Otkrijmo zajedno ovih znatiželjnih 18 načina kreativne ponovne uporabe vina.
Mnogi od nas nikada nisu bacili vino u sudoper koji postaje ocat ili je običan stari , vjerujući da ne možemo učiniti ništa s tim samo zato što je neiskoristiv?
POGLEDAJTE FOTOGRAFIJE: evo 18 kreativnih primjena vina!
U stvarnosti, moguća upotreba vina , čak i kad njegov okus više ne prija nepcu, bezbrojna je , kao i korisna svojstva koja ovo piće može imati na naše tijelo.
Otkrijmo neke od njih zajedno i zapišemo nekoliko korisnih i znatiželjnih ideja kako ne bi nepotrebno žrtvovali naše „ostatke alkohola“.
Prirodno dezinfekcijsko sredstvo
Kao i soda bikarbona, vino se može koristiti kao prirodno dezinfekcijsko sredstvo za sezonsko voće i povrće .
Alkohol prisutan u vinu razgrađuje nečistoće na površini. Prema studiji iz 2005. koju je proveo Mark Daeschel sa Sveučilišta Oregon , za komponente u vinu kažu da mogu ubiti nekoliko vrsta patogena poput salmonele i E. coli.
U istoj studiji pokazano je da se vino može koristiti i za uklanjanje mrlja i nečistoća s kuhinjskih površina .
Daeschel, koji radi na stvaranju prirodnog sredstva za čišćenje na bazi bijelog vina, savjetuje: "Ako ga želite probati kod kuće, preporučujemo upotrebu suhih bijelih vina kao što je Sauvignon Blanc, jer ne ostavlja mrlje i nije ljepljivo ..."
Kao sredstvo za uklanjanje mrlja
Još jedan trik s vinom i mrljama uključuje klasičnu nesreću čaše crnog vina prolivene na tepih .
Što uraditi? Nabavite sebi za nekoliko sekundi malo bijelog vina i obilno ga izlijte na mrlju.
Odmah nakon toga osušite mekom, suhom krpom. Rezultat je zagarantiran!
Za mrlje od masti i goriva
Znate li masti ili mrlje od goriva koje se često pojavljuju na podovima naših garaža ili vrtnih pločica? Ulijte malo bijelog vina na mrlje i otkrit ćete - još jednom - njegovu odmašćujuću snagu.
Za izradu žele
Malo crnog vina, šećera i vrećica tekućeg pektina sve su što nam je potrebno da pripremimo ukusne vinske žele … recept je isti kao i bilo koji žele, ali učinak je svakako šik!
Kao biogorivo
Ljubiteljima luksuznih četverotočkaša bit će korisno znati da je vino izvrsno gorivo za automobile poput Aston Martina.
U Engleskoj je eksperiment već dao izvrsne rezultate na automobilu princa Charlesa, koji djeluje zahvaljujući biogorivu na bazi viška vina , sposobnom značajno smanjiti emisiju ugljika.
Antioksidant za kožu
Pored svih antioksidacijskih svojstava koja crno vino čine zdravim napitkom, tu je i sposobnost vina da daje sjaj našoj koži .
Primijenjeno izravno na lice umjesto tonika , vino poboljšava svjetlinu i tonus kože, posvjetljuje i omekšava kožu gotovo poput kozmetičkog tretmana!
Protiv žgaravice
Ako je istina da vino može uzrokovati čak i akutnu žgaravicu, istina je da u mnogim slučajevima može biti pravi blagodat za našu dobrobit.
Prema nekim drevnim popularnim vjerovanjima, ispijanje čaše lakog bijelog vina dnevno , s malim udjelom alkohola, može spriječiti žgaravicu malo poput sode bikarbone, jer može ublažiti kiselost prisutnu u želucu.
Za pripremu umaka
Ako vam preostane šalica vina koja nam se nije posebno svidjela, sjajna nam može biti uporaba kao umaka za začin za naša jela , idealna za meso, gljive i druga slana jela.
Pokušajte dodati malo crvenog vina u juhu, šalotku i rajčicu u vašoj gulaši ... osjetit ćete kakav okus!
U prostoru
To neće biti vijest od javnog interesa, ali nedavna istraživanja Sveučilišta u Strasbourgu pokazala su da resveratrol (polifenolni spoj prisutan u bobicama grožđa) može pomoći u ublažavanju negativnih učinaka na zdravlje u uvjetima „nulte gravitacije“.
Kada tijela astronauta dugo lebde tijekom svemirskih misija, gube mišićni tonus i gustoću kostiju: resveratrol može inhibirati ove učinke izazvane bestežinom.
A što je teže od ispijanja čaše Chiantija dok bulji u Zemlju s svemirskog broda?
