Nove prostorije Movide: drugi suhi Milano otvara se u ime dizajna i urbane atmosfere
Sa 13 prozora, terasom na Bastioni i jelovnikom koje je dizajnirala kuharica Andrea Berton, drugi DRY Milano otvara se između Viale Vittorio Veneto i Via Manuzio.
Milan je opet grad koji treba vidjeti želite li kušati sve novosti u pogledu koktela, dobre hrane, dizajna, glamura i zabave.
Nakon otvaranja prvog suhog Milana 2013. godine - otvorenog samo navečer, putem Solferina i odmah postaje povijest slučaja - otvara se nova Dry , na uglu viale Vittorio Veneto i preko Manuzio , u srcu jednog od četvrti novih Milanski noćni život .
S 13 prozora i vanjskim prostorom na Bastioni , DRY Milano govori o novom modelu gostoprimstva zahvaljujući konceptu studija Vudafieri-Saverino Partners, branda koji još jednom redefinira teme gostoprimstva u sektoru hrane i pića.
Dry Milano je pizzeria u kojoj su klasični estetski kodovi poništeni : pećnica se ne gleda, videi su umjetnost, a ne sport, a eliminacijom brojača prostor se distribuira nehijerarhijski između onih koji rade i onih koji rade služio.
Drugo suho MILANO nalazi se u Viale Vittorio Veneto 28, Milano. Bar je smješten u središtu sobe , kako bi se naglasio nesmetanost specijalizacije mjesta na koja smo navikli: možete jesti i piti, bez osjećaja da ste dužni odabrati mjesto, samo da biste zadovoljili jednu ili drugu želju. Struktura prisiljava goste da se kreću u obliku slova S, koji se odnose na različita okruženja, a koja se mijenjaju prema vremenu, broju ljudi i intenzitetu svjetla, sa sigurnim učinkom protiv dosade .Urbana atmosfera je naglašena namještajem koji kombinira vintage elemente s drugim modernijim: keramikom, mesingom, drvetom, grubim zidovima, stolovima i dizajnerskim svjetlima, drugim životom i recikliranim materijalima. Iz vanjskih prozora možete vidjeti dio programa video instalacija suvremene umjetnosti - kurirao Paola Clerico / Case Chiuse - koji pomaže ojačati atmosferu mjesta, integrirajući ga u građevinu razdoblja.
Andrea Berton, zvijezda chefa, još jednom predlaže pobjedničku formulu sastavljenu od inovativnih prijedloga, koktela, gurmanske pizze. Za kuhinju, zvijezda kuhara Andrea Berton , još jednom, predlaže pobjedničku formulu sastavljenu od inovativnih prijedloga, koktela, gurmanske pizze, različitih salata, suhomesnatih proizvoda i začinjenih jela s iznimkom (poput Bresaola di Panatti ili sirovog) polako sazrijeva). Fokacije i pizze kupac može osobno dopuniti začinima koji se za stolom poslužuju u čistoći.Novost bara - koji također uključuje uspješne klasike starog Suha - su kokteli Signature , bazirani na vinu i „grmlju“ - domaćem sastojku dobivenom fermentacijom voća - koji imaju nizak udio alkohola i visok stupanj suvremenosti .
Vinska je okomita, u smislu da je izgrađen kroz izbor samo dvije sorte grožđa - Pinot Nero i rizling - uključujući pjenušavih vina, pjenušca i Crémant, dok mekani popis piće uključuje okusom vode dobivene kroz procese infuzije i hladno vađenje.
Posljednje, ali ne najmanje bitno, slastičarnica podržava pizzeriju i kuhinju, nudeći za razliku od velike većine mjesta obrtničke slastice od sladoleda i sorbeta koji su već pridonijeli slavi Suhe.
GDJE JE:
Suhi Milan
Viale Vittorio Veneto 28, Milano
Koktel bar: 12:00 / 15:00 - 19:00 / 2:00
Pizzeria: 12:00 / 15:00 - 19:00 / 0.00
Nedjeljom zatvoreno
+39 02 63471564