Keksi od banane i lješnjaka
Maslac, bez glutena i brzo se priprema. Za sve ljubitelje kombinacije banana i sušenog voća.
Ako i vi spadate među ljubitelje binomija sa suhim voćem od banane , ne možete si pomoći nego isprobati ove kekse u kojima se susreće slatkoća tropskog voća i uravnotežuje snažni okus lješnjaka.
A ako to motivacija nije dovoljno kao izgovor za doživjeti novi desert recept još jedan, pa znam da ne zahtijeva prisutnost niti od glutena ili od jaja , tako ugodan celijakije, ali i onih koji su tek otkrili da nema jaja kod kuće!
A ako ste vegan , jednostavno zamijenite maslac s uljem ...
Konačno, postupak izrade keksa je jednostavan i brz , idealan kada je kratko vrijeme ili nemate želju koristiti kolut.
Jednom kada se tijesto formira , dovoljno će mu biti cilindričnog oblika , zamotati ga u obložen film i staviti u hladnjak; nakon sat vremena, samo ga morate rezati na kriške debljine oko 1 cm , poredati ih na lim za pečenje i problem je riješen!
U slučaju da ponovno predložite sretni susret dvojice glavnih junaka recepta u drugačijem obliku, evo nekoliko ideja ... Možete pripremiti poznati kruh od banane, ali i muffine, smoothieje, krafne, šljive, palačinke i lista se nastavlja i dalje!
- Prinos: 15 keksa
- Priprema: 15 minuta
- Kuhanje: 14 minuta
Sastojci
- 50 grama maslaca
- 45 grama rižinog brašna
- 45 grama krumpirovog škroba
- 30 grama pulpe banane
- 35 grama smeđeg šećera
- 14 grama sjeckanih lješnjaka
- 1 žlica smeđeg šećera
priprema
- Omekšali maslac premažite šećerom, a zatim dodajte kašu prethodno pire banane.
- Sad ubacite dva prosijena brašna i na kraju sjeckani lješnjak.
- Sve mijesite dok ne oblikuje tijesto, dajte mu oblik cilindra promjera oko 3 cm, a zatim ga stavite u hladnjak na sat vremena.
- U tom trenutku sipajte žlicu smeđeg šećera u tanjur i u njega uvaljajte cilindar, a zatim ga narežite na kriške debljine oko 1 cm.
- Rasporedite ih na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i pecite na 180 stupnjeva oko 14 minuta.