Riža dijeta je rođen od ideje Waltera Kempner, njemački liječnik koji je 1939. godine krenuo da razviju plan mršavljenja za dijabetes, povišeni krvni tlak i pretilih pacijenata. Danas je to postalo moderno, ali moramo biti oprezni njegovih brojnih kontraindikacija.
Što je riža dijeta
O Kempferovom eksperimentu danas bi se raspravljalo, ali liječnik je uspio liječiti malignu hipertenziju (s zatajenjem bubrega). Tada je životni vijek bio svega 6 mjeseci, jer lijekovi za njegovo liječenje još nisu postojali .
Kempfer je uspio spasiti 167 pacijenata od 192 . Ali posljedice za ostale bile su također vrlo ozbiljne. U 2013. godini ova dijeta implementirana je i razvijena u programu zdravstvene zaštite kuće Rice, u Durhamu, Sjeverna Karolina.
Kako radi
Ovo je jedna od onih dijeta koja predviđa gotovo isključivu upotrebu hrane ili, u ovom specifičnom slučaju, cijelih sjemenki Oryza sativa , riže ukratko, a da pritom nikada ne pređe dnevni unos kalorija od 2.000 kcal . Osim smeđe riže, dopuštene su i varijante s crvenom divljom rižom, crnom rižom i basmati.
Dijeta riže podijeljena je u 3 faze.
- Prvo je detoksikacija , gdje se riža, s malo začina, povezuje samo s voćem i povrćem.
- U drugom se povećava unos kalorija , što dnevno kreće od 800 do 1200 kcal. U ovom se razdoblju u jelovnik mogu dodati mahunarke i nemasno meso , ali i druge žitarice poput kvinoje, proso, amaranta i heljde (po mogućnosti bez glutena).
- U trećoj fazi povećavaju se porcije, ali masti i slatkiši su zabranjeni , čak iako originalna, restriktivnija verzija, nije uključivala prisutnost šećera i voćnih sokova.
Prednosti
Dijeta riže ima detoksikacijsku moć . Omogućuje držati pod kontrolom količinu masti i šećera; niskokalorična je i sadrži mnogo vlakana.
U stvari, omogućuje brzo mršavljenje, što se najbolje izražava u smanjenoj verziji (od 9 dana).
To se može koristiti (bez zlouporabe), u izuzetnim situacijama . U ovom će se slučaju dvije faze provesti vrlo brzo: 3 dana su posvećena detoksikaciji, 6 u drugoj.
Primjeri rižine prehrane
Idealno je dogovoriti pravi plan obroka sa svojim nutricionistom. Pogotovo ako postoje sustavne patologije u tijeku.
Ovdje, međutim, predlažemo prilično uravnotežen primjer , koji bi mogao poslužiti za pomoć zdravim subjektima da brzo izgube kilograme.
Od drugog do šestog dana slijedi lakto-vegetarijanska prehrana s rižom, koja uključuje:
Za doručak: 1 porcija škroba + 1 mršava proteinska hrana + 1 voće
Za ručak i večeru: 3 porcije škrobne hrane + 3 povrća + 1 voća
Prvi dan
Doručak: 2 porcije (2 šalice) smeđe riže + 2 čaše soka od naranče
Ručak: 2 šalice smeđe riže + 2 porcije voća
Večera : 2 šalice crnog riže s 2 porcije povrća
Od drugog do šestog dana
Doručak: 3 kriške kruha, skuta, svježe voće
Ručak: 3 šalice mahunarki s 3 porcije sirovog povrća + 1 voća
Večera: rižoto (3 porcije) s povrćem (3 porcije) + 1 porcija voća
Sedmi dan
Doručak: 3 šalice crvene riže + suhe smokve + 1 šalica jogurta
Ručak: rezanci od riže s povrćem
Večera : 3 šalice smeđe riže sa pari kozice + 3 porcije povrća
kontraindikacije
Jedan od bezbrojnih nedostataka prehrane s rižom je da je osim što je niskokalorična, ujedno i malo proteina . To znači da uopće nije pogodan za one koji žele smršaviti, ali istovremeno slijede režim redovite tjelesne aktivnosti.
To je zato što nije uravnoteženo, što u stvari može dovesti do značajnog smanjenja mišićne mase i hipotenzije . Ali i ozbiljni nedostatak vitamina.
Većina izgubljenih kilograma u osnovi se prevodi u tekućinu , što može prouzrokovati važne zdravstvene posljedice za sve subjekte, a kojem prehrana s rižom može donijeti i osjećaj gladi, nadimanja i dosade.
Druge podatke
Pročitajte sve informacije da biste znali prednosti i nedostatke različitih dijeta za mršavljenje i još mnogo toga:
- Vodič za hranu i alati za kuhanje za sirovu prehranu
- Režim jednostruke hrane su minestronska dijeta i dijeta grožđa
- Dukan dijeta: što je, kako djeluje i koje kontraindikacije
- Paleo dijeta: što je to i koja su njegova ograničenja?
- Kako djeluje zonska dijeta i koje su kontraindikacije uključene
- Od 1970-ih dvije dijeta: Pazitelji težine i bodovi
- Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata poput Scarsdale dijeta i Atkins dijeta
- Rina dijeta: kakav je to odvojeni plan prehrane i kako funkcionira
- Disocirani režim postizanja idealne težine
- Načela, dobre navike koje treba slijediti i prednosti mediteranske prehrane
- Veganska prehrana: pravila, načela i preporučeni recepti
- Dijeta dr. Lemme, što je to i kako djeluje
- Dijeta dr. Mozzi, koja se naziva i dijeta krvnih grupa
- Organska prehrana za pročišćavanje tijela
- Bio homotoksična dijeta: što je i kako to učiniti
- La Tisanoreica, puno oglašavanja, ali ... radi li?
- Niskokalorična dijeta za one koji su pretili ili imaju prekomjernu težinu
- Dash program prehrane za smanjenje hipertenzije.
- Detox dijeta: ideje i savjeti za pročišćavanje i pročišćavanje našeg tijela