Da se uklone muhe i mutavice
Još jedna genijalna ideja koja bi spriječila da naše preostalo vino završi u odvodu je da ga koristimo kao zamku za muhe i gnjekove .
Uzmite šalicu, napunite je do pola crvenim vinom, čvrsto pokrijte ljepljivim filmom i napravite male rupice čačkalicom.
Savršen mamac za ove dosadne insekte koje privlači aroma vina, ali će ostati zarobljeni u tekućini.
U kuhinji
Natrag na zemlju, još jedan genijalan način ponovnog korištenja bijelog vina je sipati ga u ledenu ladicu kako bi uvijek imali praktične porcije vina koje se lako koriste u kuhinji za aromatiziranje naših jela tijekom kuhanja.
Kao prirodno bojilo
Podignite ruku ako se barem jednom u životu niste zaprljali crvenim vinom !
Kada vidimo kako se mrlja od crvenog vina dobro ukorijeni na tkanini i odupire se nepotrebnom pranju, prirodno je misliti da je jedan od načina ponovne upotrebe vina korištenje boje kao odjeće ili drugih materijala.
Kromatski rezultat može varirati od blijedo ružičaste do tamnoljubičaste ili sive boje, ovisno o preferiranom hladu i intenzitet boje našeg vina.
Pokušajte ne naštetiti, samo prokuhajte crveno vino u velikoj posudi, dodajte tkaninu , miješajte drvenom žlicom 10 minuta i ostavite da se ohladi. Dobro isperite odjeću i ... divite se rezultatu!
Kao čistač
Ne vjerujete u učinkovitost bijelog vina kao sredstva za čišćenje? Probajte na čaši, možda razrijeđenu s malo vode u raspršivaču . Raspršite na staklu prozora i osušite listom novina ... rezultat će vas zadiviti !
Oksigenirati cevello
Dvije nove studije pokazale su da polifenoli u vinu povećavaju protok krvi i oksigenaciju u mozgu , potičući tako kognitivne sposobnosti .
Učinak postaje još povoljniji tijekom godina , zbog prirodnog smanjenja dovoda krvi u mozak. Još jedan razlog da popijete čašu za uživanje u svakoj dobroj prigodi !
Pretvarajući ga u ocat
Ako se doista ne želimo baviti maštovitim kulinarskim, medicinskim pokušajima čišćenja ili kemijskog čišćenja, uvijek možemo pustiti prirodu da održi svoje vino dok staro vino ne postane izvrsno ocat .
Dovoljno je ostaviti 3/4 pune boce vina otvorene nekoliko tjedana i čarolija će se sama obuzeti.
Kao začin za meso
Možda svi ne znaju da vino ne samo što naše odreske čini ukusnijima, već i smanjuje kancerogene tvari prisutne u crvenom mesu .
U stvari, tijekom kuhanja na visokim temperaturama, šećeri i aminokiseline iz mišićnog tkiva mesa pretvaraju se u potencijalno kancerogene spojeve. Mariniranja odrezak u crnom vinu najmanje 6 sati prije kuhanja može smanjiti tih tvari do 90% . Dovoljna je šalica, kombinirana s maslinovim uljem i vašim omiljenim začinima poput češnjaka, peršina i papra. I dobar tek!
Za cirkulaciju
Prevencija je uvijek bolja od liječenja. Pravilo koje u slučaju vina ima dvostruko značenje. Znanstvena istraživanja pokazala su da antioksidanti koji se nalaze u crvenom vinu čine ovaj alkoholni napitak zdravim za srce .
Konzumirano u umjerenim količinama, u stvari, crno vino može povećati razinu "dobrog" kolesterola , zaštititi arterije i povećati učinkovitost kardiovaskularnog sustava.
Ako je ikad potreban bolji razlog da se vino zacijedi, učinimo to i za naše džepove i izbjegavamo se previše lako riješiti ovog dragocjenog saveznika našeg zdravlja .
Kao umirujuće
Završavamo s brašnom starim narodnim lijekom koji preporučuje namakanje komada kruha u vinu, a zatim nanošenje na modricu kako bi se brže zacijelilo.
Djeluje li stvarno? Teško je reći, ali vino je bogato flavonoidima, prirodnim antioksidansima koji imaju brojne korisne učinke na tijelo, uključujući umirujući učinak na upaljena tkiva .
Vidio? Tko bi pomislio da vino ima toliko praktičnih, ali kreativnih primjena. A vi, znate li druge?
Sve o vinu i drugim prirodnim napicima
Ako ste uživali u kreativno ponovnom korištenju vina , onda će vas i ovi članci zanimati:
- Biodinamičko vino : što je to i u čemu se razlikuju od tradicionalnog vina i organskog vina ?
- Vino bez sulfita
- Organsko pivo : gdje pronaći najbolja ekološka piva u Italiji