Raspberrytini - malina martini
I Raspberrytini je martini koktel za nestašne djevojke i mogao bi vam biti prvi korak u mjehur svijet miksologije.
Ako prolazite Londonom i volite kinesku kuhinju, preporučujem vam večeru u poznatom Hakkasanu , jednom od najpoznatijih kantonskih restorana na svijetu i mjestu specijaliziranom za miksologiju , umijeće pripreme rafiniranih koktela, zasnovano na pažljivoj formulaciji sastojaka.
Svijet koktela posebno je fascinantan i privlači sjajne kuhare. Nije stvar samo u pripremi dobrog napitka - s manje ili više poznatim i dragocjenim likerima - već i u tome kako iskoristiti neke vještine bliske kuhanju i stvoriti fascinantne kombinacije jela i pića koje ga prate. Za dobar koktel treba vremena, sami morate istražiti najbolje sastojke i ponekad sami napraviti potrebne baze.
Na Hakkasanu me se jako dojmio koktel martini martini, savršen u kombinaciji s uzvišenom lakiranom patkom. Ako imate dovoljno sreće da često radite na mjestu koje je usredotočeno na miksologiju, tražite najbolju kombinaciju i možda tražite da oduzmete meni kako biste vježbali.
Ova Raspberrytini na bazi votke i maline nestašan je koktel za djevojčice. Pripremite ga za svoje djevojke, okružite ga makaronima i vrlo ćete se osjećati Marie Antoinette.
Ako je zabava već bila planirana, nekoliko dana ulijte košaru malina u pola boce votke (preferiram Chase za ovaj koktel jer je mekan i čist), ako nemate vremena, popijte malo votke od maline.
Raspberrytini ima blistavu ružičastu boju, ali nije osobito sladak ako ne odlučite dodati malo šećera.
Za uravnoteženje okusa, uvijek dodajte nekoliko kapi limunovog soka, ali bez da on prevlada nad malinom.
Kušajte i uživajte! Ovaj bi koktel mogao biti vaš prvi korak u živopisni svijet miksologije.
- Prinos: 1 (1 osoba je poslužena)
- Priprema: 5 minuta
Sastojci
- 3 dijela votke od maline
- 1 dio vermouh slatko
- 3 kapi limunovog soka
- 10 malina
- Po želji 1 žličica fino granuliranog šećera
priprema
- Ako možete, u pola boce votke skuhajte košaru malina. Čuvajte u mraku dok maline nisu izgubile boju, u protivnom kupujte votku od maline izravno.
- U shaker stavite 5 malina s 2 ili 3 kapi limuna i - po želji - žličicom šećera. Nasjeckajte maline i dodajte likere.
- Dodajte led u spremnik, dobro protresti i odmah procijediti u čašu za koktel martini.
- Ukrasite skeletom na koji ste narezali svježe maline.