Nekad poznata kao "trava prosjaka", vitalba je korov čija upotreba zahtijeva posebnu brigu. Osim što je štetočina, ima potencijalno toksičan i iritantan učinak na naše tijelo.
Vitalba je grm izvorno dolazi od vinove loze Alba, koja je, od bijelog vina, a pripada obitelji Ranuncolaceae.
Ova trajnica nekad je bila poznata kao "prosjački korov ". Prosjaci su ga, naime, koristili za dobivanje čira i žuljeva na koži. Na taj su način nastojali probuditi veće suosjećanje kod prolaznika kako bi dobili milostinju.
U prošlosti je ova biljka bila poznata i po svojim medicinskim svojstvima. Njegova je terapijska primjena trenutno rijetka zbog potencijalnih toksičnih učinaka koji ga čine opasnim za zdravlje. U Italiji je prilično rasprostranjena i ima tendenciju rasta u neobrađenom zemljištu, na rubu jarka i malih potoka. Zbog ponašanja protiv štetočina, ima tendenciju da napadne i uguši druga stabla.
Vitalba biljka
Ova se višegodišnja biljka ponaša poput penjačice i sposobna je doseći preko 20 metara drveća. Ima vrlo slab miris, sličan onom glog . Sadrži tvari, poput alkaloida i saponina , koje mogu djelovati na ljude otrovno. Clematis vitalba je biljka danas poznata prije svega po svojoj korovskoj sposobnosti . Lako se može naći u šumi, povrtnjacima, vrtovima, pa čak i u pukotinama na zidovima.
Zapravo se tijekom svog rasta drži za bilo koju vrstu potpore koja proizvodi svojevrsne veze. Eliminaciju biljaka nije lako nakon što se naseli na druge biljne vrste.
Da biste to učinili, potrebno je nastaviti s potpunim iskorjenjivanjem biljke. Alternativno, clematis se koristi u ukrasne svrhe na zidovima, pergolama i arkadama.
Svojstvo Clematis vitalba
Iako je u prošlosti bila poznata po svojim ljekovitim svojstvima , ova biljka može biti otrovna ako se uzima u određenim količinama. Danas se preporučuje i rijetko koristi u medicinske svrhe.
Zapravo, riskira iritaciju i reakcije zbog supstancija koje se nalaze u njoj. Ranije se koristio za diuretičko i rubefinično djelovanje koje je u stanju spriječiti i ublažiti simptome reumatizma i gihta.
Konkretno, svježe lišće korišteno je za pripremu peradi. Međutim, nadražujuće djelovanje biljke rezultiralo je bolnim čirima zbog vezikalnog učinka. Listovi su također korišteni sušeni za pripremu infuzije ili podvrgnuti maceraciji kako bi se dobilo ulje.
Alternativno su se koristile i klice konzumirane u infuziji.
Kontraindikacije Vitalba
Budući da govorimo o biljci s potencijalnim iritantnim i toksičnim učincima , potrebno je pažljivo procijeniti njezin unos i načine upotrebe. Ovaj oprez primjenjuje se i na unutarnju upotrebu, što može biti smrtonosno, i na vanjsku upotrebu.
Potonje može dovesti do iritacije, žuljeva i čira. Također se mora uzeti u obzir da je terapijska doza vrlo blizu toksičnoj. U tim je slučajevima bolje ne postati stručnjaci i koristiti samo tvari čije su reakcije poznate.
Jestiva Vitalba
Biljka se može brati od proljetne sezone do početka zimskog razdoblja . Iako nema gore navedene kontraindikacije, ova biljka može se konzumirati za ljudsku upotrebu s dužnim oprezom.
Predstavlja svestrani sastojak koji se koristi u kuhinji kako bi se okusili recepti koji potiču iz siromašne i seljačke gastronomske tradicije prošlosti. Ovaj sastojak uspijeva dati gorku notu jelima, pogotovo ako je biljka ubrana na kraju sezone ili u periodima suše. Da bi se konzumirao, međutim, potrebno je prethodno prokuhavanje .
Na taj će način, zapravo, biti moguće eliminirati potencijalno otrovne tvari koje sadrži.
Vitalba recepti
Ova biljka je svestran sastojak koji se može koristiti u kuhinji u brojnim receptima. Nakon što ga pustite da prokuha u malo vode, morate ga ocijediti u filcu za dodavanje viška vode. U ovom se trenutku može koristiti u kuhanju kao zamjena za drugo povrće, primjerice špinat.
Zatim nastavite tako da u tavi pržite malo ulja i nekoliko češnjaka češnjaka. Nakon prokuha povrća dodavanjem malo čilija u prahu, može ga poslužiti kao prilog. Čak i najmlađi izdanci biljke mogu se dodati kao sastojci za pravljenje ukusnih omleta i juha s gorkom notom.
Međutim, potrebno je pažljivo paziti na žetvu, pazeći da se dogodi prije nego što se otrovne tvari nakupe previše u biljci. Stoga je potrebno imati iskustva s tim u vezi i oprezno i umjereno koristiti ovo povrće kako bi se izbjegli njegovi rizični i toksični učinci na organizam.
Druge podatke
Među ljekovitim biljkama postoji nekoliko onih koje su u velikim dozama toksične ili čak smrtonosne, ali u malim dozama liječe razne bolesti, da vidimo koje su:
- Pulsatilla: svojstvo zdravlja ove biljke
- Digital ima kardiotonička svojstva, ali njegova je upotreba danas zabranjena jer je vrlo toksična
- Apsint, povezan s procijeđenom tekućinom, zapravo je dobar tonik, probavni i protuupalni.
- Belladonna , prirodni antispazmodik, dobra je za srce, oči, živčani sustav, ali pravi je otrov
- Bršljan , potiče cirkulaciju, poznat je kao anticelulit
- Genziana , poznata po gorčini, olakšava probavu i snižava temperaturu.
- Vitalba , je diuretik, purgativ i liječi reumu i giht te djeluje izvana anti-neuralgično, ali je iritantan i toksičan u određenim dozama.
- Drosera , mesožderka biljka s protuupalnim i antiseptičkim djelovanjem, smiruje suhi kašalj, liječi astmu i bronhitis
- Lily of the Valley , otrovna je biljka korisna u slučajevima hipotenzije, glavobolje i palpitacija.