Sve o leucinu : zašto je toliko važan za one koji se bave sportom, gdje ga pronaći i kako ga uzimati, a izbjegavaju neugodne nuspojave.
Među osam esencijalnih aminokiselina nalazimo i leucin (ostale su izoleucin, lizin, metionin, fenilalanin , treonin, triptofan i valin).
Prije nego što shvatimo zašto je leucin toliko važan, sjetimo se najprije koncepta esencijalne aminokiseline.
Esencijalne aminokiseline su aminokiseline koje naše tijelo ne može samostalno sintetizirati u dovoljnim količinama da zadovolji svoje potrebe. Iz tog razloga potrebno ih je uvesti u svoje tijelo hranom.
Te su cigle temeljni sastojci proteina, pa igraju ključnu ulogu u dobrobiti svakoga od nas.
Točnije, leucin je razgranata aminokiselina (poput valina i izoleucina), s L-oblikom i apolarnom strukturom.
Tri aminokiseline razgranatog lanca oksidiraju se u koštanim mišićima, a ne u jetri. Međutim, leucin je molekula koja ima brzinu oksidacije višu od svih ostalih, a to joj je učinilo velik uspjeh, posebno posljednjih godina.
Pogledajmo sada koje su njegove karakteristike i koju ulogu igra u raznim biološkim procesima.
Leucin: gdje se nalazi
U usporedbi s drugim aminokiselinama, leucin obiluje ne samo životinjskim proteinima , već i žitaricama i mahunarkama .
Slijedom toga, oni koji slijede dobro uravnoteženu prehranu neće imati problema s ispunjavanjem dnevnih potreba za ovom tvari.
Obilje ga nalazimo u sljedećim namirnicama: soja , meso i riba, jaja, kikiriki , grah , leća , kukuruz , slanutak i kravlje mlijeko.
Leucin: čemu služi
Postoje mnogi biološki procesi u koje je uključena ova aminokiselina, prisutna uglavnom u mišićima, jetri i masnom tkivu .
Izuzetno je cijenjen u sportu , gdje se široko konzumira u obliku dodataka . Možemo reći da je došlo do pravog komercijalnog procvata, čak i malo pretjeranog.
Međutim, pokušajmo shvatiti koje su njegove glavne funkcije.
- Aktivira mTOR , molekulu koja regulira rast i pokretljivost stanica, ali i svu sintezu proteina i njihovu transkripciju.
- Pomaže u smanjenju težine : zahvaljujući aktivaciji iste molekule kao i mTOR, leucin pomaže u mršavljenju i kontrolira osjećaj apetita u određenim situacijama.
- Regulira razinu šećera : djelujući na količinu šećera koji cirkulira u krvi, u stanju je djelomično suzbiti dijabetes .
- Potiče izdržljivost mišića : koncentrirajući se u mišićima, zajedno s izoleucinom i valinom , proizvodi energiju tijekom intenzivne tjelesne aktivnosti. Stoga smanjuje katabolizam, ubrzava fazu oporavka i smanjuje osjećaj umora . Kao rezultat, dolazi do poboljšanja sportskih performansi.
- Povećajte mišićnu masu : ovo je jedan od glavnih razloga zašto se uzima kao dodatak posebno onima koji se bave body buildingom . Važno je da se pravilno koristi.
- Suzbija gubitak mršave mase : u nekim određenim situacijama mogu se propisati dodaci za ubrzavanje sinteze proteina i posljedično induciranje povećanja nemasne mase. To se, na primjer, događa za liječenje vrlo starih ljudi, stanja pothranjenosti ili ozbiljnih bolesti, uključujući rak. U ekstremnim slučajevima, leucin se također preporučuje onima koji slijede posebno restriktivnu vegansku prehranu .
Dodaci leucin
Sada je jasno zašto sportaš treba pribjeći uzimanju suplementa ove vrste. No postoje li nuspojave? Pokušajmo baciti malo svjetla.
Prije svega, uvijek se moramo sjetiti koje su preporuke u vezi s aminokiselinama razgranatog lanca ili BCAA. Očekivana doza je 1 gram na 10 kg težine . Također ga treba uzimati tijekom tjelesne aktivnosti ili ubrzo nakon toga.
Paradoksalni učinak
Kada se uzima veća količina leucina od normalne, mogao bi se dogoditi takozvani " Leucin paradoks ", tj. Paradoks leucina. Konkretno, smanjuje se dostupnost valina i izolevcina, s posljedičnom anomalijom u biološkim procesima u koje su uključeni.
Stoga se preporučuje strogo poštivanje uputa liječnika od povjerenja.
Otkrijte i vodiče za svoju dobrobit:
- Prehrambene vrijednosti , što su i kako ih čitati kako biste saznali više o tome što jedemo
- Vitamin A : što je, čemu služi i gdje ga pronaći
- Vitamini za pamćenje : ovdje su najkorisniji
- Mineralne soli , za što se koriste i gdje se nalaze
- Elementi u tragovima , što su oni i koje koristi donose?
- Vitamin K2
- Vitamin K u hrani koja sadrži više
- Vitamin B
- Vitamin B12
- Hrana bogata proteinima : što su i kako ih jesti
- C vitamin
- Protein u biljnom prahu : djeluju li ili su opasni?
- Vitamin D
- Arginin : što je to, za što se koristi i gdje se nalazi
- Vitamin E
- Taurin , gdje se nalazi i za što se koristi
- Vitamin B29