Božićni recepti bez glutena
Pohlepni božićni jelovnik, ali bez glutena? Od danas, zahvaljujući receptima, to je ne samo moguće, već je i jednostavno napraviti.
Pohlepan, ali zdrav Božić? Evo puno recepata bez glutena!
Krepi bez glutena, da ne odustanem od dobre hrane
Kruh bez glutena, recept kako ga napraviti kod kuće
Prženi kalamari, bezglutenski recept
Kuglice bez glutena i slanutka
Mesne okruglice od quinoe i tikvice, ukusne su i bez glutena
salata s kvinojom, recept bez glutena
Pečeni krumpir, bez glutena
Narezana tuna, bezglutenski i ukusan recept
Torta od riže bez glutena, jedan od najklasičnijih kolača u Italiji
Pistocchi kolač, užitak za nepce
Mekani makaroni bez glutena
Božić nije Božić bez lijepih i intimnih trenutaka okupljenih za stolom s prijateljima i obitelji. Čarolija ukrasa, toplina naklonosti, iznenađenje paketa ispod drveta. A što je s jelovnikom s kojim započeti jednu od najljepših zabava u godini?
Iako organiziranje savršenog i klasičnog božićnog jelovnika može izgledati teško, organiziranje bezglutenskog može vas čak dovesti u potpunu paniku. Za sve žene koje se nađu licem u lice s kuhanjem bez glutena, došlo je vrijeme da razore ovu noćnu moru i počnu razmišljati o jednostavnom, ali nadasve pohlepnom božićnom meniju bez glutena.
Jelovnik koji se poštuje mora započeti s božićnim predjelom koje ostavlja svoj trag.
Izvrsno, lako i brzo predjelo bez glutena nesumnjivo je vitello tonnato popraćen sjajnim sastavom jela, idealnih za slatki zub i za one koji se (unatoč maloj netoleranciji) ne žele odreći užitka dobre hrane. A ako sve želite popratiti odličnim kruhom bez glutena, domaćim naravno, vaši će se gosti ugodno pohvatati za grlo!
Ako su nakon predjela nepci već puni i zadovoljni, dobro je preskočiti prvo jelo kako ne bi previše opteretili probavu i ne oduzeli zadovoljstvo kušanju slastica, koje su u božićno vrijeme najpopularnije!
Zatim nastavite svoj "bezglutenski" jelovnik s okusom ukusnih pekmeza od kvinoje i slanutka te mesnim okruglicama od kvinoje i tikvice, nakon čega slijedi nježna salata od kvinoje s povrćem i fetaom. Ako, s druge strane, ako želite izmjenjivati okuse i stvoriti jelovnik mora i planina, možete goste oduševiti prženim kalamarima, lako napravljenim od rižinog brašna ili ukusnim odreskom od tune s hrskavim pečenim krumpirom.
Nakon nekoliko koraka i mnogo komplimenata, konačno ste stigli do najslađeg dijela vašeg božićnog jelovnika: deserta.
Da biste riješili problem klasične pandoro i panettone, zabranjene za oboljele od celijakije, preporučujemo nekoliko deserta bez glutena i bez glutena koji se u kratkom vremenu i bez poteškoća pripreme kod kuće.
Među najpopularnijim kolačima svakako je i riža, klasik talijanske kuhinje koji poprima različite ukuse i oblike u skladu s različitim regijama u kojima se proizvodi. Također preporučujemo pita od maka i jabuka, ukusan recept koji iznenadi i najzahtjevnije nepce. Ako više volite varirati, možete birati između manje uobičajenih kolača, ali svakako jednako dobrih, poput heljdinog kolača ili torte Pistocchi, čiste meke i kremaste čokolade.
Ako, s druge strane, vaši gosti vole završiti svaki ručak ili večeru s malim pecivom, evo ukusnog i savršenog deserta za one koji ne podnose gluten: meki amaretti. Jednostavan, ukusan, savršen za zaslađivanje vašeg Božića!
A ako vam sve ove alternative nisu dovoljne, potražite naše recepte bez glutena i sastavite božićni jelovnik koji najbolje odgovara vašim prijateljima i obitelji!
Kuhanje bez glutena nikada nije bilo tako jednostavno, zabavno i ukusno zadovoljavajuće!