Loša prehrana - slijediti dijetu previše bogat ili prenisko u određenim mikronutrijentima - može uvelike utjecati na fizičko i mentalno stanje, što uzrokuje razne zdravstvene probleme. Slijediti uravnoteženu prehranu sa svakog gledišta zapravo je neophodno za očuvanje zdravlja i prevenciju mnogih bolesti, čak i ozbiljnih poput dijabetesa ili anemije . Pogledajmo koji su najčešći problemi i što učiniti za njihovo uklanjanje.
Prije svega, doznajmo što se podrazumijeva pod lošom prehranom, a u nastavku ilustriramo mnoge savjete kako ih odmah primijeniti u praksi kako biste slijedili dijetu koja osigurava ispravan unos vitamina , minerala i drugih temeljnih prehrambenih principa u različite organe.
Što se podrazumijeva pod lošom prehranom
Općenito, loša prehrana znači neuravnoteženu prehranu koja uključuje višak nekih mikronutrijenata i nedostatak drugih.
Na primjer, slabo se hranite kada je vaša prehrana prebogata rafiniranom hranom ili bezvrijednom hranom koja sadrži puno šećera , masti i natrija, ali i kad slijedite vegetarijansku ili vegansku prehranu koja se ispostavilo da ima premalo proteina ili drugih bitnih elemenata za organizam može obavljati svoje vitalne funkcije.
Simptomi loše prehrane
Nije lako prepoznati simptome loše prehrane, jer se oni mogu znatno razlikovati ovisno o vrsti hrane koja se jede u suvišku ili nedostatku.
Istodobno, mnogi viškovi ili nedostaci hrane mogu generirati iste simptome, iako iz različitih razloga. Primjerice, prehrana s previše masnoće ili pržene hrane može uzrokovati umor koji je ujedno i simptom nedostatka željeza , stanja koje se često može pojaviti ako slijedite neuravnoteženu vegansku ili vegetarijansku prehranu .
Općenito, simptomi loše prehrane ili nedostaci koji proizlaze iz neuravnotežene prehrane mogu biti:
- slabost
- umor
- Gubitak kose
- zatvor
- niski pritisak
- depresija
- nizak nivo šećera u krvi
- hiperglikemije
- prekomjerna težina ili pretilost u težim slučajevima
- promjene u menstrualnom ciklusu
- poteškoće s koncentracijom.
Nekoliko je izreka istinito kao "mi smo ono što jedemo".
Loša prehrana i bolesti
Dugotrajna loša prehrana može biti primarni ili sekundarni uzrok raznih bolesti poput dijabetesa i anemije, bolesti koje utječu na kardiovaskularni sustav ili mišićno-koštani sustav .
Slijediti uravnoteženu prehranu neophodno je kako bi se tijelu osigurale sve hranjive tvari potrebne za pravilno obavljanje vitalnih funkcija, osiguravajući pritom i fizičku i mentalnu dobrobit. Nepravilna prehrana također može utjecati na rad mozga, favorizirajući nastanak poremećaja poput anksioznosti i depresije .
Posljedice loše prehrane
Tijelo treba hranu da bi se opskrbilo svim tvarima poput vitamina, mineralnih soli i mikroelemenata koji mu omogućuju provođenje različitih fizioloških procesa. Višak ili nedostatak jednog ili više elemenata može prouzročiti posljedice čiji opseg varira ovisno o nastavku situacije.
Među glavnim posljedicama loše prehrane su:
- prekomjerne težine ili pretilosti , što se događa kada jedete prehranu s previše kalorija za vaš životni stil. Ova stanja imaju važne učinke na kardiovaskularni sustav, na metabolizam i na mobilnost osobe.
- smanjenje imunološke obrane uzrokovane nedostatkom vitamina zbog prehrane siromašne voćem i povrćem
- abnormalne glikemijske promjene za koje se mogu javiti stanja hipoglikemije kada jedete premalo ili preskačete obrok ili hiperglikemiju kada pretjerate s škrobnom hranom i slatkišima.
