Pečeni krumpir punjen tunom
Pečeni krumpir je ukusno i ukusno jelo. Osim krumpira, glavni sastojak ovog jela je mašta!
Punjeni pečeni krumpir ( pečeni krumpir) ukusan je obrok i ukusno jelo s prijateljima i obitelji. Može se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo.
Osim krumpira, glavni sastojak ovog jela je mašta: u stvari postoje brojne varijacije pečenog punjenog krumpira, koje se pune po vašem ukusu.
Podrijetlo im je engleski: prema tradicionalnom receptu, rasprostranjenom u londonskim restoranima početkom dvadesetog stoljeća, krumpir se kuhao u njihovim kožama i napunio grahom, pahuljastim sirom i majonezom. Široko rasprostranjeni i u Švedskoj i Sjedinjenim Državama, u Italiji su također vrlo popularni, kao i jednostavni i brzi za pripremu.
Svaka je država prilagodila izvorni britanski recept tako da odgovara njihovim kulinarskim navikama. Tako se u Sjedinjenim Državama, gdje ih zovu krumpir sa jajima, pune maslacem i lukom, u Meksiku dimljenim ili roštiljnim mesom, u Švedskoj s mješavinom morskih plodova poznatih kao Skagenröra.
Nudimo krumpir punjen tunom : drugo jelo koje se može pripremiti unaprijed. Osobitost ovog recepta je da se krumpir kuha dva puta i da ne bude problema s gotovo izgorenim punjenjem i izvana je još uvijek dosta tvrdo.
Punjenje se sastoji od tune, majoneze i papra. Odaberite organski krumpir i ostavite ih da se ne otope: bogat je izvor vitamina C.
Punjeni pečeni krumpir pravi je užitak jer ih svatko može prilagoditi onako kako smatra prikladnim. Bilo da se radi o povrću, mesu ili ribi, bilo koja vrsta punjenja savršeno će odgovarati okusu gomolja . Postoje poznatije i replicirane verzije širom svijeta. Najpoznatije varijante su one punjene sirom i slaninom, s mesom, s kobasicama, punjene šunkom, s mocarelom i slaninom, s gljivama, ali i u vegetarijanskoj ili veganskoj verziji (koristeći tofu, rajčicu, papriku ili gljive).
- Prinos: poslužile su 4 osobe
- Priprema: 15 minuta
- Kuhanje: 50 minuta
Sastojci
- 4 prilično velika žuta krumpira
- majoneza
- 1 veliko jaje
- 2 kutije tunjevine u ulju
- crni papar
priprema
- Nakon što krumpir prokuha, prerežite ih na pola i žlicom izdubite središte, stavljajući unutrašnjost krumpira u zdjelu.
- Stavite peći na 200 °.
- U međuvremenu, tunu stavite u zdjelu s pulpom krumpira, izdašnom žlicom majoneze, začinite s puno crnog papra i pomiješajte.
- Dodajte lagano tučeno jaje i ponovo promiješajte.
- Krompir stavite u pladanj obložen pergamentnim papirom, krumpir napunite mješavinom tunjevine i stavite u pećnicu dok vrh ne poprimi zlatnu boju.