Evo kako pripremiti seitan i curry od gljiva , sve popularniji vegetarijanski recept.
Za one koji vole začine, a posebno bogat i odlučan okus curryja , danas nudimo recept zasnovan na sejtanu i gljivama strogo bez sastojaka životinjskog podrijetla i vrlo je brz i jednostavan za pripremu.
Evo sastojaka i uputa za pripremu curita od seitana i gljiva.
Curitan seitan i gljiva: sastojci
Evo sastojaka za 4 osobe
- 250 grama prirodnog seitana ;
- 80 grama suhih gljiva;
- 500 ml juhe od povrća;
- češanj češnjaka ;
- 50 grama luka;
- ekstra djevičansko maslinovo ulje;
- sol;
- curry ;
- ljuta paprika ;
- peršin .
Seitan je osnova ovog ukusnog recepta.
Curitan seitan i gljiva: priprema
A sada je ovdje potpuni postupak objasnjen korak po korak
- Započnite s pripremanjem umaka od luka i češnjaka mljevenog u tavi s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
- Nakon što zlatno postane zlatno, morate dodati gljive koje će ostaviti da se pokrije nekoliko minuta, a zatim prekriti povrtnim juhom .
- Zatim pustite da se juha od povrća konzumira i nastavite dodavanjem sejtana izrezanog na sitne komade, curryja, soli i čilija.
- Na kraju pokrijte tavu i ostavite da se kuha oko deset minuta.
- Na kraju pripreme, servirajte seitan i curry od gljiva ukrašavajući jelo malim grančicama peršina, po želji.
NALAZITE TAKOĐO : kako napraviti vegetarijanski roštilj
Savjeti i uvidi
A evo i nekoliko prijedloga knjiga sa receptima i proizvoda na bazi Seitana koji na Internetu možete pronaći na Macrolibrarsi.
Dariana Bianchi Seitan - Ukusni recepti Ukusni recepti, informacije o prehrani, uvidi, tehnike Taita Press 7,9 €  |
| Instant bio organski gluten za pripremu Seitan La Finestra sul Cielo 3,2 € |
| Umak Ragù al Seitan za organsku i 100% povrtnu tjesteninu La Madre Terra 2.85 eura |
| Suman Casini Seitan Gourmet 300 ukusnih vegetarijanskih recepata bogatih proteinima Makro Edizioni 9,8 € |
Na kraju, evo i drugih vegetarijanskih recepata koji bi vas mogli zanimati:
- Lagani vegetarijanski kaneloni
- Dan povrća: rižoto s kurkumom, mrkvom i tikvicama
- Dan povrća: falafel, vegetarijanske mesne okruglice
- Bundeva tempura
- Miso juha
- Rižoto s povrćem i tamari
- Ukusni nemasni hamburgeri
- Narezani Seitan
- Veganski curry od krumpira i kelja