Djetelina biljka je vrlo cijenjena i kao ukrasna biljka u vrtovima, ili kao ljekovita biljka u biljnoj medicini za svojim blagotvornim svojstvima. Uvijek smatran svetom i čudesnom biljkom, djetelina je prirodni fitoestrogen, dragocjeni izvor mnogih hranjivih sastojaka. Znamo njegova svojstva i koristi u praktičnom vodiču koji je u potpunosti posvećen ovoj ljekovitoj biljci dragoj ženi.
Djetelina ima dugu povijest. U keltski druidi , a Grci i Rimljani , već u antičko doba, cijenjen je zbog svoje ozdravljenje i ljekovitih svojstava . Nije iznenađujuće što su Diskoridi i Galen govorili o djetelini kao o biljci koja može zacjeljivati rane koje ostavljaju ugrizi otrovnih zmija. S druge strane, Plinije Stariji u svojim se spisima podudara s tim da je to sveta i čarobna biljka koju se niti zmije ne usuđuju dotaknuti ...
Popularne tradicije , konačno, podsjeća nas da u vrlo rijetkim slučajevima to biljka kao rasprostranjen spontani u našim travnjacima može proizvesti četiri lišće (cloverleaf) i postati simbol dobre sreće . Postoji 1 na svakih 10 000, ali kad se dogodi to je kao da doživite malo čudo.
FOKUS: Fitoterapija , vodič za ljekovite biljke za prirodno liječenje
U biljnoj medicini i ljekovitom bilju djetelina se smatra ljekovitom biljkom vrlo korisnom zbog svojih svojstava i blagotvornog liječenja.
Bogata je vitaminima , mineralima i drugim hranjivim tvarima važnim za dobrobit organizma i prijateljska je biljka za žene budući da je njegov fitokompleks bogat prirodnim fitostrogenima koji suzbijaju djelovanje slobodnih radikala i neravnotežu menopauze .
Ovdje je sve što se može znati o djeteline , dobrim i lijepim biljka, uzgaja se u vrtovima kao ukrasna biljka zbog svoje uredan i kompaktan prizemlju pokrića , što je u botaniku također čini klasificirani kao korov .
Biljka djeteline
Djetelina je zeljasta biljka koja pripada obitelji Fabaceae (mahunarke). Rod Trifolium koji obuhvaća oko 300 vrsta , a sve su raširene u umjerenim područjima sjeverne polutke i planinskim predjelima tropika . Ime mu potiče po obliku lista podijeljenog na tri, iako postoje sorte koje imaju 4, 5 ili 7 listića.
To je jednogodišnja ili dvogodišnja koja u nekim slučajevima djeluje i kao višegodišnja . Tijekom svog razvoja može doseći 30 centimetara u visinu, a u vrtovima je vrlo cijenjen kao ukrasni ukraj, jer obično prekriva tlo na kompaktan i uredan način. Ova biljka uglavnom je podijeljena u 2 vrste :
- Crvena djetelina (ili livada)
- Bijela (ili Ladinova) djetelina
Karakterističan purpurni cvijet crvene djetelineZa vrijeme cvatnje djetelina je obojena svijetlim i živim nijansama koje se, ovisno o sorti, kreću od ljubičasto crvene do bijele preko ružičaste i duboke ljubičaste . Općenito, ova biljka ne podnosi jaku hladnoću i preferira glinena tla na drugim vrstama tla. Važno je da ne mora živjeti u uvjetima prekomjerne vlage i da je tlo dobro drenirano.
VODIČ: Liječite se biljem
Rast od djeteline je brza (2-15 dana nakon sjetve), a prvi kugle pupoljci zaviriti izvan je već nakon prvih 48 sati. Iz tog razloga je vrlo česta biljka na livadama, šumama i selu, koja se koristi na pašnjacima kao hrana za stoku, a koristi se i u rotacijama u poljoprivredi za obnavljanje zemljišta između jednog i drugog usjeva.
