Djeca u kuhinji s kuharskim zvezdama: festival "Kuhari za jedan dan" u Modeni
Grad Modena 6. i 7. listopada postaje poprište događaja posvećenog spoju koji sada luduje od TV formata: djeca u kuhinji i sjajni kuhari.
"Kuhari na dan" je nacionalni festival kuhanja za djecu.
Inicijativa koja uključuje događaje, štandove i brojne kulinarske radionice s velikim imenima talijanske kuhinje, kao što su Daniele Reponi , proizvođač gurmanskih sendviča iz Rai 1 "La prova del cuoco" i Cristina Bowerman , kuharica u restoranu Glass Hostaria u Rimu.
Među zvjezdanim kuharima i Ana Ros , chef restorana Hiša Franko u Kobaridu u Sloveniji, proglašena je najboljom ženskom kuharicom na svijetu 2021. godine.
Mali kuhari i sjajni kuhari naći će se u klubu La Meridiana, smještenom na vratima grada Modene, u ulici Sant'Ambrogio, 66, Casinalbo .
Dio zarade od inicijative ići će klaunima VIP Onlus odjela koji će tijekom cijele manifestacije biti prisutni kako bi zabavili mališane.
Prošlogodišnje izdanje govori nam o stvarnom uspjehu u brojkama: preko 6000 djece koja sudjeluju s pregačama i šeširima kuhara s entuzijazmom se pridružilo inicijativi.
Na 6. i 7. listopada dobro drži desetke sastanaka i radionica u kojoj mladi kuhari mogu miris, dodir, doziranje, mijesiti, miješati, obliku, peći i da se testirati u maštovitim receptima pod nadzorom kuhara i podršku atelierista, živi razigrano, ali istovremeno formativno iskustvo i uz priliku da nauči pravila zdrave prehrane.
Neće nedostajati sporedne interaktivne aktivnosti: na Festivalu će se naći brojni štandovi koji će se približiti kuhanju kroz različite izražajne jezike . Bit će organizirane gurmanske knjižare, emisije i priče u kuhinji, osjetilni uglovi i igre.
"Kuhari na dan" prilika je za sve mlađe od 13 godina.
„Kuhanje je jedna od praktičnih aktivnosti koje Maria Montessori smatra vrlo važnim za razvoj djece, a imaju prave vještine: strast, kreativnost i radoznalost. - objašnjava Laura Scapinelli, tvorac festivala - Oblikovanje tijesta ili lisnatog tijesta, lomljenje i tući jaja, ribanje sira, rezanje voća, miješanje sastojaka zadaci su koji se navikavaju na autonomiju, treniraju ručne vještine, potiču osjetila dodir i ukus i odgajati pozitivan stav prema hrani. Naš je, dakle, ekološki održiv festival: također učimo mlade kuhare kuhati s ostacima, nudeći razne aktivnosti povezane s oporavkom i ponovnom uporabom ".
Cijena ulaznice varira ovisno o aktivnostima u kojima odlučite sudjelovati.
Sve informacije i propisi mogu se naći na web stranici festivala.