Krema od batata i fete sa zaatarom: recept i sastojci

Evo recepta za slatku juhu od krumpira i feta s zaatara, juhu od krumpira obogaćenu zahvaljujući ovoj mješavini bliskoistočnih začina

Evo recepta i sastojaka za pripremu prekrasnog recepta koji kombinira poznate i egzotične okuse: juha od batata i fete sa zaatarom .

Ako volite krumpir, evo recepta za vrlo ukusnu juhu koju možete začiniti feta-om i Zaatarom kako biste svom receptu dodali dašak orijenta.

Zataar je za one koji ga ne poznaju tipična mješavina bliskoistočnih začina poput mažurana i majčine dušice .

Ako ga želite pripremiti kod kuće, evo našeg vodiča sa nekoliko zanimljivih recepata: Svojstva i recepti na bazi Zaatara .

Krema od slatkog krumpira i feta sa zaatarom: recept

Pogledajmo kako se priprema, počevši od sastojaka.

Sastojci (6-8 osoba)

  • 1/4 šalice i dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja;
  • 2 žlice zaatara;
  • 1 žlica maslaca;
  • luk (oguljen i nasjeckan);
  • 1 mrkva (oguljena i narezana na kockice);
  • 5 srednjih slatkih krumpira (oguljenih i narezanih na kockice);
  • 1 poriluk (od kojih se koristi samo bijeli dio);
  • 6 šalica vode;
  • 1 lovorov list ;
  • žlica soli;
  • 1/4 šalice feta sira
Krema od batata: Zaatar će dati dašak Orijenta vašoj juhi

SAVJET : ovaj je recept pogodan za vegetarijance, dok prisustvo maslaca i feta ne čini veganima, međutim, ispod veganske supstitucije za oba sastojka navodimo.

  • Kako napraviti vegansku fetu
  • Zamjena za veganski maslac

Evo gdje možete pronaći već pripremljeni paket Zaatara na mreži:

Priprema slatkog krumpira i feta juhe sa zaatarom

Evo koraka u pripremi ove kreme:

  • U tavi pomiješajte 1/4 šalice ulja i zaatar.
  • zatim zagrijavajte na srednjoj vatri dok ne postane vruće i ostavite da se hladi najmanje sat vremena kako bi se infuziralo.
  • U većoj posudi zagrijte preostalo ulje i maslac na srednje jakoj vatri.
  • Zatim dodajte luk, mrkvu i poriluk te kuhajte oko 5 minuta dok ne omekša.
  • Sada dodajte kockice slatkog krumpira i ostavite da pocrne još minutu, a zatim ulijte vodu i lovorov list i dovedite do vrenja.
  • Nakon što zakuha, nastavite kuhati 30 minuta, malo smanjujući vatru.
  • Uklonite lovorov list i pomiješajte juhu s normalnim ili uranjajućim miješalicom.
  • Na kraju, zdjelu krumpira izlijte u zdjelu dodajući malo feta sira i ulja i zaatar umak.

Uživajte u jelu!

Za kraj, evo još recepata za juhe i juhe na bazi krumpira, ali ne samo one, koji bi vam se mogli svidjeti:

  • Krema od krumpira
  • Juha od rajčice i bulgura
  • Poriluk i krumpir velutiraju
  • Juha od krumpira u indijskom stilu
  • Krema od graška
  • Francuska juha od luka
  • Bundeva krema
  • Juha od graha Cannellini i crnog kupusa
  • Krema od luka, krumpira i poriluka
  • Miso juha
  • Krema od krumpira i parietarije
  • Krema od mrkve
  • Krema od šampinjona
  • Krema od bundeve