Mjesečeve faze vrtlarenja
Legenda ili stvarnost? Svakako drevna vjerovanja koja mnogi i danas zadržavaju.
Nekima se mogu činiti gotovo kao bajke u kojima se miješaju drevne tradicije, narodna vjerovanja i svjetovne navike, ali još uvijek postoje mnogi koji poštuju faze lune kako bi organizirali posao na selu ili, još jednostavnije, organizaciju vrta i kućnog vrta. I rijetko griješe, unatoč skepticizmu znanstvenih stručnjaka. Čak i ako je ista znanost pokazati da, u usporedbi s onom sunčevom, mjesečeva svjetlost može probiti zemlju mnogo dublje, utječući na sjetvu.
Kako djeluju mjesečeve faze
Prema poljoprivrednicima koji još uvijek paze na mjesec, njegove su faze usko povezane s cirkulacijom sokova u biljkama, kao i s takozvanim „fotoperiodizmom“ ili trajanjem dnevnog razdoblja osvjetljenja. Kad mjesec naraste, sokovi bi se također izdigli na površinu, pogodujući tako razvoju biljaka; naprotiv, kad mjesec propada, sokovi se vraćaju prema korijenima, favorizirajući plodnost zemlje i, prema tome, trenutak sjetve. Pogledajmo detaljnije koje su to mjesečeve faze koje treba poštivati dok nešto negujemo. Došao je mladi mjesec (ili 'crni mjesec')kada zemlja stoji između sunca i mjeseca, djelomično zatamnjujući površinu. Idealno je vrijeme za sjetvu cikorije i cijepanje stabala šljive i trešnje. Zatim je tu polumjesec , klasični polumjesec s grbavicom zapadnjaka koji počinje rasti oko tjedan dana nakon mladog mjeseca. Dobro vrijeme za presađivanje zelene salate, luk, krumpir i jagode, sijanje rajčice, zimskog kupusa i briselskog klica, zavisti i repa; sijati marigolde, bindweeds, makove, zinije i ljubičice, presaditi ljiljane, bluebells i krizanteme. Kad dođe pun mjesec , prekrasna kuglica svjetla, vrijeme je da posadite bijeli češnjak, bijeli i crveni luk, mrkvu, ljetnu salatu, radič, grašak i šparoge i posadite gomolje dalije. Daklepropadajući mjesec s grbinom je na istoku. Što uraditi? Posijajte grašak, peršin, bosiljak i aromatično bilje, orežite stabla jabuka, kruške i vinove loze. Kao općenito pravilo, poljoprivrednici i vrtlari koji su stručnjaci za faze mjeseca preporučuju sjetvu svega povrća koje raste iznad zemlje samo kad mjesec raste, onog koji raste pod zemljom i onoga koji raste u grozdama s mjesečinom. Poljoprivrednici i dalje slijede lunarni kalendar za sadnju povrća
Vino prati i mjesec
Možda svi ne znaju da čak i priprema vina poštuje raspored koji diktiraju mjesečeve faze, posebno kada je riječ o punjenju boca. Na primjer, oni koji žele pjenušavo vino morat će pripremiti boce u prvoj četvrtini tijekom mjeseca depilacije; umjesto toga, preporučljivo je pričekati posljednju četvrtinu tijekom faze padajućeg mjeseca za starenje vina; zeleno svjetlo za bilo koju vrstu vina na pun mjesec.