Posluženi uz juhe ili juhe ili preliveni aperitivima i grickalicama, kruton se lako priprema ponovnim korištenjem ostatka kruha. Evo nekoliko raznolikih i ukusnih recepata.
U croutons su idealni za pratnju topla jela kao što su juhe ili baršunast . Alternativno, mogu se poslužiti kao ukusna zalogajnica ili aperitiv ili dodati bogatim salatama . Oni su i sjajan način da izbjegnete trošiti kruh koji bi se inače bacio.
Recept od krutona
Da biste ih pripremili sve što vam treba je suhi kruh ili kriške ostatka kruha . Mogu se rezati na željenu veličinu, eliminirajući rubove u slučaju tosta. Ovisno o korištenom kruhu, možete dobiti kriške, više ili manje velike, ili narezane na kockice ili kocke . Nakon što ste kruh posipali ekstra djevičanskim maslinovim uljem uz dodatak malo soli i papra, možete nastaviti s kuhanjem.
Samo ih pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta i izvadite ih iz pećnice kada su zlatne i hrskave. Alternativno, mogu se pripremiti i u tavi sa neljepljivim dodatkom uz dodatak malo ulja . U ovom slučaju, samo pržite kruh s obje strane, a zatim dodajte sol po ukusu.
Kroketi za predjela
Osim popratnih toplih jela, oni mogu postati izvrsni i brzi zalogaji koji će se koristiti kao predjela ili aperitivi.
Crostini: može se začiniti za pripremu ukusnog aperitiva.Nudimo vam nekoliko ukusnih vegetarijanskih ili veganskih ideja kako odjenuti krutone i zadiviti svoje goste.
- Maslinova krema : izvrsna je začinjenje najboljeg okusa od domaćih kanapea. Pašteta maslina, crna ili zelena, može se namazati izravno sama na kruh ili uz dodatak svježeg sira.
- Avokado : s ovim zdravim i ukusnim sastojkom možemo pripremiti kremu za mazanje. Nakon što dobijete pulpu, samo je pomiješajte i aromatizirajte s malo vlasaca, soli i čilija, kako bi dobili začinjen okus.
- Svježi sir, rotkvice i krastavci : za svježu i odlučno ljetnu ideju, možete pripremiti bruschettu sa svježim posipljivim sirom. Zatim dodajte rotkvice i krastavce, izrezane na kriške ili julienne.
- Pesto i paprika : pohlepna, ali manje probavljiva opcija uključuje širenje pestoa, kupljenog ili bolje rečeno domaćeg, kojem ćete dodati komade paprike na žaru.
- Osušene rajčice : nakon što ih ocijedite od viška ulja, možete ih staviti izravno na krišku kruha ili na krevet namaza od svježeg sira.
- Porcini gljive i kapari : ova originalna kombinacija zahtijeva kuhanje narezanih gljiva, začinjenih uljem, češnjakom i aromatičnim biljem, sve dok se tekućina ne osuši. Tijekom kuhanja dodajte kapre, prethodno ogoljene u čašu vode.
- Rajčica i bosiljak : da ne bude zabune, izbor tradicionalnih sastojaka ispada da je vrlo ukusan. Samo narežite cherry rajčice na male komade i ostavite ih da aromatiziraju s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli i bosiljka.
- Patlidžan krema : priprema ovog umaka za proširivanje zahtijeva miješanje pulpe patlidžana, prethodno izrezane na kriške i kuhane u pećnici. Da biste dobili ukusnu kremu, u mikseru se dodaju i češnjak, bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar.
Možda će vas također zanimati:
- 3 recepta sa suhim kruhom
- Krema od poriluka i krumpira s lukom: recept i sastojci