5 ideja za laganu večeru
Svaki trenutak oko hrane može se pretvoriti u zajedničko druženje, čak i kad lagano večerate po strani.
Kuhanje je zabava i zadovoljstvo . Ta je izjava uvijek istinita, osim u jednom slučaju: navečer, kad stignete kući umorni. To je kad kuhanje postane teret i gubitak vremena koji vas odvaja od tuša i kreveta. Ali nema potrebe za strahom, jer sve što trebate su prave ideje za laganu večeru . I u tom će se trenutku kuhati s radošću , jer u žurbi, a jesti će se s ukusom i zadovoljstvom , uvijek jer se priprema brzo.
Večera, osjetljiv trenutak
Jedno je vrijeme u svijetu postojao koncept razdvojene prehrane : ugljikohidrati za ručak , bjelančevine za večeru . U stvari, ugljikohidrati su dugo smatrani apsolutnim zlom , posebno za večerom. Budući da nam daju energiju i energiju nakon večere, oni ih ne konzumiraju, oni čine da se mast , mislili smo. U stvarnosti, to je previše pojednostavljen argument . Ali istina je da nakon večere - osim ako ne radite noću ili ne idete van - idete spavati . A ako želite dobro spavati , samo po sebi se podrazumijeva da ćete morati ući u krevet dovoljno dugosvjetlo . Stoga navečer morate paziti da ne pretjerate , kako u količini, tako i u načinu pripreme jela .
Ideje za laganu večeru, ali s pažnjom
Ipak, ni jedna hrana se ne smije isključiti iz ideja za večeru , posebno za laganu večeru . Moramo biti oprezni da jedemo dobro i zdravo , lagano i bez previše teške prehrane. A ni jelo od tjestenine neće biti problem. Opći savjet , u stvari, odnosi se izbjegavanje previše masne hrane , kao što su pržene hrane . Sautées i upotreba teških preliva, poput vrhnja, moraju se svesti na najmanju moguću mjeru . Čak se i deserti za večerom mogu sigurno preskočiti, Tada je lijepa čaša vina dobra za srce i dušu, čak i tijekom posljednjeg obroka u danu. Samo nemojte pretjerivati s ovim pićima previše. Očito, teško probavljivih jela za svakoga trebao biti izbjegnut
Evo naših pet ideja za laganu i ukusnu večeru !
Tjestenina sa škampima i tikvicama
Sve dok je lagana i ne stvara osobne probavne probleme, tjesteninu se može jesti za večeru . A kako ako možete! I ukusna je i jako zdrava , ako se priprema s prirodnim sastojcima i prstohvatom ljubavi . Jedna od ideja za brzu i laganu večeru je tjestenina sa škampima i tikvicama . Umak se priprema u vremenu u kojem voda kuha, a tjestenina kuha . Ovo jelo također ima određenu sofisticiranost , unatoč svojoj jednostavnosti. Oguljene kozice i tikvice moraju se kuhati s malo luka: da biste posvijetlili saut, možete staviti malo vode u tavu . Da bi bio ukusniji , naravno, dobro će se miješati s umakom : škrob i mašta će učiniti ostalo.
Juha od čičerike
Čak su i juhe i tekuća hrana općenito malo zabranjene na večeri. Strah je, u stvari, gastroezofagealni refluks . Ali čičerikova juha ne prestaje biti dobra ideja za laganu večeru. Dovoljno je učiniti kremastim da se odvrati od svakog mogućeg neprijatelja sna. Slanutak u staklenci će se koristiti , koji će se dobro isprati pod hladnom vodom. Slanutak se kuha u tavi s uljem, mrkvom, celerom i lukom. Nakon što ih je skok za neko vrijeme”, će se zalijevati poklopac i kuhajte oko 15 minuta . Dodir milosti mogao bi biti od koristihrskava slanina , koju treba pred kraj kuhanja namazati uljem.
Omlet i salama: između aperitiva i večere
Ako ima toliko žurbe , gotovo je matematički da se ideje za laganu večeru pretvaraju u pladanj narezka . Ali može se i bolje. Omlet kuha u pećnici , u stvari, je savršen način da imaju savršenu večeru u kojem trenutku. Mogu se kuhati u tavi s graškom sa uljem. Začinite solju i paprom , a nakon što omekša, stavite ih u tavu s tučenim jajima : deset minuta u pećnici je dovoljno i omleta će biti gotova. Ako na stol stavite mali pladanj narezanih kolača, omlet i nešto povrća (zelena salata, mrkva, rajčica), poslužuje se večera. I također usjajan stil ! Sve to popunite dobrim bijelim vinom .
Pileći nugget s pečenim krumpirom
Ponekad odete kući, otvorite hladnjak i uspaničite se. Što učiniti za večeru? U tim slučajevima nemojte zaboraviti zamrzivač u kojem uvijek postoje kriške piletine ili komadići piletine . Uzmi ih i pusti da se malo otope . U međuvremenu narežite dva lijepa krumpira i začinite ih uljem, solju, crnim biberom, ružmarinom. Također izrežite kriške ili smanjite zalogaje. Zatim uzmite tavu i bacite meso i krumpir . Stavite ih u konvekcijsku pećnicu prethodno zagrijanu na 180 °. Tako će glavno jelo i prilog biti spremni za manje od dvadeset minuta, Je li to ili nije najbolja ideja za laganu večeru? Jednostavno, ali ukusno ; brzo, ali učinkovito . I jednodnevni obrok je gotov!
Narežite filete i au gratin cvjetaču
Riba nikada nije bila tako jednostavna da kuha kao u ovom receptu za jednostavnu večeru . I ukusno, naravno. Dovoljno je uzeti filete i kruh ih smjesom krušnih mrvica , kaše , soli i peršina . Stavite ih u posudu za pečenje s malo ulja i potom isključite u pećnicu dvadesetak minuta. Dok su oni kuhati, imate dovoljno vremena da se pare u cvjetače florets . Zatim ih stavite u posudu za pečenje i prekrijte ih mljevenim kruhom koji je preostao od krušnog umaka i uljnim uljem. Nakon što se fileti izvade, naribajte ih u pećniciuz roštilj nekoliko minuta. I vaša je večera spremna! Što također može biti brzo i lagano, ali nikad ne smije propustiti okus . Jer da nije tako, nema smisla živjeti. Virginia Woolf također to kaže u svojoj sobi "Sve u sebi": << Ne možete dobro razmišljati, voljeti se dobro, spavati ako niste dobro jeli >>.