Pops pita sa Pink Lady® jabukama
Lijepa i ukusna ideja za užinu s prijateljima i igračima: mini kolači s kakaom, punjeni Pink Lady® jabukama, grožđicama i bademima, posluženi na štapiću!
Slatke su, male, pohlepne i ukusne: to su Pink Lady® pita od jabuka pops ! Bogati voćem, ovi slatkiši na štapiću savršena su ideja za zabavan i ukusan međuobrok i vrlo pogodni za zabavu! Mogu se uzimati s dva prsta i jesti poput lizalica, ali tisuću su puta bolji!
Dva diska kakao tijesta s kratkim mrvicama sadrže punjenje Pink Lady® jabuka prelivenih s malo šećera, badema i grožđica !
Možete ih pripremiti dan unaprijed i držati ih čvrsto zatvorenim u limenoj kutiji ili u posudi za kolače.
Prije posluživanja, štapove ukrasite lukom u lijepoj boji i kako biste ih držali "samo stojite" samo ih stavite u čašu punu grube soli ili šećera.
Poslužuje se ukusno voće!
- Prinos: 15 popova (servirano 5 osoba)
- Priprema: 30 minuta
- Kuhanje: 40 minuta
Sastojci
- 260 grama brašna
- 40 grama gorkog kakaa
- 130 grama granuliranog šećera
- 1 prstohvat soli
- 3 žumanjka
- 160 grama maslaca u kockicama
- 2 ružičaste dame jabuke
- 4 žlice šećera
- 40 grama grubo nasjeckanih badema
- 2 šake namočene i iscijeđene grožđice
- 20 grama maslaca
- 1 čaša mlijeka
- 2 žlice smeđeg šećera
priprema
Pripremite tijesto s kratkim tijestom: u procesor za hranu stavite brašno, kakao, šećer, sol, maslac i žumanjke. Sve zajedno mijesite 2 minute da dobijete grubo tijesto.
Prebacite sve na pobrašnjenu radnu površinu i malo rukom oblikujte tijesto. Umotajte ga u obložen film i ostavite da odstoji u hladnjaku 1 sat.
Ogulite i očistite jabuke, narežite ih na kockice i stavite u tavu sa šećerom i maslacem. Uključite plamen i kuhajte 5 minuta.
Dodajte grožđice i bademe i kuhajte poklopljeno još 15 minuta. Ostavite da se ohladi.
Vratite tijesto i razvaljajte ga u tankom disku na pobrašnjenoj površini. Izrežite 30 diskova kalupom promjera 6 cm.
Na sredinu od 15 diskova stavite drveni štap i žličicu punjenja jabuke. Rubove diskova premažite s malo mlijeka.
Pokrijte s ostalih 15 diskova i zatvorite tortu od popsa tako što ćete rubove pričvrstiti vijcima.
Premažite ih s malo mlijeka i pospite s malo smeđeg šećera.
Pasto za tortu nježno stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Pecite u prethodno zagrijanoj, statičkoj pećnici na 180 ° C 18 minuta.
Ostavite da se pita od paprike ohladi prije nego što ih izvadite iz tave jer se u protivnom raspadaju i poslužite za ukusnu i zabavnu užinu!