Evo recepta o tome kako pripremiti ukusan krafni od mrkve bez jaja i brašna, također vrlo prikladan za vegane.
4 od 1 glasa
Lijepa, dobra, zdrava i nadasve 'veganska'! Recept od krafne od mrkve koji nudimo u ovoj ukusnoj „veg“ varijanti lagan je, hranjiv i ukusan desert, pogodan i za užinu i za doručak odraslih i djece. Sastojci su malo i jednostavni, kao i pripravak koji se brzo i lako izvodi. Priprema 20 minuta Kuhanje 40 minuta Ukupno vrijeme 1 sat Serviranje 4 osobe Kalorije 273kcal
Sastojci
- 400 grama mrkve
- 150 grama kokosovog brašna
- 150 grama sirovog šećerne trske
- 100 grama krumpirovog škroba
- 500 ml biljnog mlijeka (zob, riža ili soja)
- 1 vrećica kvasca od vanilije ili bolje krema od tartara za vegane
- 1 prstohvat cimeta
- 1 prstohvat soli
- Sjeme ulje po ukusu
instrukcije
- Nakon što ogulite mrkvu, grubo ih nasjeckajte kako biste ih lakše uključili u tijesto.
- U međuvremenu otopite krumpirov škrob u velikoj posudi sa čašom biljnog mlijeka (ovdje koristimo sojino mlijeko ). Postepeno dodajte ostale sastojke, sve dobro promiješajte.
- Nakon što dobijete homogenu smjesu, dodajte mrkvu i dodajte mlijeko u količini dovoljnoj da dobijete tekuću, ali ne i tekuću konzistenciju.
- Izlijte u prethodno nauljeni kalup i pecite na 180 ° oko 40 minuta.
POSEBNO: Veganske zamjene za tradicionalne sastojke u desertima 
Možete poslužiti svoje krafne mrkve bez jaja vruće , možda zaslađene s malo meda!
Još uvijek o temi krafne, evo i drugih vegetarijanskih recepata koje preporučujemo da isprobate:
- Recept za jogurt krafne
- Mekani krafni kuhani u tavi
- Kako napraviti bagele: krafne sa sezamovim sjemenkama
Ako vam se svidio veganski recept s krafnama od mrkve, evo ostalih deserta na bazi mrkve koje preporučujemo da isprobate:
- Torta od mrkve i naranče
- Muffini od mrkve: recept i sastojci
- Grickalice od mrkve i desert
Za kraj, evo i drugih veganskih recepata za desert:
- Vegan tart od jagoda
- Tijesto i krem od kratkog tijesta
- Mousse od veganske čokolade
- Čokoladni kolač bez jaja ili maslaca
- Kokosova torta od jagoda bez jaja
- Torta od jogurta bez jaja
- Veganska torta od mrkve i naranče
- Veganski slatki kolač
- Veganska pita od jabuka
- Vegan Tarte Tatin
- Margherita torta bez maslaca ili jaja
- Mekani kolač od jabuke i badema sa sojinim maslacem
- Đumbir torta s umakom od naranče, veganska verzija
Da biste saznali više, evo i nekoliko knjiga na tu temu: