Slatki veganski kolač od riže: recept i sastojci

Veganski kolač od riže: Evo recepta za veganski kolač od riže u slatkoj verziji, bez jaja u maslacu, jednostavan za pripremu i još uvijek vrlo ukusan

Veganski kolač od riže: recept za jednostavan, ali vrlo ukusan, ali lagan desert koji će se svidjeti svima, čak i onima koji nisu veganski.

Veganska riže kolač je niskokalorična desert, ali u stanju zadovoljiti nepca vrlo dobro; savršeno kao jelo za doručak, ali i za pripremu ukusnog zalogaja. Pogodno za one koji pate od celijakije, idealan je desert i za one koji slijede dijetu bez životinjskih bjelančevina.

Sastojci za pripremu torte od riže bez jaja i maslaca

Evo recepta za veganski kolač od riže s sastojcima za 4 osobe.

  • 1 litra biljnog mlijeka (na primjer, sojino mlijeko)
  • 200 grama riže od kanarolija
  • naribanu koru 1 neobrađenog limuna
  • naribanu koru 2 neobrađene naranče
  • 120 grama sojinog jogurta (ili 120 grama pročišćene banane)
  • 70 gr grožđica
  • 130 gr integralnog šećera od trske
  • 1 mahuna vanilije

Korak po korak recept za tortu od riže

A sada je priprema:

  • Prije svega, biljno mlijeko sipajte u zdjelu i aromatizirajte ga sjeckanjem sjemenki unutar mahune vanilije
  • Također parfem s dodatkom naribane kore limuna i naranče
  • Sve zagrijte na laganoj vatri oko 5 minuta. U isto vrijeme omekšajte sultane ostavljajući ih da se natapaju u posudi s toplom vodom.
Recept za slatku vegansku tortu od riže

Nakon što dođe do vrenja, dodajte rižu u mlijeko i kuhajte još 20 minuta ; također ulijte šećer i nastavite kuhati još 10 minuta, nastavljajući miješati. Nakon što se skuha, ostavite smjesu da odmori koja će se, ohladi, postati kremnija i gušća.

U ovom trenutku pećnicu možete prethodno zagrijati tako što ćete obložiti posudu za pečenje pergamentnim papirom; u međuvremenu pripremite tortu od riže dodajući sojin jogurt i omekšane grožđice u smjesu, ocijeđenu iz vode.

Kolač pecite na 180 ° oko sat vremena ; nakon vađenja iz pećnice ostavite da se ohladi i poslužite u sitnim komadima.

Savjet: za slatki zub kolač od riže možete obogatiti dodatkom čaše likera, kave ili suhog voća (poput pinjola, lješnjaka i oraha) ili komadićima čokolade.

Evo i drugih veganskih recepata na bazi riže koji bi vas mogli zanimati:

  • Veganska kantonska riža
  • Veganski rižoto od šafrana
  • Recept za rižinu kremu s gljivama

Evo i drugih spoznaja o veganskoj kuhinji i recepata koje preporučujemo da pročitate:

  • Veganske zamjene tradicionalnih sastojaka u desertima
  • Recept od rižine pite
  • Veganski recept za tijesto s kratkim mrvicama
  • Veganski krem