Capon mesne okruglice
Jednostavan, ali ukusan recept za recikliranje ostataka kapona s ukusom i za samo 20 minuta
Jeste li ostali boce sa božićnog ili novogodišnjeg ručka? Pogledajmo kako reciklirati meso na ukusan i zabavan način. Kapon bi se, na primjer, mogao koristiti za punjenje novogodišnjih mesnih raviola, za hamburgere, za mesni kruh ili za ukusne mesne okruglice.
A upravo je recept kapunskih mesnih okruglica koji danas predlažemo, jednostavan i brz za pripremu, ukusan za ukus odraslih i djece. Možete ih pratiti uz pirjanu leću koja vam je ostala od prijašnjih dana, s hrskavim krumpirom u tavi ili s karfiolom au gratin.
- Prinos: poslužile su 4 osobe
- Poteškoća: Lako
- Priprema: 15 minuta
- Kuhanje: 5 minuta
- Kuhinja: talijanska
Sastojci
- Kapon od 200 grama također punjen
- 2 kriške kruha je u redu čak i ustajali
- 1 jaja
- 20 grama naribanog parmezana
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sol
- 1 čaša prirodne mineralne vode
- 20 grama krušnih mrvica
priprema
- Prvo, kruh postane mekan tako da ga natopite u čaši vode.
- U međuvremenu nasjeckajte ostatke kapusa i sipajte u veliku zdjelu.
- Nakon što ste ga izgnječili dodajte jaje, parmezan, sol i kruh. Pomiješajte rukama i oblikujte kuglice.
- U tanjuru okrenite krušne mrvice i prebacite mesne okruglice od capona.
- U tavi zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje. jednom vruće, kuhajte mesne kuglice nekoliko minuta (moraju biti zlatne, ali ne previše) i poslužite s odabranim prilogom.