Evo još jedne zdravstvene biljke koju treba otkriti, feijoa , sa svim ljekovitim svojstvima i nekim receptima poput poznatog džema .
ACCA SELLOWIANA (ACCA SELLOWIANA sellowa ili ACCA SELLOWIANA) na engleskom se zove ananas guava. To je zimzeleni grm iz porodice borovnica. Poznatija kao ukrasna biljka , cijenjena je i zbog slatkih plodova koji sazrijevaju u rujnu, poprimajući izgled zelenih bobica, velikih oko 5 cm, bistre i sočne pulpe.
Njihov je okus istodobno šećeran i kiselkast, kao da podsjećaju na ananas i jagode.
POSEBNO: Kako odabrati marmeladu i džemove
Odakle dolazi feijoa
Feijoa dolazi iz subtropskog pojasa Latinske Amerike . U mediteransko područje stigao je tek krajem 19. stoljeća, nakon što je pronašao ogromno bogatstvo na Novom Zelandu i prošao kroz Kaliforniju i Floridu. Konačno, iz Ligurije , gdje su je dočekali umjerena klima i kamenito tlo, stiglo je do Toskane, a zatim i do cijelog Juga .
Posljednjih godina širi se po vrtovima naše zemlje, zahvaljujući ljepoti cvijeća, dobroti plodova i mudrom uzgoju.
Zanimljivost : njegovo ime potječe od ravnatelja prirodoslovnog muzeja San Sebastiana u Brazilu, dr. De Silve Feijoa, i od aristokrata, zaljubljenika u botaniku, engleskog kolege, koji ju je donio u Europu.
Feijoa svojstva i zdravstvene dobrobiti
Njegovo voće, nisko kolesterolom, ali vrlo ukusno, pogodno je za niskokaloričnu dijetu . Djeluju blago laksativno, a bogati su vitaminom C i mineralnim solima , posebno jodom , čija dostupnost ovisi o sintezi hormona štitnjače, odnosno pravilnom funkcioniranju našeg "unutarnjeg termostata".
Prisutnost u lišću i plodovima lipida , flavonoida , esencijalnih ulja i sluzi , čine feijou izvrsnom kao sastojak za kozmetičke pripravke kojemu daju omekšavajući , tonik , elastični i pročišćujući dermo .
Saznajte kako ... napraviti džem bez šećera 
Recepti na bazi feijoe: džem
Bobicu feijoe dobro je jesti prirodno, s korom ili bez nje, ali od nje možemo napraviti i ukusni džem.
Za izradu marmelade od feijoe trebat će vam:
- 1 kg plodova feijoe , oguljeno i nasjeckano
- ½ kg šećera
Priprema. Pokrijte voće šećerom i pustite da odstoji najmanje dva sata. Stavite sve na laganu vatru i kuhajte oko sat vremena uz stalno miješanje. Prođite kroz miješalicu da postane homogena. Zatim smjesu vratite kuhati pola sata i odmah je stavite u staklenke u pravilno sterilizirane posude.
Nadalje, cvjetove feijoe izvrsno je jesti u salatama, a suho lišće može se koristiti za pripremu mirisne i osvježavajuće infuzije .
Ostale džemove za probati
Kad smo već kod domaćeg džema , evo još nekoliko recepata koje možete isprobati:
- Džem od tikvica
- Džem od bazge
- Domaći džem od višanja
- Džem od dudova : recept i sastojci
- Džem od kupina
- FIG džem
- Džem od šljiva
- Džem od breskve
- Džem od marelica
- FIG džem
- Džem od tikvica , neobična, ali vrlo ugodna varijanta
- Džem od kivija : recepti i sastojci
Ovdje također možete pronaći sjeme i biljke feijoe na mreži: