U Italiji se potrošnja organskog vina i dalje povećava . Trend organske poljoprivrede koji zapravo djeluje pomalo u cijelom svijetu.
Vrlo snažan rast u Europi
Kao što se pojavilo tijekom Vinitalybio , izložba posvećena certificiranim organskim vinima održana u Vinitalyju , gdje je predstavljena analiza Wine Monitor-Nomisma na Fibl podacima , u deset godina, od 2004. do 2014. , povećanje od + 259% u Europi i + 261% u cijelom svijetu.
Što se tiče Italije, broj potrošnje se udvostručio u samo dvije godine. Između 2003. i 2014. dostigao je + 128% .
Organsko vino u svijetu uglavnom je prisutno u zemljama Europske unije , gdje predstavlja 84% organske površine svijeta . Što se tiče utjecaja na nacionalnu poljoprivredu, Meksiko je na prvom mjestu (s udjelom od 15,6%), a slijede ga Austrija (10,7%) i Italija (10,3%). Španjolska je europska zemlja koja postaje sve : uvijek od 2003. do 2014. godine porastao za + 413%.
U Italiji
Što se tiče talijanskih regija u kojima se uzgaja više organskog vina, Siciliju nalazimo u vodstvu (27.105 hektara u 2014., 38% talijanskog ukupnog broja i + 43% u odnosu na 2011.), zatim Puglia (10.269 hektara, + 22%) i Toskana (9.243 hektara, + 46%). U 2015. godini prodaja organskog vina dosegla je ukupno 205 milijuna eura.
Glavno je tržište na međunarodnom tržištu , gdje ide 2/3 organskog vina proizvedenog u Italiji. Zemlja koja najviše uvozi talijansko organsko vino je Njemačka: 38% izvoza. Slijede SAD i Švicarska.
U posljednjoj godini jedan peti Talijan iznad 18 godina popio je organsko vino, kod kuće ili vani. Nevjerojatno povećanje s obzirom da je u 2013. bilo 2%, a u 2014. 12% . Raste i njegova prisutnost u distribuciji velikih razmjera, što je shvatilo koliko ovo tržište raste.
Izgledi
Tu je i puno optimizma za budućnost organskog vina. Zapravo, 79% talijanskih organskih vinarija uvjereno je da će izvoz nastaviti rasti u naredne tri godine, dok preostalih 21% očekuje stabilno tržište . Iz toga je jasno kako nitko ne vjeruje da organsko vino može trpjeti neuspjeh. Što se tiče tržišta, vjeruje se da su oni na redu: SAD, Europa, Japan i Kanada .
Velika većina tvrtki koje ne izvoze u inozemstvo (9 od 10) vjeruje da nemaju odgovarajuća sredstva za to. To krivi trgovinskih barijera, na slabu koordinaciju promociju u inozemstvu organskih vina i nedostatak podataka o tržištu . Problemi koji su se odnosili na Ministarstvo poljoprivrede i referentne regije.
Gdje ga kupiti putem interneta
Na Amazonu sada postoji puno ponuda na mreži, neke smo odabrali za vas, a sve ih možete pronaći i ovdje: https://amzn.to/2XiSkg9
O organskom
Možda bi vas mogli zanimati i ovi uvidi u druge namirnice iz organskog uzgoja:
- Organska tjestenina
- Organsko pivo
- Organska jaja : kako ih prepoznati
- Organsko voće: prednosti u odnosu na normalno voće
- Organic shopping online: glavna mjesta