- problema s mentalnim zdravljem, jer mozak također treba ispravnu opskrbu makronutrijentima za obavljanje svojih funkcija. Na primjer, vitamin B1 ili tiamin sprječavaju pogoršanje pamćenja, dok vitamin B12 potiče proizvodnju serotonina, a oba su prisutna u mesu, ribi, sušenom voću, cjelovitim žitaricama, voću i povrću. Šiljci u hiperglikemiji ili hipoglikemiji mogu uzrokovati tjeskobu .
Prehrambena piramida: vizualni koncept koji nas tjera da shvatimo koliko naša prehrana može biti loša.Loša prehrana i kosa
Na izgled i zdravlje kose snažno utječe prehrana, zapravo postoji izravna veza između folikula dlake i pravilne opskrbe hranjivim tvarima.
Zapravo, ako slijedite neispravnu ili neuravnoteženu prehranu, kosa se odmah može činiti lomljivom, suhom, ne baš sjajnom i na anomalan način može povećati njihov pad.
Loša prehrana i životne faze
Održavanje pravilne i uravnotežene prehrane bitno je u svakoj životnoj fazi, od rođenja do zrelosti.
Loše hranjena djeca
Ispravan i zdrav tjelesni i mentalni razvoj djece također ovisi o prehrani, pa ih je od malena bitno naviknuti na raznoliku i uravnoteženu prehranu koja uključuje sve mikrohranjive sastojke neophodne za vitalne organe i mozak.
Na primjer, važno je izbjeći zlouporabu pakiranih slatkiša ili grickalica koje sadrže rafinirane šećere ili posebno slanu hranu iz prvih godina života , dok riba, meso, voće i povrće nikada ne smiju nedostajati čak ni u slučaju ... hirova.
Loša prehrana u trudnoći
Posebno se mora voditi računa o prehrani tijekom trudnoće jer nedostaci ili ekscesi mogu oštetiti i majku i fetus te imati posljedice na njezin budući život.
Na primjer, prehrambeni nedostaci tijekom prvih mjeseci trudnoće mogu utjecati na razvoj djetetovog mozga, a ako je majka patila od gestacijskog dijabetesa, može mu predisponirati da pati od hiperglikemije.
Loša prehrana starijih osoba
Nažalost, starije osobe su vrlo rizična kategorija s obzirom na lošu prehranu. Iznad svega, starije osobe koje ostanu same možda više neće htjeti kuhati i možda će se opet vratiti prehrani siromašnoj vitaminima i tekućinama koja umjesto toga favorizira prethodno pripremljenu, škrobnu i nadasve slatku hranu koja može potaknuti pojavu hiperglikemije i dijabetesa.
S godinama, percepcija žeđi se smanjuje, stoga je bitno favorizirati juhe od povrća i juhe u prehrani koje donose tekućine koje nisu popijene tijekom dana, a istodobno je važno izbjegavati prženu ili masnu hranu što može usporiti ili još više otežati probavu .
Savjeti za poštivanje uravnotežene prehrane
Referentna točka za poštivanje uravnotežene prehrane može biti prehrambena piramida u kojoj su namirnice i koliko često ih treba jesti kako bi se osigurala dobrobit.
Na dnu piramide nalaze se namirnice koje se moraju jesti češće, dok se na njenom vrhu nalaze namirnice za koje se preporučuje umjerena konzumacija.
Prema prehrambenoj piramidi treba konzumirati:
- cjelovite žitarice , povrće i voće: 2 ili 3 porcije dnevno
- suho voće ili mahunarke : 1 ili 3 porcije dnevno
- riba, perad i jaja: 0 ili 2 porcije dnevno
- hrana bogata kalcijem : 1 ili 2 porcije dnevno
- crveno meso, maslac , rafinirane žitarice: umjereno
Treba imati na umu da na dnu prehrambene piramide također postoji indikacija za svakodnevno bavljenje tjelesnom aktivnošću , održavanje pravilne hidratacije i kontrolu tjelesne težine.
Pročitajte i:
- Prednosti hranu bogatu vlaknima
- Antistres hrana : najbolja hrana za prirodno opuštanje
- Vrline fermentirane hrane : zašto su korisne za zdravlje?