Ako se pitate je li pomfrit, evo deset prijedloga lakših, ali ne manje ukusnih alternativnih jela, posebno za vašu djecu
U krumpirići su najviše ukusno jelo, i vole djecu ... i ne samo njih. Ali oni zapravo nisu lagani niti posebno zdravi.
Nije lako sa sigurnošću odgovoriti na pitanje je li pomfrit loš ili ne, jer puno ovisi o vrsti krumpira koji se koristi, bio organski ili ne, o načinu kuhanja i kvaliteti korištenog ulja.
Ono što je sigurno je da, međutim, postoje „zelene“ alternative pomfritu poput pečenog krumpira koji vam omogućuje da se ne odreknete okusa tako ukusnog jela, eliminirajući nehranjive aspekte. Evo nekoliko recepata koje preporučujemo da predložite svojoj djeci.
Jesu li pomfrit loše? 10 lakših i zdravijih alternativnih prijedloga
- Čips od brokule : Izmrvite stabljike brokule umiješajte prvo u smjesu jaja (1 veliko jaje, 1/2 šalice mlijeka), a zatim u krušne mrvice (1/2 šalice grubo nasjeckanih zobenih pahuljica, 1 šalica krušnih mrvica) i prstohvat soli, kajenske paprike i luk u prahu po ukusu) i stavite ih da se peku u pećnici na 180 stepeni 10 minuta. Upotrijebite pergament papir kako biste spriječili da se lijepi za tavu.
- Pečena mrkva : mrkvu narežite na tanke trakice, nakon što ste ih ogulili. U zdjeli ih začinite uljem, solju i paprom. Rasporedite ih na tepsiju i pecite u pećnici na 230 ° oko 25-30 minuta, okrećući ih nekoliko puta lopaticom. Alternativno, mješavina ulja, meda u jednakim dijelovima i posipanje soli.
- Chili Doritos : doze i recept za pripremu 30 doritosa; u mikseru pomiješajte 3/4 šalice bademovog brašna, 1/4 šalice lanenog sjemena, 1/4 šalice kokosovog brašna, 1/4 šalice maslaca, 1 veliko jaje, 1 i pol žlice čili u prahu, 1 žlica luka u prahu, 1/2 žlice kumina, 1/2 žlice paprike , 1/2 žlice soli. Smjesu podijelite na dva dijela. Jedan dio dobro razvaljajte valjkom za valjanje, stavite između 2 lista papira za pečenje. Izrežite površinu u trokut i uklonite gornji list papira za pečenje. Izvadite komadiće tjestenine i dodajte ih drugom dijelu smjese. Pecite u pećnici na oko 180 stupnjeva 7-10 minuta. Ponovite s drugim dijelom smjese.
- Pečene mozzarelove štapiće: mocarelu narežite na štapiće i zamrznite. Umutite najmanje 2 jaja za krušne mrvice, a u drugoj posudi pomiješajte malo naribanog parmezana sa krušnim mrvicama (u omjeru 1 žlica parmezana i 2 krušne mrvice) i malo peršina. Štapiće prebacite prvo u brašno, zatim u jaje i na kraju u krušne mrvice. Ponovite korake. Vratite štapiće u zamrzivač dok ne budu spremni za kuhanje. Pecite na 200 ° 10-15 minuta sa svake strane dok ne poprime zlatnu boju. Kao alternativu, mocarela možete ponuditi i u kolicima koje djeca jako vole.
- Čips od rotkvice: odaberite veći od većih i narežite rotkvice na tanke kriške sa mandolinom (jako se smanjuju). U zdjeli ih začinite uljem, solju i paprom ili paprikom ili curryjem po vašem izboru. Prekrijte ih papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni 10 minuta. Izvadite papir i okrenite ih, kuhajući još 10-15 minuta, dok ne postanu hrskavi i naborani na rubovima.
- Čips od cikle: ogulite repe i narežite ih na tanke kriške sa mandolinom i začinite uljem i solju. Stavite ih između dva lista pergamentnog papira i pecite 20 minuta u pećnici na 200 °. Zatim okrenite pergament papir i pecite još 10 minuta.
- Tortilja u pećnici : zagrijati roštilj. Izrežite tortilje u trokut i stavite ih na list pergamentnog papira. S obje strane ih poškropite uljem. Kuhajte 3-4 minute, zatim prepržite čips i kuhajte još 3 minute. Ostavite da se ohladi i poslužite s umakom od guacamole .
- Čips od tikvica : Zagrijte pećnicu na oko 110 °. Tikvice narežite na tanke kriške - po mogućnosti s mandolinom - i začinite ih u zdjeli s uljem i solju. Pecite 45 minuta, povremeno se okrećući.
- Čips od kupusa : Operite i osušite kupus ili listove kelja dobro . U zdjeli ih začinite maslinovim uljem i dobro ih posolite. Pecite u tavi na 200 ° 15 minuta ili kada su rubovi smeđi, a tresenje tepsije stvorit će zvuk suhog lišća.
- Slanutak i sezamove mesne okruglice , izvrsni i nisu samo za djecu?
Je li pomfrit loše za vas? pregledajte fotografije povrća čipsa alternativa pomfrituJesi li sad gladan? Na ove recepte možete sigurno jesti bez razmišljanja o kolesterolu, a djeci ih možete davati kao međuobrok ili kao mnogo zdraviji zalogaj od dragih starih pomfritova!
Renderiranje predloška gallery-filmstrip.php nije uspjelo
Evo i drugih zanimljivih uvida koje uvijek trebate pročitati na temu prehrane koje vam preporučujemo da pročitate ako vam se svidjelo naše razmišljanje o tome je li pomfrit loš:
- Sezonsko voće i povrće: kada stvarno sazrijevaju?
- Crveno, zeleno, bijelo ili plavo? Voće ili povrće liječe na temelju boje
- Gurmanski vegetarijanac: za ukusne recepte na bazi povrća i zelja
- Pečeno povrće - recepti