Žitne šipke zdrav su i dijetalni zalogaj koji treba konzumirati u bilo koje doba dana. Postoji puno recepata kako ih pripremiti kod kuće, ali na Tuttogreenu smo za vas odabrali najjednostavnije i najukusnije!
Da biste ublažili muke od gladi i napustili se energijom između jednog i drugog vježbanja, ništa bolje od žitarica od žitarica pripremljenih našim rukama i sa svježim i odabranim sastojcima. Postoje različite verzije dijetalnih i prirodnih šipki , ali danas vam pokazujemo 3 jednostavna recepta za pripremu ukusnih šipki od prirodnih žitarica, kako biste uvijek bili pri ruci i na poslu i u svoje slobodno vrijeme. Prepustite se mašti, dajemo vam nekoliko pohlepnih ideja iz kojih započeti pripremati ukusne šipke od žitarica različitih varijacija, sve za isprobati!
Savjet: Otkrijte i naše 4 recepte za energetsku traku
Dijetalne i prirodne žitarice od žitarica
Mješovite žitarice sa suhim voćem i napuhanom rižom
U sastojci kako bi ove barovi miješane žitarice koje ne moraju biti pečena su:
- 100 gr miješanih žitarica
- 30 gr punjene riže
- 50 gr nasjeckanog suhog voća
- 50 grama sirovog šećerne trske
- 70 gr meda
- 1 šaka komada miješanog dehidriranog voća
Priprema. Kao što smo i predvidjeli, ovaj recept ne zahtijeva kuhanje u pećnici. Da biste pripremili miješane žitne žitarice sa suhim voćem i puhanom rižom, u stvari, trebat će vam samo tava s neljepljivim tijestom i drvena lonaca . U tavi otopite šećer i med na laganoj vatri, pažljivo miješajući kako se ne bi ostavili za dno. Nakon što se šećer ukapljuje, dodajte žitarice, pirjanu rižu i suho voće. Sve miješajte nekoliko minuta, a dodajte i dehidrirano voće u komadima . Nastavite miješati 20 minuta, uvijek na srednje niskoj vatri, a kada smjesa postane tvrđa i kompaktnija, maknite je s vatre i ulijte u tepsiju obloženu pergamentnim papirom.
Dijetalne i prirodne žitarice od žitarica: s napuhanom rižom i miješanim žitaricamaTijesto dobro razvaljajte i poravnajte površinu drvenom lopaticom dok ne formira jednoličan sloj, visok oko 3-4 cm. Ostavite ga da odstoji nekoliko minuta i režite šipke nožem ili kotačićem za pizzu pokušavajući im dati pravokutni i pravilni oblik . Ostavite da se ohladi 15 minuta ili za vrijeme potrebno da se šipke dobro ohlade i spremne su za uklanjanje iz tave. Stavite ih u hermetički zatvorene spremnike koje ćete pohraniti izvan frižidera ili ih umotati u lijepljeni film kako biste ih mogli iznijeti iz kuće.
Šipke od žitarica bez šećera
Još jedna ideja pripreme žitarica od žitarica na još zdraviji i dijetalniji način jest uklanjanje šećera . Da biste svojim barovima dali slatkoću i nježnost, sve što morate učiniti je koristiti voće (sušeno i svježe) koje imate kod kuće ili slijediti ovaj recept koji uključuje sljedeće sastojke:
- 2 zrele banane, pire
- 70 gr pire od jabuka
- 40 gr zobenih pahuljica
- 40 grama pučenog prososa (ili bilo koje punjene žitarice)
- 40 gr narezanog ječma
- 5 grubo nasjeckanih suhih marelica
- 1 žlica lanenih sjemenki
- voda
Dijetalne i prirodne žitarice bez šećeraMiješajte sve sastojke dok ne dobijete kompaktnu smjesu koju ćete razrijediti s malo vode da olakšate. Ovako dobivenu smjesu rasporedite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom koji je prethodno navlažen te iscijedite i poravnajte površinu dok ne postigne debljinu od 4/5 centimetara sa svake strane. Pecite na 180 stepeni 15 minuta.
Znate li ... ove 3 žitarice?
Nakon tog vremena izvadite tavu iz pećnice i izrežite šipke . Stavite u pećnicu na još 5 minuta i ostavite da se ohladi do sobne temperature. Savjet je da sljedeći dan konzumirate svoje žitarice bez žitarica bez šećera . Sljedeće dane čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ili limenoj kutiji.
Šipke od goji bobica i čokolade sa žitaricama
Završavamo s procvatom s tim šipkama od miješanih žitarica obogaćenih tamnom čokoladom i Goji bobicama . Evo sastojaka kako ih pripremiti:
- 150 gr miješanih žitarica
- 2 žlice sezamovih sjemenki
- 50 gr oraha
- 50 gr Goji bobica
- 50 gr dehidriranih marelica
- 50 gr tamne čokolade
- 100 gr bagremovog meda
- 2 žlice suncokretovog ulja
Priprema . Izrežite dehidrirane marelice na male komade i naribajte čokoladu; stavite u zasebnu zdjelu. U drugoj zdjeli pomiješajte pomiješane žitarice sa sezamovim sjemenkama, Goji bobicama i drugim sjeckanim sastojcima. Dodajte bagremov med i ulje sjemena i počnite miješati. U ovu smjesu dodajte nasjeckanu čokoladu i sjeckane marelice te sve dobro izmiješajte. Razvaljajte tijesto na lim za pečenje obložen papirom, poravnajte žlicom i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta . Izvadite iz pećnice, narežite šipke i ostavite da se ohlade do sobne temperature. Čuvaju se zamotani u prozirni film.
Ako su vam se svidjeli naši recepti za žitarice sa žitaricama, ne propustite sljedeće praktične vodiče za pripremu ostalih zdravih i ukusnih zalogaja!
- Energetske trake : 5 recepata za isprobati