Manuka med je blagoslov za neke uobičajene bolesti: ne samo da dobro, ali također ima izvanredne ljekovite vrline antibakterijska zbog svoje aktivne tvari, metilglioksalom.
Manuka med: Doista je teško biti pošteđena od uobičajenih tegoba , poput prehlade , želučanog refluksa i grlobolje.
Oni od nas koji nikada niste popili lijepu šalicu toplog mlijeka zaslađenu žlicom meda za ublažavanje simptoma gripe tijekom zimskog perioda, podignite ruku.
Ipak, među mnogim vrstama uobičajenog i ne-uobičajenog meda nalazi se jedno koje je upečatljivo zbog svojih bezbrojnih korisnih svojstava koja ga čine panaceom za zdravlje i dobrobit tijela.
Govorimo o Manuka medu , pravom prirodnom lijeku koji se ističe snažnim antibakterijskim, protuupalnim, antiseptičkim, antivirusnim i antioksidacijskim djelovanjem koje je u stanju izvršiti u našem tijelu.
Evo svih alternativnih zaslađivača za šećer:
- Cijeli šećer od trske
- Med
- Ječmeni slad
- Jabučni sirup
- Sok od grejpa
- Melasa
- Amasake
- Stevija
- Maguey med ili sirup agave
- Rižin med ili rižin sirup
- Panela ili piloncillo
Manuka med: podrijetlo i povijest
Manuka med dobiva se iz cvjetova istoimene biljke (Leptospermum scoparium) koja raste na Novom Zelandu u obliku malog stabla ili divljeg grmlja. Prvi koji su otkrili njegove blagotvorne učinke bili su čak i Maori koji su ga koristili i kao hranu i kao prirodni protuotrov za liječenje rana, čira i opekotina .
Uzgojene od pčela koje se hrane cvjetovima stabla manuka, biljke koja raste samo na Novom Zelandu, sve do 1980-ih smatrana je medom serije B. Dohvatila je čak i stoku, sve dok se nisu pojavila njena svojstva. antibakterijski.
O medu:
- Pčelinji vosak : svojstva i zdravstvene dobrobiti
- Matična mliječ : blagodati i svojstva
- kako se brine za lice medom
- Kako zadržati pčele u gradu
Svojstvo manuka med
Tajna je u njegovom aktivnom sastojku, metilglioksalu (metilgloksal ili MGO), koji nije samo u stanju ometati rast bakterija i blokirati njihovu proliferaciju, već i izvršiti učinkovito djelovanje antibiotika .
Nedavna znanstvena istraživanja potvrdila su učinkovitost ovog meda u zacjeljivanju kroničnih rana , poduprta nesposobnošću bakterija da se prilagode i odupru ljekovitom djelovanju meda. Rezultat koji bi mogao utrti put do stvarnog proboja u farmaceutskom području budući da većina poznatih virusa i bakterija sve više pokazuje otpornost na antibiotike .
OTKRIVANJE: Plakovi u grlu , prirodni lijekovi
Pored antiseptičkih svojstava koja se pripisuju vodikovom peroksidu (obično poznatom kao vodikov peroksid ), med Manuka meda karakterizira izrazita antibiotska aktivnost nastala sinergijom metilglioksala s drugim antibakterijskim načelima koja povećavaju njegovu učinkovitost.
U studiji koju su proveli neki novozelandski istraživači, također je pokazano da je med Manuka čak sposoban blokirati rast bakterijskih sojeva za koje se zna da su imuni na djelovanje antibiotika (Staphylococcus aureus), a da ne uzrokuje pojave otpornosti na antibiotike.
Nisu svi medovi isti
Dobro je znati da samo neke vrste meda Manuka imaju značajne količine MGO i stoga su učinkovite u liječenju rana i manjih opeklina, gingivitisa i bolesti usta, želučanog čira, žgaravice, gastroezofagealnog refluksa i - zahvaljujući svojstvima imunomodulatori - u suzbijanju klasičnih infekcija koje utječu na dišni sustav ( prehlada , grlobolja , kašalj , gripa).
Doziranje varira od 100 do 500 ml metilglioksala po kilogramu i određuje proporcionalni antibiotski i antibakterijski učinak samog meda. Preporučena količina je 1 žličica čistog proizvoda koja se uzima pola sata prije jela, do 3 puta dnevno . Stoga obratite pažnju na podrijetlo proizvoda, koje se uvijek mora certificirati i pratiti, te na količine MGO prikazane na naljepnicama.
Neki su proizvodi propali kao Manuka med na tržištu, ali njihove su vrline upitne. Mora se reći da je pravi med od manuka jako skup zbog malih količina koje se godišnje proizvode i to samo na Novom Zelandu. Pomislite samo: godišnje se pakira 1.700 tona protiv 10 milijuna na tržištu u cijelom svijetu.
Med je prešao kao manuka med, ali nije autentičan, nema protuupalne i antibiotske vrline pravog Manuka meda.
Stoga obratite pažnju na podrijetlo i etiketu, kako ne biste naletjeli na skup, lažni i, dakle, neučinkovit proizvod.
Možda će vam se svidjeti i ovi recepti za med:
- Krema od ricotte s jajetom i medom
- Dijetalne žitarice
- Cjeloviti medeni keksi
- Medeni brioš
- Pečeno povrće s medom
Manuka med: gdje ga kupiti?
Ovaj med možete pronaći u raznim dobro opskrbljenim supermarketima, drogerijama, travarima i na internetu. Ionako je vrlo skupo. Ako vas zanima Manuka med , evo nekoliko povezanih proizvoda na mreži: