Ako vam se ikad dogodilo da naiđete na članak u kojem se govori o superhrani i superhrani, mi u Tuttogreenu dat ćemo vam nekoliko savjeta koje nećete lako zaboraviti. 
Što znači superhrana
Ono što se naziva superhranom nije ništa drugo do proizvod zemlje vrlo bogat prirodnim hranjivim tvarima ; riječ superhrana , kako je definirana rječnikom Macmillan, marketinški je alat usmjeren na lako usmjeravanje prema ispravnoj i odgovornoj upotrebi hrane.
U zemlji poput Sjedinjenih Država čija je konzumacija prerađene hrane i umjetnih pića vrlo velika, a s njom i stopa pretilosti, kao i srodnih bolesti, trik može biti plodonosan, ali i opasan.
Budući da etiketu superhrane često prate i obećanja o ozdravljenju ili većoj fizičkoj spremnosti bez podrške istinske znanstvene osnove .
Možda je iz tog razloga Europska unija zabranila uporabu termina superhrana i njenih derivata već 1. srpnja 2007. Nijedan proizvod ili element ne mogu nas izliječiti, već umjesto toga mogu biti valjani saveznik .
SAZNAJTE: Nakon znanstvenih potvrda o zelenom čaju protiv raka, stiže crni čaj koji uistinu spašava srce
Što su prirodna superhrana?
Konkretno, 10 namirnica koje su definirane kao 'čudesne' ; Mi u Tuttogreenu odlučili smo vam dostaviti njihov popis, jer je riječ o vrlo hranjivoj hrani s kojom ćete nadopuniti svoje obroke:
Bijeli jogurt
Bolje ako je malo masti. Jogurt je proizvod bogat hranjivim tvarima, kao što su nogomet . Također je pronađena obogaćena vitaminom D, nepatogenim bakterijama ili stenolima za suzbijanje kolesterola.
Jogurt se lako podnosi i kod onih koji ne podnose laktozu . U kombinaciji s voćem i žitaricama postaje cjelovita i lagana hrana, za doručak ili kao zalogaj.
Jaja
Jaja, poželjno organska , posebno bjelančevina, ali bez masnoće , su još jedna posebno hranljiva namirnica. Imaju 12 vitamina i minerala, uključujući holin (koji se također naziva vitamin J), amin koji je uključen u prijenos živčanih signala.
Suho voće
Često izopćeno zbog visokog sadržaja masti (nezasićene, dakle dobre), suho voće je praktična, svestrana i ekonomična hrana; može, čak i sama, činiti potpunu prehranu.
Kaže se da je samo 30 grama dovoljno za zasititi i zadržati LDL kolesterol .
Kivi
Svi već znamo da unošenje velikih količina vitamina C zimi pomaže našem tijelu u borbi s infekcijama, ali možda mnogi ne znaju da ga ne sadrže naranče i mandarine, već kiviji .
Kivi su bogati antioksidansima poput vitamina A i E, vlaknima i kalijem . Savršeni su sami, kao sok, s jogurtom ili u salatama.
Ne zaboravite nergije (ili kivi za bebe ili sibirski kivi) : sličan je kiviju, ali manji je i niskokaloričan te predstavlja pravu superhranu.
Quinoa
To je žitarica podrijetlom iz Latinske Amerike. Bogata vlaknima, proteinima i malo masti (uglavnom nezasićenih), quinoa sadrži i izvrsne količine minerala poput magnezija, željeza i cinka .
Priprema se jednako lako kao i ječam ili riža. Na isti način nalazimo i zob, kojeg su nedavna istraživanja klasificirala kao sposobnog da održi lošu razinu kolesterola.
Grah
Kao mahunarke obiluju vlaknima i proteinima . To omogućuje da vam pomognu u spuštanju tjelesne težine i dajete vašim mišićima potrebne hranjive tvari. U grah su zamjena za odrezak ili jaje ! Ali oni su tanji.
Losos
Druga namirnica bogata proteinima, željezom i nezasićenim masnim kiselinama je losos . Preporučuje se barem 2-3 puta tjedno, dio je velike obitelji plavih riba. Jednostavan je za pripremu, idealan je drugi tečaj koji pomaže našim arterijama da se zaštite od kolesterola .
Brokula
Bogate antioksidansima, željezo, vitamin C i vitamin K . Brokula može pari ili pržene, oni su ukusni uz tjesteninu, ali i kao sastojak majka pite.
Slatki krumpir
Sadrži kalij, vitamin A i C, kalcij, ali malo natrija , američki krumpir sa svojim tipično slatkim ukusom pomaže da se krvni tlak smanji. Bundeva, mrkva i žuti papar su iz iste obitelji.
Borovnice
Osobito hranjiva jer bogate antioksidansima, vodom i vlaknima , borovnice su savršeni niskokalorični dodatak vašoj prehrani . U svježim, smrznutim ili dehidriranim verzijama mogu se pronaći ili dodati žitaricama, salatama, sladoledu ili voćnim salatama. Evo našeg posebnog na brusnicama i borovnicama .
Superhrana stvorena marketingom
Niti jedna od gore spomenute hrane nije ljekovita ili zamjenjuje jedni druge. Pa ipak, marketinška akcija potiče pojačanje super hranjivih svojstava određenih namirnica (često egzotičnih) kako bi ih percipirali kao ljekovite i tako ih prodali po višoj cijeni.
To je slučaj s Goji bobicama.
Čini se da je internetski svijet nedvosmislen po pitanju prednosti ovih plodova azijskog podrijetla, no je li to zaista tako? Jednostavni korisnici, čak i liječnici, željeli su istaknuti da su Goji bobice bogate snažnim antioksidansima, mikro i makronutrijentima . "Hrana bogova", djelotvorna i jedinstvena. Neki kažu da su sposobni jačati imunološki sustav, iako niti jedan znanstveni dokaz ne daje razlog za te čudesne vrline.
Isto vrijedi i za sirove organske praške, poput maka, pšenične trave, c amu camu, triphala i ljubičastog kukuruza, za koje se tvrdi da imaju značajne pozitivne učinke na cijelo tijelo. Poznato posebno među veganima i u ayurvedskoj medicini, još uvijek nema službenih znanstvenih pokazatelja koji svjedoče o njihovoj stvarnoj ljekovitoj djelotvornosti i velikim koristima koje bi trebali dati.
Cancer Research UK je želio objasniti: „ne treba se hraniti samo superhranom, na temelju njihovih mogućih antikancerogenih učinaka; istinska prevencija leži u zdravom životu i uravnoteženoj prehrani. "
Stoga, nemojte isključiti nikakve hranjive sastojke, ne pretjerujte s obrocima i obratite posebnu pozornost na one proizvode koje promovira stručnjak: za to se često plaća .
Ostali savjeti za zdravu prehranu
Možda će vas zanimati i:
- Makrobiotska kuhinja ovo nepoznato?
- Kako prirodno detoksicirati svoje tijelo
- Organsko voće , svi savjeti
- Svi proizvođači organske tjestenine
- Ekološko i biodinamičko uzgoj , sve razlike
- Sve blagodati voća ljeti .
- Jestive bobice : kakve su i kako ih koristiti u kuhinji
- Vodič za ječam : za kuhanje, za pivo i mnoge druge namjene