Kokosovi kolačići
Mala misao napravljena vlastitim rukama upravo je ono što vam treba za Dan oca!
Za Dan oca ovdje je mali slatko pohlepni dar za pripremu i pakiranje u tren oka: lagani i mekani kokosovi keksi kojima možete dati slatki oblik srca kao svjedočanstvo ljubavi i ljubavi, ali karakteriziran "muškim tonom" - Dobio je prstohvat kave.
Slatkost kokosa se na taj način "razrjeđuje" jačim karakterom kave , pružajući nepcu vrlo ugodan, savršeno uravnotežen okus, zahvaljujući upotrebi šećerne trske.
Recept je vrlo jednostavan, a može se pripremiti i zajedno s mališanima: tako svaki tata, bez obzira na dob, može dobiti svoju zasluženu slatku!
Koriste se samo 4 sastojka, a među njima je i samo jaja: što ovaj ukusni recept čini i savršenim za uklanjanje bjelanjaka koji često ostanu u hladnjaku nakon pripreme peciva ili vrhnja na bazi žumanjka.
- Prinos: 6 osoba je poslužilo
- Priprema: 10 minuta
- Kuhanje: 5 minuta
Sastojci
- 160 grama rapskog kokosa
- 120 grama fino smeđeg šećera
- 2 srednje bjelanjaka na sobnoj temperaturi
- 1 čajna žličica instant kave
priprema
- Uključite pećnicu na 200 °.
U posudu izlijte kokos, šećer i kavu i pomiješajte drvenom žlicom. - Dodajte bjelanjke bez bjelanjka i pomiješajte: imat ćete ljepljivi nježni spoj.
- Navlažite ruke i oblikujte kuglice s malim porcijama tijesta.
Zatim svaku kuglicu pritisnite u rezač za kolače u obliku srca ili dajte sebi oblik srca, modelirajući rukama. - Srce rasporedite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i pecite 5 minuta.
Ostavite da se srca kokosa ohlade prije posluživanja ili spremanja u staklenu teglu.