Anemija se liječi ribom ... željeza
Jednostavno ga stavite u juhe ili hranu koja se kuha, dodajte limunov sok i riba će osloboditi 75% dnevne potrebe za željezom. Tako je u Kambodži riješena bolest koja pogađa više od polovice stanovništva
Željezna riba mogao bi biti krajnji lijek za anemiju. Tome u prilog ide i kanadski znanstvenik Christopher Charles koji je stvorio "poseban i sretan" lijek koji, ako se doda u kuhanje namirnica uz dodatak limunovog soka, može zadovoljiti 75% dnevne potrebe za željezom. Lucky Fish Željezo je bio korišten u siromašnim selima u Kambodži oko 2.500 ljudi, od kojih polovica anemija izliječiti u roku od dvanaest mjeseci.
Da biste koristili sretnu ribu " samo je kuhajte u vodi ili juhi najmanje deset minuta, a zatim je izvadite", objasnio je dr. Charles. Istraživač je odabrao ribu kao simbol jer reproducira vrstu koja se u Kambodži smatra simbolom sreće i smatra se sposobnom donijeti zdravlje i sreću. Na taj je način prevladala i nepovjerenje prema seoskim ženama, nerado stavljajući normalne željezne diskove u svoje jelo.
Nakon toga, „ trebate dodati malo limunovog soka, što je vrlo važno da pogoduje asimilaciji željeza“ . Ne brinite o ukusu hrane: ona se neće promijeniti. Uz to, riba će nastaviti funkcionirati i oslobađati željezo nekoliko godina. I sve po cijenudvadeset dolara.
Zajedničko djelovanje ribe i limunovog soka omogućuje vam obogaćivanje pripremljene hrane s količinom optimalnih tvari kako bi se moglo uhvatiti u koštac s nedostatkom željeza i hemoglobina i tako gurnuti tijelo na veću oksigenaciju organa i tkiva i na potpuni oporavak od bolesti koja pogađa oko dvije milijarde ljudi u svijetu , oko trećine ukupnog stanovništva, a koja poprima karakteristike endemske kuge u područjima svijeta u kojima je pronalazak mesa ili drugih izvora željeza pravi poduhvat.
Oko 60% trudnica u Kambodži pate od nedostatka željeza, upravo zato što postoji nedostatak ovog minerala koji se uzima u hranu. Sve to dovodi do komplikacija, poput prijevremenog porođaja i krvarenja koja se mogu pojaviti u trenutku poroda. Nadalje, djeca zbog anemije imaju veću učestalost problema s razvojem mozga. Procjenjuje se i da je oko polovica stanovništva u Kambodži pogođena ovom bolešću, Moglo bi se sanirati upotrebom posuda od lijevanog željeza, koje bi željezo ispuštalo u hranu tijekom kuhanja. Ali ljudi koji žive u siromaštvu u ruralnoj Kambodži ne mogu si priuštiti da kupe ove posuđe, koje koštaju mnogo. Ekstremna situacija koja je uvjerila vlasti da distribuiraju oko 9 tisuća željeznih riba , mnogo jeftinije, u bolnice i nevladine organizacije u zemlji .