Da biste ojačali imunološki sustav, uravnotežili metabolizam i za crijevnu ravnotežu, možete piti zlatno mlijeko svaki dan, napitak na bazi mlijeka, također povrća i kurkume. Objasnit ćemo i kako to učiniti: samo slijedite naš recept.
Podrijetlo i svojstva
Zlatno mlijeko, poznato i kao zlatno mlijeko, je napitak na bazi kurkume koji se široko koristi u ayurvedskoj medicini .
Nedavno je ovaj orijentalni začin, koji se sada sve više koristi i na Zapadu, predmet brojnih znanstvenih studija koje su istaknule njegova izvanredna i korisna svojstva.
Konkretno, njegov aktivni sastojak , kurkumin, bio bi antioksidans i protuupalni , pa je u stanju da se suprotstavi upalnim stanjima i bolovima u zglobovima općenito.
Također je učinkovit u slučajevima spora probave, oticanja trbuha, zubobolje i neuralgije.
Napokon, izvrstan je za promicanje pravilnog funkcioniranja jetre, snižavanje kolesterola i triglicerida.
Pročitajte i: 7 biljaka s protuupalnim svojstvima
Kako pripremiti zlatno mlijeko: sastojci i recept
Kurkuma paste se koristi za pripremu zlatnog mlijekaEvo verzije na bazi biljnog mlijeka, čak i ako originalni recept zahtijeva upotrebu kravljeg mlijeka. Možete odabrati koje ćete mlijeko koristiti.
Radi praktičnosti smo podijelili recept na dva dijela, u prvom ćemo objasniti kako napraviti pastu od kurkume, a u drugom stvarnu metodu za pripremu zlatne mlijeke.
Tjestenina se može dugo čuvati u staklenci u hladnjaku, a zatim se po potrebi razrijediti mlijekom.
Sastojci za pastu od kurkume
- 1/4 šalice kurkuma u prahu
- 1/2 šalice filtrirane vode
- 1/2 žlice mljevenog crnog papra
Priprema. Stavite sve sastojke da se kuhaju na jakoj vatri u neprljavoj tavi, neprestano miješajući da se ne formiraju kvržice. Morat ćete dobiti glatko i kremasto tijesto , prilično gusto u kratkom vremenu .
Nakon što bude spremno, tako dobijenu kurkumu čuvajte u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi u hladnjaku. Na taj će se način zadržati oko 40 dana.
Sastojci za zlatno mlijeko
- 1/4 žličice kurkume
- 1 šalica biljnog mlijeka (što više želite, bademovo mlijeko, rižino mlijeko , orahovo mlijeko ...)
- 1 žličica ulja slatkog badema ili kokosa
- med za zaslađivanje
priprema
Da biste pripremili zlatno mlijeko, zagrijavajte biljno mlijeko s pastu kurkume i uljem u tavi na srednje jakoj vatri nekoliko minuta , dok smjesa ne bude gusta i puna.
Stalno miješajte da ne bi prokuhalo. Maknite s vatre i sipajte u šalicu. Dodajte med da se malo zasladite, po vašem ukusu.
Prednosti zlatnog mlijeka
Prednosti zlatnog mlijeka su mnoge:
- prilično učinkovita protuupalna
- antioksidans , s antiseptičkim vrlinama,
- pomaže u kontroli kolesterola
- jača imunološki sustav općenito
- poboljšava metabolizam pridonoseći održavanju tjelesne težine
- promiče crijevnu dobrobit , detoksificira jetru
- regulira krvni tlak
- učinkovito ublažavanje boli, posebno ako patite od bolova u zglobovima i mišićima ,
Ovo piće možete uzimati svaki dan, ujutro, čak i mjesec dana. U slučaju upale grla i prehlade, s druge strane, preporučuje se uzeti kuglicu apsolutne kurkumine paste , koju ćete progutati kao što je s malo vode, ujutro i navečer dok se simptomi ne smanje.
Također smanjuje učinke psorijaze i drugih kožnih bolesti.
Upravo sinergija između crnog papra i kurkume djeluje na bioraspoloživost kurkumina do 1.000 puta i na taj način povećava apsorpciju u tijelu.
Ako patite od bolova u zglobovima i mišićima , možete piti ovaj napitak svaki dan, ujutro, čak i mjesec dana.
Nadalje, ovaj napitak je izvrstan za jačanje imunološkog sustava općenito, poboljšanje metabolizma, pomaganje u održavanju tjelesne težine i promicanje crijevne dobrobiti.
U slučaju upale grla i prehlade, s druge strane, preporučuje se uzeti kuglicu apsolutne kurkumine paste , koju ćete progutati kao što je s malo vode, ujutro i navečer dok se simptomi ne smanje.
Upozorenje : to nije lijek ili suplement, a količina prisutnog kurkumina je još uvijek mala, no potrebno je znati da papar sadrži alkaloid koji pojačava djelovanje kurkumina, čemu je zaslužan veći dio terapijskog učinka.
Ostali savjeti
Za više informacija o protuupalnim, analgetskim i detoksikacijskim travama:
- Biljni detoksikacijski čaj
- Deset prirodnih protuupalnih namirnica
- Detox dijeta za detoksikaciju
- Koji su prirodni analgetici
- Mini vodič za začine koji sagorijevaju masnoću
- Što su prirodni antibiotici
- Koji su prirodni lijekovi protiv bolova