ČITAJ VIŠE:
- 5 biljaka koje je lako uzgajati na balkonu
- Biljke otporne na hladnoću: 5 biljaka koje najbolje odolijevaju zimi
- Mini-vodič za balkonsko cvijeće: balkon u sjeni i polusjeni
Crvena djetelina
Crvena djetelina (Trifolium pratense) je višegodišnja biljka rasprostranjena i uzgaja se od trave krme u različitim dijelovima svijeta. To je jedna od najčešće korištenih sorti djeteline u biljnoj medicini zbog svojih ljekovitih svojstava sadržanih prije svega u cvjetovima . Oni, u stvari su neprocjenjivo izvor minerala (kalcij, krom , magnezij , fosfor i kalij ) i vitaminima, uključujući A, B12, K, E, C ,
Fitokompleks crvene djeteline najbogatiji je izoflavonima , prirodnim estrogenima koji promiču hormonsku ravnotežu u tijelu. Te su tvari vrlo korisne, posebno za dobrobit žena u menopauzi, jer pomažu prirodnoj suprotnosti tipičnim poremećajima (nervoza, osteoporoza i vrućica) i predmenstrualnom sindromu. 
Drugo važno svojstvo crvene djeteline je njezin antioksidans, što ga čini odličnim saveznikom protiv oksidacijskog djelovanja slobodnih radikala koji uzrokuju stanično starenje. Osim toga, dobar je prirodni izvor kumarina, aromatičnih spojeva koji pomažu u poboljšanju cirkulacije krvi .
Otkrijte: Najučinkovitiji prirodni lijekovi za sva bolna stanja
Napokon, čini se da se crvena djetelina koristi i kao sredstvo plodnosti . Čini se, zapravo, da je redovito konzumiranje crvene djeteline povezano od davnina s mnogim prednostima proizvodnje ženskih hormona neophodnih za reprodukciju.
Djetelina koristi i koristi
Djetelini su pripisana mnoga druga korisna svojstva, uključujući:
- ekspektorans
- antispastičkom
- Protuupalno
- Regulator žlijezda izlučevina
- Antieczematous
Infuzija na bazi djeteline jedan je od najstarijih prirodnih lijekova za liječenje bronhitisa, kašlja, upale crijeva i poremećaja u menopauzi. Djetelina bijeli cvijet, štoviše, također je jedan od glavnih izvora sredstava za život pčela, jer njegovi cvjetovi su izvrstan izvor nektara .
Djetelina sa žutim cvijećem , s druge strane, ista je ona koju je Homer spomenuo u Odiseji: ona se oduvijek koristila u narodnoj medicini kao lijek za depresiju, nesanicu i palpitacije. Konačno, ne smijemo zaboraviti Trifolium dubium i Medicago lupulinu, dvije vrste divlje djeteline koje se u Kapi nose na Dan svetog Patrika u Irskoj. U davnim se vremenima ta bilja koristila za liječenje edema i ogrebotina na koži.
PROČITAJTE JOŠ: Prirodne analgetike, koji su najbolji lijekovi
Danas se djetelina koristi za vanjsku upotrebu u obliku biljnog čaja za liječenje sindroma iritabilnog crijeva, cistitisa, uretritisa i bubrežne kolike . Cvjetovi djeluju ekspektorans na dišne puteve , korisni u slučaju prehlade , suhog i nadražujućeg kašlja, laringitisa i bronhitisa. Obično se propisuje za suzbijanje simptoma i poremećaja menopauze u preporučenim dozama u rasponu od 40 do 80 mg izoflavona .
kontraindikacije
Iako klinička ispitivanja mogućih nuspojava redovitih ekstrakata djeteline ne prijavljuju značajnu toksičnost ili nuspojave, ova biljka se ne preporučuje trudnicama ili ženama s endometriozom, fibroidima maternice i rakom dojke. do jajnika ili maternice. Također se ne preporučuje muškarcima u slučaju raka prostate.
Djetelina u kuhinji
Crvena djetelina može se koristiti u kuhinji kao sastojak za pripremu rižota, ukusnih salata ili ukusnih juha . Cvijeće se može jesti au gratin, pečeno ili kao pratnja divljim miješanim salatama . Odličan recept za konzumiranje djeteline je onaj od pramenove djeteline. Evo potrebnih sastojaka:
- 1 kg livadne djeteline
- slanina
- luk
- 50 gr bešamela
- 2 jaja
- ribani parmezan
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- maslac
- sol i papar
Što se tiče pripreme , kuhajte djetelinu u slanoj vodi nekoliko minuta, a zatim je prebacite na tavu s neljepljivim sastojkom da je potamni uljem i sjeckanim lukom i slaninom. Sve izlijte u mikseru i radite dok smjesa ne bude homogena i glatka.
Pomiješajte ga s bešamelom, naribanim sirom i tučenim jajima. Prebacite u prethodno premazani kalup za krafne i skuhajte u rerni s brašnom.