
Možete ih staviti i u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i ostaviti ih da se kuha nekoliko minuta, dok se ne počnu rastopiti.
Vrlo je ukusno drugo jelo, treba ih poslužiti vruće, a mogu ih pratiti kriške lagano tostiranog domaćeg kruha ili kriške pan focaccia.
Recept ne zahtijeva prilog jer je raketa već prisutna, ali ako želite, možete poslužiti i prekrasnu miješanu salatu od svježeg sezonskog povrća prelivenu umakom Citronette .
Sadržaj kalorija: oko 300 kalorija po obroku.
- Prinos: 2 osobe su bile poslužene
- Priprema: 5 minuta
- Kuhanje: 5 minuta
Sastojci
- 2 tomini drvosječa
- 4 sušene rajčice
- 1 žličica suhog origana
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- raketna salata
priprema
Pripremite sastojke na radnoj površini.
Osušene rajčice stavite u zdjelu. Pospite ih origanom i pospite ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Zatim ih pustite da odmaraju najmanje sat vremena.
U međuvremenu operite raketu, ocijedite je i osušite upijajućim kuhinjskim papirom. Zatim usmjerite dva pojedinačna tanjira za posluživanje.
Nakon što prođe vrijeme, rajčice narežite na male komade, vratite ih u zdjelu i dobro ih pomiješajte s umakom.
Prerežite tomini drvosječe na pola.
Napunite ih sušenim rajčicama zajedno s njihovim dresingom.
Zatvori ih.
Stavite ih u tepsiju bez ljepljenja bez ikakvih začina.
Uključite vatru na slabom plamenu i ostavite ih da se kuhaju 2 minute. Zatim ih okrenite i nastavite kuhati 3 minute ili dok se sir ne počne topiti. Na kraju isključite toplinu.
Rasporedite tomini na ploče prethodno obložene raketom. Pospite ih s malo origana. Na stolu poslužite drvosječe, napunjene vrućom sušenom rajčicom i rukolom. Uživajte u jelu!