Recept za juhu od celera

Evo našeg recepta za ukusnu juhu od celera, pogodnu i za vegane i intoleranciju na laktozu za lagani i zdrav ručak

Otkrijte naš recept za juhu od celera, brzo, lagano i prvo jelo od povrća!

Celer juha je prvi tečaj s posebno slatkim i delikatan okus. U stvari, celer ima posebnu i opor okus, za razliku od klasične celer .

Ovo povrće je zapravo malo zlostavljano: malo ga koristi u kuhinji, zanemarujući umjesto toga brojne prednosti ove prirodne hrane . Dakle, idemo otkriti recept za celer juha, jelo također pogodna za one koji slijede vegetarijanac ili vegansku prehranu ili za one koji ne mogu jesti mliječne proizvode.

Otkrijte naše vegetarijanske recepte!

Celeriac je povrće jakog okusa

Sastojci za juhu od celera

Evo sastojaka za 4 osobe:

  • 400 grama celera
  • 400 gr prilično brašnavog krumpira
  • 800 gr povrća
  • 1 poriluk
  • muškatni oraščić (za one koji ga vole)

Priprema. Ogulite celer i krumpir i narežite na manje komade . Nasjeckajte i poriluk. Stavite kašiku ekstra djevičanskog maslinovog ulja u tavu i pržite poriluk, a zatim dodajte juhu od celera, krumpira i povrća.

Juha od celera lagano je prvo jelo

Zagrijte na umjerenoj vatri, dodajte sol, papar i muškatni oraščić. S vremena na vrijeme promiješajte, a zatim isključite kad vam se povrće čini kuhano. U ovom trenutku sve izmiješajte uronjenim miješalicom dok ne dobijete kremu. Za dovršetak možete dodati nekoliko krutona na žaru u pećnici i naribati ulje.

Recept od juhe od celera i jabuke

Varijanta klasične juhe od celera uključuje dodavanje jabuka. Evo recepta:

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 grama celera
  • 400 gr brašnastog krumpira
  • 1 poriluk
  • 1 jabuka s brašnastom pastom (vrsta Renetta)
  • 800 gr povrća
  • ruzmarin
Varijanta od celerove juhe s jabukama

Priprema. Postupak je isti kao i prije, samo što će se sada oguljena i nasjeckana jabuka staviti u tavu. Za umak, s druge strane, preporučljivo je dodati usitnjeni ružmarin, sol i papar, kako biste poboljšali okus.

Ako volite otkrivati ​​nove recepte prirodne kuhinje, ne propustite naše savjete:

  • Rutabaga, 4 recepta s ovim nepoznatim povrćem
  • Svojstva, koristi i recepti jeruzalemske artičoke
  • Korijen Lotusa: svojstva i upotrebe
  • Recepti s jabukama: slatki i štedljivi za probati
  • Veganski recept za pečenje, tj. Bez mesa
  • Vegetarijanski recepti: jednostavno, brzo i prirodno
  • Veganski recepti: jednostavan za izradu, brz i lagan