Dijeta od riže
Riža dijeta: kako smršaviti jedući samo rižu.
Dijeta koja je sve popularnija, dijeta s rižom , koju je stvorio njemački liječnik Walter Kempner za pretile ljude.
Prema pristalicama ove prehrane, potrebno je uzeti primjer orijentalne populacije, koja konzumira uglavnom rižu i ima vitku i vitku tjelesnost. To je zato što, prema teorijama koje podržavaju ovu dijetu, jedući samo rižu, bez napora možete izgubiti i do 4 kg i nastaviti s jelom.
Dijeta traje oko tjedan dana i ima snažan drenažni i detoksikacijski učinak . Pokušajmo bliže upoznati ovu žitaricu i od čega se sastoji dijeta.
Riža
Riža je žitarica poznata od davnina i bila je jedna od prvih koja se koristila u hranu. Postoji mnogo sorti riže među kojima su najpoznatije: Arborio, Carnaroli, Parboiled, Roma, Venere, Basmati i Vialone Nano. Grah se razlikuje po veličini, boji i okusu.
Riža je bogata ugljikohidratima , posebno škrobom i malo masti. Omogućuje minerale poput fosfora i kalija, kao i vitamine skupine B.
Osigurava oko 360 kcal na 100 g .
Smatra se detoksikacijskom, osvježavajućom, adstrigentnom (ako je polirana) ili crijevnom stimulacijom (ako je cijela) hrana. Prirodno je bez glutena , pa ga mogu konzumirati oni oboljeli od celijakije, kao i oni koji su netolerantni na pšenicu.
Vrlo je pogodna za dijetu s malo masti ili za one koji pate od probavnih poteškoća. U slučaju dijabetesa ne treba ga konzumirati u bijeloj boji, već ga uvijek kombinirati s rajčicom ili drugim povrćem, kako bi se smanjio glikemijski indeks. Vrela voda riže izvrsna je za smirivanje iritacija na koži, posebno u slučaju djece i bolesnih.
Dijeta od riže
Pogledajmo sada od čega se sastoji dijeta od riže.
Može se pratiti u trajanju od oko mjesec dana i podijeljen je u dvije faze .
U prvoj fazi , koja se naziva detoks faza , moguće je uzimati maksimalno 800-900 kcal dnevno.
Jedina dopuštena namirnica su riža , po mogućnosti integralna brašna i voće . Kao začini mogu se koristiti vrlo malo soli i nekoliko žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ova faza može trajati dva tjedna (najviše tri kod onih s puno kilograma koji gube), jer tijelo ispuše i gubi višak tekućine , što omogućava gubitak kilograma.
U drugoj fazi dolazi do postupnog ponovnog uvođenja svih ostalih namirnica , do postizanja 1200 kcal dnevno.
Povrće i drugi ugljikohidrati unosimo nekoliko puta tjedno. Jednom tjedno moguće je jesti ribu . Hranu uvijek treba začiniti s vrlo malo soli i nekoliko žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Nakon što se izgubljena težina konsolidira, postupno se uvode ostale namirnice.
Mnogi stručnjaci su protiv ove prehrane, jer smatraju da je ona previše neuravnotežena u hranjivim tvarima, posebno u pogledu sadržaja proteina , s rizikom da izgubi mršavu masu, a ne masti.