Slana božićna drvca
Ideja da se originalno predjelo na bazi crnih maslina i parmezana napravi i uz pomoć vaše djece
Pročitali ste i isprobali mnoge božićne recepte za kolače: s čokoladom, sa začinima, u obliku zvijezde ili muškarca, regionalnom ili internacionalnom ... no jeste li ih ikad pokušali učiniti slanim i poslužiti ih kao lijepo i originalno predjelo? Prema najnovijim istraživanjima, prilog igra važnu ulogu u blagdanskom jelovniku. Dakle, evo našeg recepta za božićne slane kekse napravljene od crnih maslina i parmezana.
Odabrali smo oblik božićnog drvca kako bi ostali u temi s praznicima, ali možete koristiti bilo koji kalup i predložiti ovo predjelo u bilo koje godišnje doba.
Između ostalog, ovaj je recept savršen da zajedno s djecom pripremite ad hoc jelovnik i učinite trenutak pripreme ručka ili večere još zabavnijim i prijateljskijim, u potpunosti poštujući božićni duh koji vodi obitelji da se okupe i provedu vrijeme zajedno.
- Prinos: 20/25 keksa (posluženo 6 osoba)
- Poteškoća: Lako
- Priprema: 20 minuta
- Kuhanje: 20 minuta
- Mediteranska kuhinja
Sastojci
- 150 grama bijelog brašna
- 100 grama naribanog parmezana
- 100 grama koštica crnih maslina
- 100 grama maslaca
- 2 jaja
priprema
- U zdjeli pomiješajte brašno i parmezan. Dodajte maslac, prethodno narezan na komade, i žumanjke (pažnja: bjelanjke ostavite na stranu za konačni ukras).
- Crne masline sitno nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima. U ovom trenutku mijesite rukom dok ne dobijete loptu.
- Zamotajte tijesto u obložen film. Stavite kolačko tijesto u hladnjak na oko 30 minuta.
- U međuvremenu zagrijte pećnicu i postavite temperaturu na 200 ° C. Brašno radite na površini i pripremite kalupe odabrane za kekse.
- Nakon 30 minuta, izvadite tijesto iz frižidera i ostavite nekoliko minuta na sobnoj temperaturi. Zatim ga razvaljajte na radnoj površini (debljina mora biti ujednačena, oko pola centimetra) i oblikujte kolačiće svojim kalupima.
- Jednom kad budete spremni, stavite svoje kekse na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom, premažite ih bjelanjkom kojeg ste držali po strani, pecite i pecite kekse oko 20 minuta. Izvadite iz pećnice čim površina počne smeđati.
- Ostavite i ohladite.