Postoje talijanske regije koje mogu biti na čelu održivosti. Posebno je Alto Adige prava zelena regija jer se uspjela istaknuti u pogledu obnovljivih izvora, etike i eko-održivosti .
Prvi primjer? Njegove potrebe za energijom većinom proizlaze iz čiste energije, a nedavno je sebi postavila cilj da do 2020. dosegne 75%, a do 2050. premjesti ga na više od 90%.
Drugi primjer? Javna rasvjeta gotovo u cijelosti funkcionira s uličnim svjetiljkama na solarni pogon.
I mogli bismo nastaviti.
PROČITAJTE TAKO I popis organskih hotela u Trentinu Alto Adige
U tu svrhu predstavljamo turističku turu među ekološkim izvrsnostima područja Bolzano.
Naše putovanje započinje od dizajnerskog hotela Feldmilla , u blizini grada Campo Tures (pijesak u Taufersu), u provinciji Bolzano, koji je smanjio svoj ugljični otisak na 133 120 kg CO2 , zahvaljujući hidroelektrani od 4 milijuna kWh i u gradsko postrojenje za biomasu koje se dovodi do energije i grijanja .
Ovo je elektrana na biomasu Campo Tures. Također, isporučuje izmjenjivače topline u gradovima Molini i Camminata čipsom od borovog drvaSvakog dana moguće je uživati u bogatom meniju koji se temelji na organskoj hrani na km 0 , među kojima će biti aromatično bilje za čaj i infuzije, domaće kolače, grappu i divljač, a sve treba zalijevati strogo vodom s izvora i ako stignete. vlakom, dobit ćete 10% popusta na vaš boravak . Jeste li vegetarijanac? Nema problema: svaki četvrtak je dan povrća.
Feldmilla je prvi hotel u Južnom Tirolu dobio certifikat kao hotel sa nultim učinkom , a 2014. godine poznata američka izdavačka kuća Condé Nast dodijelila mu je nagradu za izvrsnost u smislu održivosti i korporativne odgovornosti.
Da, jer obitelj Leimegger dobra je i za ekonomiju; na recepciji i u vitrinama građevine od drva, kamena i stakla, obogaćene recikliranim priborom za opremanje , u prodaji su lokalni ručni suveniri poput čarapa i narukvica Vipiteno.
Na kozmetičkoj farmi Feldmilla Designhotel, u sobi s krevetima za sijeno, zavjese su poduprte ponovno korištenim skijaškim štapovimaNa Feldmillu ne bacaju ništa: šipke za zavjese su skijaški štapovi, kundaci i plute za svijeće prodaju se obližnjoj udruzi kako bi napravili slike i druge artefakte, dok se voda izlijeva u košare za hlađenje pjenušca i vina. , koristi se za zalijevanje biljaka. Prekomorsko osoblje obvezalo se podržati etički projekt koji je doveo do izgradnje hidroelektrane u gradu Pueblo Nuevo Viñas u Gvatemali.
I to nije sve. Da biste se odmorili, možete se zaputiti u toplice s bio saunom, Kneippovim prostorom, vanjskim jacuzzijem , krevetima za sijeno, prostorijom za švicarski bor s vodenim krevetima i tretmanima eko-kozmetike. Raj koji također možete doživjeti u hotelu Drumlerhof, nekoliko kilometara od tri vodopada Riva di Tures i via di San Francesco, malog ogranka Via Francigena koji svake godine okupi do 100 tisuća turista.
Kao i u bilo kojem drugom ekološkom hotelu koji se poštuje, posteljina se ne mijenja svaki dan, već na zahtjev kupca. Na Drumlerhofu se također pere na licu mjesta ekološki prihvatljivim deterdžentimaU njegovoj strukturi, građenoj po načelima bio-arhitekture , moguće je uživati u tretmanima na bazi bilja, ulja, smola i prirodnih minerala poput meda, arnike, švicarskog kamenog bora, sumpora i kalendule, te uživati u ukusnim tipičnim jelima spravljenim s sirovo od lokalnih dobavljača, slijedeći stroge kriterije sezonalnosti.
Kao što su južnotirolska krema od kave i čokolade i lješnjaka, organska i poštena trgovina, domaći džemovi s domaćim voćem, Graukäse iz Valle Aurina, sivi sir s laganom hranom koji se koristi za punjenje poznatih canederlija, i sok od borovnice, čiji se cvjetovi, koji cvjetaju sredinom svibnja, koriste prženi ili infuzirani za pravljenje učinkovitog čaja protiv groznice .
Za osvježavajući sok , sve što trebate je:
- 1 grančica borovnice (oko 25 cvjetova)
- 3 l vode
- 3 kg šećera
- 9 limuna
- 3 čaše jabučnog octa
Priprema. Prokuhajte vodu i ostavite da se ohladi. Zatim dodajte 3 čaše jabučnog octa i šećer. Dobro promiješajte da se šećer otopi, na kraju dodajte dobro očišćene cvjetove starijeg luka i sjeckani limun. Ostavite smjesu da odstoji na suncu, povremeno miješajući. Kad prođu 3 dana , iscijedite sve, pomiješajte, kuhajte sok nekoliko minuta, a zatim ga stavite u bocu.
Saznajte kako napraviti Bazga palačinka recept
Ovo je veliki zatvoreni bazen hotela Drumlerhof, s pogledom na planine doline Ahrntal. Pokreće ga nova podzemna hidroelektrana u Toblu, puštena u pogon 2008. godineKada govorimo o odgovornom ponašanju: Drumlerhof koristi samo etičke dobavljače , ne samo za hranu, već i za svoje svakodnevne aktivnosti. Odjeća se na licu mjesta pere ekološkim bio deterdžentima, štoviše osoblje radi samo s etičkim i lokalnim bankama. Vanjska se kadica prazni svake večeri, a voda se filtrira i ponovno koristi, kao i hrana koja se ne konzumira, a sobe su potpuno lišene osvježivača zraka, jer o tome brine kameni bor na zidovima i namještaju.
