Za one koji namjeravaju slaviti ljubav 14. veljače (pa i šire), evo nekoliko vegetacijskih recepata kojima ćete se posvetiti ukusnom trenutku kao paru.
U keksi Valentinovo je način proslaviti svoju ljubav na jednostavan način. Ovdje su 3 recepta pogodna za sve okuse, čak i za one koji slijede surovu besplatnu prehranu.
Keksi za Valentinovo: ukusan recept
Evo sastojaka kako napraviti 12 ukusnih kakao kolačića:
- 50 gr oguljenih i nepranih badema
- 50 grama šećera
- 40 gr maslaca
- 40 grama brašna 00
- 15 grama nezaslađenog kakao praha
- crveni ukrasi po vašem izboru
Priprema. Tostirani bademi pržite 8 minuta, stavljajući ih na lim za pečenje s pergamentnim papirom. Sipajte ih u mikseru s oko 10 g šećera i nasjeckajte da dobijete homogeno brašno.
Sve stavite u zdjelu i dodajte preostali dio šećera, kakaa, brašno, hladni maslac u kockice. Rukom mijesite smjesu, a zatim nastavite raditi na dasci za tijesto da dobijete jednolično tijesto.
Stavite u frižider, nakon što ga omotate plastičnim omotom, otprilike sat vremena. Nakon potrebnog vremena, razvaljajte tijesto kotrljanjem, tako da napravite list debljine oko 8 mm.
Kolačiće izrežite u obliku srca i rasporedite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite na 160 ° oko 20 minuta i nakon što se pripreme, ukrasite ih kad se ohlade. Također možete nanijeti samo dio ukrasa, a za ukusniju verziju možete ih premazati tamnom čokoladom kako bi se bolje prijanjali, ili velom od džema ili jajeta.
Kolačići za Valentinovo: priprema kolačića u obliku srca nježna je i pohlepna misao za parKolačići za Valentinovo: vegetarijanski recept
Evo sastojaka za izradu 12 kolačića "bull's eye"
- 130 gr sojinog maslaca
- 280 grama brašna 00
- 100 grama šećera
- 8. gr pečenje prašak za kolače
- 1 jaje i 1 žumanjak
- 1 prstohvat soli
- Koštica limuna
- šećer u prahu
- džem od jagoda
Priprema. Maslac narežite na kockice i stavite u veliku zdjelu. Dodajte šećer i naribani koru limuna, sve miješajući šlagom dok ne dobijete glatku kremu. Zatim dodajte cijelo jaje i žumanca , jedno po jedno, i nastavite polako miješati.
Ulijte prstohvat soli i na kraju brašno posuto praškom za pecivo. Miješati tijesto i dalje ga mijesiti na tijesto brodu posuto brašnom za izradu glatke i homogena. Umotajte ga u obložen film i ostavite da odstoji u hladnjaku oko 30 minuta.
Nakon potrebnog vremena, kolutom razvaljajte tijesto na brašnom od peciva da dobijete list veličine oko 4 mm. Koristite kalupe u obliku srca 2 različite veličine i nabavite isti broj keksa obje veličine.
U ovom trenutku kekse stavite na lim za pečenje s pergament papirom, pazeći da ih razmakate nekoliko centimetara jedan od drugog. Pecite na 170 stepeni oko 15 minuta. Kad su kuhani, ostavite ih da se ohlade na žičanom postolju i premažite malo marmelade u sredini većeg srca, a zatim prekrijte manju. Na kraju pospite šećerom od glazure.
Također možete dobiti okruglu podlogu i onu sa rupicom za srce, i četkom od džema od jagoda, a zatim se međusobno preklapati.
Za slatki doručak s partnerom: naši recepti za francuski tost
Kolačići za Valentinovo: veganski recept
Trebat će vam:
- 90 grama integralnog brašna
- 10 grama bademovog brašna
- 20 gr krumpirovog škroba
- 35 gr sirovog šećerne trske
- 1/2 žličice kvasca
- 30 ml bademovog mlijeka
- 35 ml suncokretovog ulja
- 1 prstohvat soli
- crvena ili ružičasta šećerna pasta
Priprema. Za tijesto za tijesto u veću zdjelu ulijte brašno, škrob, šećer, kvasac i sol. Sve dobro promiješajte, a zatim ulijte malo ulja i počnite mijesiti rukama. Ulijte mlijeko i nastavite miješati da dobijete glatku i homogenu smjesu.
Zamotajte ovo tijesto u plastičnu ambalažu i stavite ga u hladnjak na sat ili više. Nakon potrebnog vremena, tijesto za kratke listove razvucite uz pomoć valjaka dok ne dobijete list veličine oko 4 mm. Koristite šablon srca ili abecede da napišete ime vašeg partnera i svoje ime.
Nakon što ih stavite u tavu, pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Jednom kad su spremne i ohlađene, konačno ih možete prekriti šećernom pastom crvene boje tako da se stapaju s malo četkanog bjelanjka ili velom od marelica ili jagoda.
Pogledajte i ove recepte za kolačiće:
- Dijeta i prirodni keksi: 3 recepta
- Bademi od keksa bez jaja
- Domaći integralni keksi: sastojci i recept
- Jednostavni, brzi i laki kolačići: naše kratke veze
- Recept za toplu čokoladu