Pečena pahuljica s krumpirom
Što kuhati za nedjeljni obiteljski ručak? Pečeni pileći file s krumpirom dobitna je ideja! Recept je jednostavan i za pola sata jelo je na stolu.
Evo vrlo jednostavnog i brzog recepta koji će vam omogućiti da unesete ukusan i rafiniran drugi tečaj na stol u nešto više od pola sata .
Pečena list sa krumpirom , u verziji koju sam prisutan i danas, je mučan i poziva jelo, ukusna i ukusna, pogodna za nedjeljni obiteljski ručak . Zapravo, vrlo delikatan okus ove ribe cijenimo čak i djeca, a kombinacija s krumpirom samo povećava šanse za uspjeh (ako pođe po zlu, uvijek se može vratiti na najsigurnije i najprovjerenije ribe i čips).
Recept je vrlo jednostavan podataka: iverak file kuha iznutra tankim slojem krumpir izrezan mandolinu koji omogućuju meso ostane kompaktna, nježno i mekano, bez isušivanja.
Za lakšu verziju možete odlučiti da napravite jedan sloj krumpira na površini, izostavljajući dno: ne zaboravite da u ovom slučaju koristite papir za pečenje da biste poravnali tavu (tako da se krumpir ne lijepi za dno i ne pretjerate. s maslinovim uljem).
- Prinos: 2 osobe su bile poslužene
- Priprema: 10 minuta
- Kuhanje: 20 minuta
Sastojci
- 2 fileta od tanjura
- 2 srednje krumpira
- ulje, sol i papar
- Origan
priprema
- Uključite pećnicu na 200 ° C.
- Operite i ogulite krumpir, a zatim ih režite na tanke kriške uz pomoć mandoline.
- Podmažite lim za pečenje ekstra djevičanskim maslinovim uljem i složite sloj krumpira. Posolite, popaprite i začinite uljem.
- Na krumpir stavite filete tanjura, začinite solju i paprom te začinite uljem.
Filete prekrijte drugim slojem krumpira, dodajte prstohvat origana, soli, papra i još malo ulja. - Pecite 15-20 minuta do zlatno smeđe boje.