Hidroelektrana Tobl sa podzemnim cijevima i travom na vrhu. Za izgradnju je trebalo 24 godine i 25 milijuna eura.Maksi bazen na trećem katu i vanjski whirlpool na 37 °, s pogledom na planine, primaju energiju od podzemne hidroelektrane Tobl koja proizvodi pola milijuna kWh, uzimajući (i vraćajući na kraju procesa) samo 30% vode iz 6 izvora i 3 bazena. U sobama napravljenim od recikliranog drva, kamena i stakla vrlo je toplo čak i kada temperatura zimi dostigne -10, zahvaljujući izmjenjivačima topline koje pokreće elektrana na biomasu koja također služi gradovima Molini i Camminata .
Otprilike sat i pol vožnje od Campo Turesa, prema Meranu, stižete do malog grada Gargazzone u kojem se nalazi hotel The Vina The Garner Bio Vital, koji su osnovali NaturaSì i Ecor, prema principima zelene gradnje, holističke dobrobiti i održive arhitekture .
Drvene trake zgrade zapravo su postavljene u skladu sa sustavom isprepletanja koji je omogućio odricanje od uporabe čavala i ljepila . Zidovi soba su u potpunosti zvučno izolirani, zahvaljujući 18 cm neobrađenog borovog drva, koji opušta i potiče noćni odmor.
Tik iznad bazena hotela Bio Vital Theiner's Garten nalazi se zemljište na kojem se uzgajaju bilje i aromatične biljke.Da bi temperatura bila ravnoteža, brine se tanak sloj gline koji prirodno regulira razinu vlage. Pored toga, kako biste zadržali elektromagnetsko zagađenje u blizini , nećete naći ni televizor ni wi-fi u sobi, ali ako ste neizlječivi sjedeći i narkoman na društvenim mrežama, možete zatražiti uređaj i mrežni kabel na recepciji.
Na stolovima ćete naći samo organsko cvijeće kako ne biste kontaminirali voće i povrće s farme vlasnika koja se nalazi tik uz farmu koja se nalazi ispred hotela. Usjevi se zalijevaju vodom iz bazena za kišu, a voće koje ne završi u kuhinji koristi se za dobivanje šampona i gela za tuširanje u sobe.
Jedan od bicikala koje je Bio Vital Hotel Theiner's Garten učinio dostupnim svojim kupcima. Duž kilometra koji razdvaja strukturu od Naturbada, nalaze se beskrajni redovi organskih jabukaHotel Bio Vital slijedi vrlo strogu politiku protiv alergija, zbog čega su plahte u organskom pamuku, kao i deterdženti koji se koriste za pranje, nema tepiha, dim je zabranjen s terasa i mogu se odabrati 3 izbornika, oba za vegani i vegetarijanci.
Kako bi se osiguralo blagostanje svakog kupca, na krovu je teretana sa strojevima i alatima koji dolaze samo od etičkih dobavljača, a uz to je i fotonaponski sustav snage 60 kWh koji napaja bazen (napola unutarnji i napola vanjski) s Bazen bez PVC-a, stanice za grijanje i punjenje za električne automobile dostupne su kupcima, dok se odmah ispod nalazi terasa s biljem i aromatičnim biljkama.
Prirodni bazen Gargazzone ima prirodni filter sastavljen od dolomitnog šljunka i trske. Voda je toliko čista da su žabe kolonizirale njezin obodJeste li obožavatelj dva kotača? Ne brinite, jer na podzemnom parkiralištu postoje bicikli i električni bicikli s asistencijom pedala . Popnite se na njega i pređite kilometrinu koja vas dijeli od Naturbada, prirodnog bazena s gumenim plastičnim dnom, a naručila ga je općina Gargazzone 2010. godine.
Opremljen je s dva vanjska bazena (jedan za djecu, jedan za odrasle) čistu vodu, bez klora, povremeno provjerava regionalno nadležno tijelo i filtrira je svaki dan robotskim čistačem koji ga oslobađa od algi, dok korijenje od trske i dolomitnog šljunka koji krase obod, čine srce njegovog prirodnog filtra: u stvari, zabranjena je svaka vrsta dezinficijensa .
Naturbad di Gargazzone ima dva vanjska bazena, osvježenje, igralište za odbojku na pijesku i uslugu knjiženjaNaturbad je udaljen samo 25 km od Bolzana; otvoren je samo od sredine svibnja do rujna , čak i navečer do 20:00. Osim ležanja na suncu rezervirajući suncobran i ležaljke, možete igrati odbojku na pijesku , čitati knjigu koja je stavljena na raspolaganje za knjiženje i uživati u sladoledu u sjeni sjenica koje su ispred ulaza postavile mjesto osvježenja.
Ovdje se nalazi i drveni prostor u kojem su smještene domaće životinje, na zadovoljstvo mališana. Ulaz je također dopušten za kućne ljubimce, kojima će se moći pristupiti, na zadovoljstvo odraslih, s dnevnom prolaznicom po niskoj cijeni ili s popustom ulaznica za obitelji i turiste .
Možda će vas također zanimati:
- Energija iz obnovljivih izvora: situacija u Europi
- Što su biomase: energija i utjecaj na okoliš
- U Italiji je čak i knjiženje križanja u parkovima rasprostranjeno