Kinder Paradiso torta: užitak za mlade i stare, danas vam nudimo recept kako ga pripremiti kod kuće sa svježim i prirodnim sastojcima. Također u veganskoj verziji!
Kinder Paradiso kolač je pravi eksplozije slatkoće: unutarnja krema s kojom je kolač je ispunjen čini mekom i ukusna. Izvrsno posluženo hladno , pogledajmo kako ga ugodno pripremiti kod kuće pažljivo odabirom naših sastojaka.
Nudimo dva recepta: onaj klasični i onaj pogodan za vegane i intoleranciju na laktozu.
Kinder Paradiso torta: recept
Ako želite slijediti tradicionalni recept, evo potrebnih sastojaka:
- 150 grama šećera
- 80 grama brašna
- 100 gr maslaca
- 3 jaja
- 200 ml svježeg vrhnja
- 50 ml kondenziranog mlijeka
- 80 gr krumpirovog škroba
- 1 vrećica vanilin
- 8 gr praška za pecivo
- 1 žlica bagremovog meda
- 1 žlica šećera u prahu
Priprema za spužvasti kolač :
- umutite jaja zajedno sa šećerom, morate dobiti mekanu pjenu. Otopite maslac , ostavite da se ohladi i dodajte ga dok nastavite šlag. Dodajte i brašno, kvas, škrob i vanilin, prosijajući kako biste izbjegli kvržice. Morate dobiti homogenu smjesu .
- Uzmite pravokutnu tavu , preko nje stavite maslac i brašno i ulijte tijesto. Pecite na 170 stupnjeva 25 minuta. Kad se skuha (uradite test čačkalicom), izvadite ga iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Postupak za kremu Kinder Paradiso
- Izvadite svježu kremu iz frižidera i dobro je umutite. Dodajte kondenzirano mlijeko i žlicu meda i miješajte dok ne dobijete kremu Kinder Paradiso.
U ovom trenutku tortu prerežite na pola i kremu položite na jedan sloj. Količina u obilju , ostavlja najmanje 1 cm debljine. Zatvorite tako da drugi sloj stavite na vrh i provjerite da se dobro prianja.
Krema se treba ravnomjerno rasporediti, pa lagano pritisnite duž cijele površine. Ostavite u hladnjaku najmanje pola sata, da bude lijep i kompaktan. Odrežite rubove i pospite šećerom za glazuru.
Kinder Paradiso torta u veganskoj verzijiTakođer provjerite veganske zamjene jaja
Vegan Kinder Paradiso kolač recept
Ako ste vegan, alergični ili netolerantni na mlijeko , imamo jednako ukusan recept kako se ne biste odrekli kolača Kinder Paradiso.
Sastojci:
- 150 grama brašna 00
- 200 gr soja kreme za tučenje
- 125 grama sojinog jogurta
- 2 žlice kondenziranog sojinog mlijeka
- 100 ml kukuruznog ulja
- 160 grama smeđeg šećera
- 75 gr krumpirovog škroba
- 75 gr kukuruznog škroba
- 1 vrećica vanilin
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 bočica arome limuna
- šećer u prahu
Postupak za spužvasti kolač:
- dodajte brašno, šećer, krumpirov škrob, kukuruzni škrob, kvasac i vanilin. Kako ne biste formirali kvržice, prvo ih procijedite. Dodajte ulje, jogurt, mlijeko. Morate dobiti gustu i homogenu smjesu . Ulijte i aromu limuna.
- Sve prebacite u namašćenu i brašnu posudu za pečenje i kuhajte 30 minuta na 180 ° . Nakon kuhanja ostavite da se ohladi.
Priprema veganske Kinder Paradiso kreme:
- umutite sojinu kremu s 2 žlice kondenziranog sojinog mlijeka i ostavite je da odstoji u hladnjaku oko pola sata.
Sada možete napuniti tortu . Prerežite ga na dva, kremu rasporedite na osnovni sloj, stvarajući velikodušan punjenje. Zatvorite drugom polovicom torte, uvijek provjeravajući je li krema dobro raspoređena. Rastopite šećer od glazure i ostavite u hladnjaku da se očvrsne.
Za vaše kolače, čak i veganske, evo još zanimljivih recepata koje možete isprobati:
- Vegan tart od jagoda
- Ljetni voćni smoothieji i smoothieji
- Mousse od veganske čokolade
- Tiramisu bez jaja
- Torta s limunom - najjednostavniji recept
- Veganska pita od jabuka
- Cheesecake : 5 recepata koje ne smijete propustiti
- Mekani kolač od badema i jabuka sa sojinim maslacem: recept
- Torta od đumbira s umakom od naranče : recept i sastojci
- Recept za veganske kokosove orahe