5 ugljikohidrata koji vas ne čine masnima
Sanjate o dijeti bogatoj ugljikohidratima? Samo odaberite prave!
U zajedničkoj mašti dijeta se rima s drastičnim smanjenjem ugljikohidrata. Ali tko je rekao da vas ugljikohidrati čine masnima ?
Osim što su neophodni za pravilnu prehranu , osiguravajući vašem tijelu pravu količinu energije, ugljikohidrati vas ne čine masnima.
Ili bolje rečeno, nisu svi. Neki se ispostave kao važni saveznici u vašoj prehrani .
Mršaviti bez odustajanja od ugljikohidrata ... San koji se ostvaruje!
Važnost ugljikohidrata u mediteranskoj prehrani
U zdravoj i uravnoteženoj prehrani 55-60% dnevnog unosa energije mora biti sastavljeno od ugljikohidrata. Oni su zapravo potrebni za pravilno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, a također su neophodni za crvena krvna zrnca.
Izbacivanje ugljikohidrata iz prehrane vrlo je pogrešno. Prije svega, riskirate da nadoknadite nedostatak ove hrane unosom prevelike količine proteina, čija velika potrošnja može dovesti do bolesti bubrega ili jetre .
Drugo, dnevni tjelesna aktivnost „privlači” energiju iz ugljikohidrata i njihov izostanak dovodi do fizičkog i mentalnog umora , kao i smanjenje lean mass (mišić) i gubitak od minerala , potrebni za pravilno funkcioniranje tijela. tijelo.
Jednostavni i složeni ugljikohidrati: evo koje odabrati za izbjegavanje masnoće
Jednom kada shvatite važnost ugljikohidrata, preostaje im samo bolje znati kako ih naučiti pravilno konzumirati.
Postoje dvije vrste ugljikohidrata: jednostavne i složene .
Jednostavne uključuju svu slatku hranu (gazirana pića, slatkiše, med ...) i voće, a složene žitarice i gomolji.
Prve tijelo brže apsorbiraju i brže vraćaju osjećaj gladi, dok drugi trebaju duže vrijeme probave, uzrokujući dugotrajniji osjećaj sitosti.
Ali koji su to ugljikohidrati koji nam pomažu u održavanju zdrave težine?
- Ječam : ova žitarica pripada obitelji složenih ugljikohidrata i izvrsna je za ublažavanje iznenadnih napada gladi. Među njegovim kvalitetama: ubrzava metabolizam i povećava leptin, "hormon sitosti". Može se jesti u salatama ili juhama.
- Zob : dostupan u mnogim varijantama (pahuljice, mekinje, brašno), ova žitarica pomaže u regulaciji razine šećera u krvi , potiče sitost i jedna je od najpotpunijih jer je bogata vlaknima, vitaminima, mineralima i biljnim proteinima ,
- Quinoa : hrana sa niskim glikemijskim indeksom, koja se može koristiti kao zamjena za rižu, ovo sjeme sadrži dvostruko više vlakana u odnosu na žitarice.
- Mahunarke : Leća, grah, grašak, slanutak… mahunarke sadrže puno vlakana i izvrstan su izvor bjelančevina. Oni zasićuju i pročišćavaju.
- Kokice : Nevjerojatno reći, ova ukusna grickalica ima vrlo malo kalorija i vrlo je puna. Pripremljeni kod kuće i bez dodatka ulja ili maslaca mogu napraviti izvrsnu užinu .
Na kraju, ako se ne želite odreći lijepog tanjura tjestenine, ukusnog rižota ili sendviča sa šunkom…. Ne paničarite! Zapravo će biti dovoljno odabrati cijele verzije ove namirnice kako bi se drastično smanjila svojstva „tova“.
Dobra dijeta svima!