Jeste li se ikad zapitali koliko vode konzumiramo (i zagađuje) u samo jednoj godini? Odgovor je 'previše', možda i više nego što zamišljamo. Da… jer čovjekov „otisak vode“ ne daje samo tradicionalna potrošnja, već i slatka voda ugrađena u poljoprivredne, industrijske i domaće proizvode i djelatnosti .
To je otkrilo istraživanje objavljeno u znanstvenom časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences, koje ističe kako je potrošnja vode dosegla prosječno 1385 kubičnih metara (što je jednako 8.650 kade) s još većim vrhovima u Americi ( svaki Amerikanac koristi prosječno 2842 kubika vode godišnje, dok u Kini koja često loše postupa ima 1.071).
PROČITAJTE JOŠ: Ekološki otisak , što je to? Definicija i izračun.
Sveukupno, vodni otisak kojeg je čovjek ostavio između 1995. i 2005. iznosio je 9.087 milijardi kubičnih metara godišnje, a s obzirom na to da svjetska populacija i dalje raste, brojka je predodređena da raste proporcionalno.
No da bismo shvatili opseg fenomena dovoljno je krenuti od jednostavnog primjera: latte macchiato . Kapučino u stvari 'skriva' oko 200 litara slatke vode koja se koristi u cijelom proizvodnom lancu. Od poljoprivrednog procesa, do prerade i rafiniranja graha, pa do transporta i vode potrebne za punjenje stroja za kavu. Da ne spominjem sve što je potrebno za proizvodnju mlijeka i šećera.
Rješenje za ograničenje globalne potrošnje vode neće biti konzumiranje manje kave, ali svakako je potrebno smanjiti trend i svjesnije i odgovornije koristiti najdragocjenije bogatstvo na koje čovjek može (još) računati.
Povezani članci:
- Pročišćivači vode za kućanstvo : kako pročišćavati vodu u kući
- Šalica filtra za vodu : da ili ne?
- Kako uštedjeti vodu kod kuće