Kolači bez maslaca lagana su inačica klasičnih američkih slatkiša, jednostavna za pripremu i idealna za uživanje u doručku ili popodnevnoj pauzi.
Kolači bez maslačka jednostavni su kolači i izvrsni su za one koji vole izbjegavati životinjske bjelančevine ili sastojke koji su previše masni. Maslac se, zapravo, može lako zamijeniti ekstra djevičanskim maslinovim uljem, bez utjecaja na okus, kao i kod mnogih drugih vrsta brzih deserta .
Cupcake bez maslaca: osnovni recept
Za pripremu ovih klasičnih slastica, bez korištenja maslaca, možete se odlučiti za ovaj prvi osnovni recept.
SASTOJCI:
- 120 grama brašna
- 100 grama šećera
- 1 staklenka jogurta s malo masnoće
- 2 jaja
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 vrećica praška za pecivo
Priprema:
- Sjedinite jaja, jogurt i šećer u veliku zdjelu pomoću električnog šlaga i tucite sastojke dok ne dobijete pjenušavu smjesu
- također ulijte ekstra djevičansko maslinovo ulje i nastavite miješati da se sve dobro promiješa.
- U ovom trenutku možete dodati prosijano brašno, kako biste izbjegli kvržice i kvasac.
- Izlijte smjesu u posebne kalupe i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
- Poslužite kolače bez maslaca nakon što se ohlade; mogu se uživati u ovoj verziji, jednostavnoj i laganoj ili ukusnoj po ukusu.
Cupcake bez maslaca s smrzavanjem od tamne čokolade
Da biste ove deserte učinili još ukusnijima, na primjer, pripremite ovaj jednostavan ukras, uvijek bez upotrebe maslaca životinjskog porijekla.
Cupcake bez maslaca s smrzavanjem od tamne čokoladeZa ukusnu varijantu cupcakesa bez maslaca možete pripremiti frosting na bazi tamne čokolade i maslaca od kikirikija , koji ćete dodati prethodno opisanim kolačima.
SASTAVI za zamrzavanje:
- 80 gr tamne čokolade
- 2 žlice maslaca od kikirikija
Priprema .
- Otopite čokoladu i pomiješajte je s maslacem kikirikija, pazeći da dva sastojka dobro izmiješate.
- Nakon što se smjesa ohladila u hladnjaku, radite je uz pomoć električnog miksera: rezultat je meka i pjenasta krema.
- U ovom trenutku samo morate ukrasiti hladne cupcakes s ovom ukusnom frutom.
Kada govorimo o kolačima, evo još varijacija recepata koje treba isprobati:
- Kolač bez glutena
- Cupcake bez jaja
I na kraju, ostali recepti za desert pogodni za netolerantne i vegane:
- Muffini bez maslaca i jaja s kakaom i marelicama
- Organski muffini od jabuka bez maslaca: recept
- Tiramisu bez jaja i mascarponea
- Veganska pita od jabuka
- Vegan tarte tatin
- Savijača od jabuka