Evo našeg recepta za vegetarijanske punjene tikvice , bez mesa, s trikom kako bi bili ugodni čak i djeci.
Evo recepta za predstavljanje povrća na zabavan i simpatičan način kako biste ga učinili privlačnijim i za djecu.
Tu mislim na tikvice punjene povrćem , bez mesa, dakle pogodne za one koji vole vegetarijanske recepte, ali i za one koji slijede vegansku dijetu .
Siguran sam da će se ovaj recept s tikvicama svidjeti i odraslima, kao i djeci, prijeđimo sada na objašnjenje recepta počevši nabrajati sastojke.
Sastojci
Evo svih sastojaka koji su vam potrebni za pripremu punjenih tikvica bez mesa za 4 osobe:
- 4 okrugle tikvice (raznolike možete naći na tržnicama i nekim supermarketima)
- 4 zrele rajčice
- 3 sušene rajčice
- 2 žlice nasjeckanog svježeg (suhog će učiniti) cilantroa
- 2 žličice nasjeckanog bosiljka
- Dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol i papar
Kako kuhati vegetarijanske punjene tikvice
Prijeđite na pripremu punjenih tikvica, vrlo jednostavnih kao što ćete vidjeti.
- Uzmite oštar ukrasni nož i izrežite tikvice u male nazubljene šešire bez da ih odvajate.
- Pecite oko 12-15 minuta.
- Sad ispraznite tikvice kopačem i pustite da se ohlade.
Sada morate nasjeckati dvije vrste rajčice, uklanjajući višak tekućine i morate ih staviti u posudu.
- Zatim dodajte začinsko bilje, sol, papar i maslinovo ulje.
- Tikvice napunite smjesom dobivenom s rajčicama.
Recept je gotov, vrlo jednostavan. Savjetujemo vam da ga pripremite 2-3 sata prije posluživanja na stolu.
Za one koji ga žele dodatno ukrasiti, ovdje je sljedeći prijedlog:
Vegetarijanske punjene tikvice također možete pratiti s tavama ukrašenim parmezanom, čak i u njihovoj veganskoj varijanti.
Na pladnju za pečenje pomoću kalupa ili čeličnog prstena napravite nekoliko krugova naribanog parmezana i zapecite ih 3-4 minute u pećnici na 180 °.
Dajte im oblik šindre dok su još podatne.
Ostali recepti s tikvicama
Ako volite tikvice, pokušajte pripremiti i ove recepte:
- Rezanci od tikvica
- rižoto s tikvicama
- Recepti s tikvicama
- Slani tikvice od tikvica
- Džem od tikvica
- Palačinke s tikvicama
- Recept za salatu od tikvica sa žara, također s cherry rajčicama, špinatom i artičokama na ulju.
Ostali recepti nadjeva od povrća
Kada govorimo o punjenom povrću:
- Recept za domaću mesnu štrucu od povrća
- Vegetarijanske polpete
- Artičoke alla giudia: originalni recept
- Pečene artičoke, jednostavan recept
- Pečeno povrće: recepti i sastojci
- Pečena punjena rajčica: recept i sastojci
- Hrskava pečena krumpir - recept i sastojci
- Mesne okruglice od leće: recept i sastojci
- Lupine i tikvice od tikvica: recept
- Artičoka Parmigiana: recept i sastojci
- Punjena paprika: recepti koje možete probati s mesom i vegetarijancima
- Punjeni patlidžan