Jabučni muffini s čokoladnim čipsom
Evo fotografije recepta s detaljnim objašnjenjima za pravljenje ukusnih slatkih muffina od jabuke s čokoladnim čipsom.
Tko može odoljeti ukusnim muffinima ?
Nudimo vam vrlo ukusnu varijantu: muffine od jabuka i čips od čokolade.
Brza i ukusna ideja slatkiša za dijeljenje između prijatelja.
Isprobajte i inačice:
- Dvostruki muffini od čokolade i kandiranih naranči
- Muffin s jogurtom
- Lagani muffin s narančom i cimetom
- Slani muffini s slaninom, sirom od toma i tikvicama
- Mafini od borovnice
- Muffini s komadićima čokolade
- Prinos: 16/18 muffina
- Priprema: 15 minuta
- Kuhanje: 2 minute
Sastojci
- 130 grama granuliranog šećera
- 250 grama brašna 00
- 100 grama čokoladnog čipsa
- 180 mililitara mlijeka
- 100 grama maslaca
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 kašika mascarponea
- 2 jabuke Bolje ako su zlatne
- 16 grama praška za pecivo
- 2 svježa jaja
priprema
Izvadite sve sastojke na radnu površinu.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Otopite maslac i ostavite da se ohladi.
Jabuke ogulite i narežite na sitne komade.
Stavite ih u posudu s vodom i limunovim sokom kako ne bi pocrnili.
U velikom loncu pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, kvasac i šećer.
U drugoj posudi pomiješajte jaja, mlijeko, rastopljeni maslac i mascarpone.
Tečnoj smjesi dodajte onu s brašnom i šećerom.
Dodajte komadiće jabuke.
Zatim dodajte čips od čokolade.
Sve dobro promiješajte.
Polovinu napunite limenkama za muffine i ispecite.
Nakon pola sata izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
I ovdje su spremni za okus!