Salata od koromača i naranče: recept, sastojci i neke varijacije

Otkrijmo zajedno recept sicilijanske salate od komorača i naranče, tipičnog jela koje se najbolje cijeni ljeti

Danas istražujemo još jedan vrlo jednostavan recept vrlo osvježavajućeg ljetnog glavnog jela, sicilijanske salate od komorača i naranče .

Tipična za sicilijansku gastronomsku tradiciju, salata od komorača i naranče lagano je prilog koji se može poslužiti zajedno s bogatim glavnim jelom ili kao intermedija između jednog i drugog jela, vegetarijanski ili veganski recept par excellence ...

Krenimo odmah s nabrajanjem potrebnih sastojaka.

Sastojci za pravljenje salata od koromača i naranče

Evo što će vam trebati za pripremu salate od komorača i naranče za 4 osobe, vrlo jednostavnih sastojaka kao što vidite

  • 1 koromač
  • 1 sicilijanska naranča, eventualno organski
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje

Kako pripremiti salatu od koromača i naranče

A sada prijeđimo na korak po korak pripreme ove tipične ljetne salate.

  • Prvo morate ukloniti najtvrđi vanjski list komorača i njegovih stabljika, a zatim ga izrezati na tanke kriške koji će se staviti u posudu sa hladnom vodom.
  • Zatim ogulite i naranču (također uklanjajući tanju bijelu kožicu) i izrežite je također na kriške.
  • Koromač dobro osušite koji će se staviti u posudu zajedno s narezanom narančom, a zatim sve začinite emulzijom na bazi ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli i papra.

Dobro promiješajte i na kraju poslužite.

Da bismo vašoj salati od komorača i naranče dali još ukusniji dodir, trebali bismo dodati i crne masline bez koštica .

Salata od koromača i naranče: lagano, osvježavajuće i ukusno jelo

Alternativno, ovu salatu možemo učiniti još svježijom s nekoliko listova metvice , ili, kao na gornjoj fotografiji, još ukusnijom s nekoliko komada slatke paprike.

Ali nemojte postavljati ograničenja svojoj mašti, kombinacija koje se mogu napraviti su mnoge. Jedino, obratite pozornost na svježinu sastojaka, oni su ti koji čine razliku.

Salata od koromača i naranče: jelo koje čini najbolje sjajne organske sicilijanske naranče

Ostali veganski recepti koje preporučujemo

  • Quinoa s graškom i kukuruzom
  • Kuskus avokada s senfom aromatiziranog od timijana

Ako posebno volite salate, kako ljeti tako i zimi, evo izbora naših prijedloga recepata:

  • Salata od pira i povrće od hladne mente
  • 3 recepta za salatu od naranče
  • Recept za salatu od pira s cherry rajčicama
  • Salata od grejpa: vrlo ugodan ljetni recept
  • Recept salate Caprese
  • Salata od avokada i naranče
  • Najbolji recepti zimskih povrtnih salata