Izbornik za Majčin dan
Mama je jedna od najvažnijih osoba u našem životu i tačno je da je iznenadimo jelovnikom za Majčin dan!
Majčin dan ove godine pada na 10. maj. Nedjelja, kao i uvijek, jer je Majčin dan, poput Uskrsa, pokretni i nedjeljni blagdan . To je građanski događaj koji je rasprostranjen u raznim zemljama svijeta i posvećen je najvažnijoj figuri - htjeli mi to ili ne - u svačijem životu: majci . Bez obzira na to što se radi o komercijalnom odmoru, ostaje činjenica da za jedan dan možemo stvoriti malu čaroliju. I zahvaliti majkama na svakoj gesti ljubavi , svakoj nježnosti . Često to zaboravljamo. Umjesto toga , malo je pozornosti dovoljno,čak i samo na jedan dan, da usrećimo one ljude koji su nas oduvijek grlili i mazili. Najbolji način da to učinite? Dizajnirajte jelovnik za Majčin dan . Neka ipak bude savršeno. I njegovana, poput milovanja koje su joj ruke pružale od djetinjstva.
Majčin dan: porijeklo i okolina
Majčin dan uvijek pada na drugu nedjelju svibnja . Ili bolje rečeno, to je istina u Italiji i u još nekoliko europskih zemalja. Mnogi drugi, međutim, imaju drugačiji datum za Majčin dan, poput Francuske (zadnja nedjelja u svibnju) ili Norveške i Argentine (čak i u različitim mjesecima). I često slave ne samo majku, već i obitelj u cjelini. Društvo se s vremenom mijenja i sve je veća potreba da se slavi globalna zabava , koja uključuje naklonost koju roditelji, bilo da su muški ili ženski, daju svojoj djeci . Osnovan 1908. u Sjedinjenim Državama , međutim, Majčin dan je dostignućeJulia Ward Howe , koja se borila za priznanje ključne uloge majki u obitelji i društvu u cjelini. Pa čak i danas možemo samo dati prostor ovom slatkom događaju.
Predjela: kako pokrenuti jelovnik za Majčin dan
Izbornik za Majčin dan mora biti izabran pažljivo , upravo zato što se na ovaj dan slavi ljepota posebne žene. Jedinstven je u životu svakog od nas. S predjelima će se, dakle, prepustiti uživanju . Mnogo je lijepih stvari koje se mogu stvoriti, ali odvojeni spomen odnosi se na kisele proizvode. Znamo da u kvašenju postoji sva čari života. Dakle između narezaka, sira, punjene rajčice, povrća na žarui druge dobrote, predjelo za Majčin dan ne može se odvojiti od ukiseljenog proizvoda. Odlična ideja mogle bi biti neke male pizze. Ako možete zamijesiti tijesto, možete ih oblikovati u oblik srca. Brašno, kvas, voda, sol, ulje: ovo je što vam treba. I strpljenje da vidimo čudo života ostvareno u našem tijestu. Isti onaj koji nam je dala mama .
Prvo jelo: svježa tjestenina s radićem i pancetom
Budući da se mijesimo za izbornik za Majčin dan, možda bismo dobro išli do kraja . Pa da se pozabavimo i tjesteninom . Bilo bi žalosno, kad se jednom posluži majka , pouzdati se u zapakirane tjestenine. Priprema je, dakle, vrlo jednostavna i traje vrlo malo vremena. Ostanimo na toplim bojama, međutim, što se tiče začina. Lijepa ružičasta, gotovo crvenkasta. Tako ćemo je podsjetiti na nježnu toplinu njezine prisutnosti. Zatim, brašno i voda položite na dasku za tijesto i promiješajte. Zatim se odmara 30 minuta i tjestenini se daje oblik koji želite. Da ga obučemo , malo radiča i pancete, prelijte u tavi s finim umakom od svježeg luka. Mama, prskanjem parmezana, mama neće moći odoljeti.
Drugi tečaj: bežice u ružičastoj boji
Izbornik za Majčin dan može nastaviti svoj put ružičastim drugim tečajem . To nije trnovit izbor, već samo usredotočenost na nijanse nježnosti. Ona koja je pratila svaku majčinu milovanje otkad smo bili bebe. Zato su sjajna ideja u tom smislu ljuskice u ružičastoj boji . Sve što trebate su teleće kriške, brašno, crno vino, malo paste od rajčice , ružičasti papar i, ključni element, mascarpone kako biste sve povezali. Ispostavit će se kremasto jelo, savršeno ružičasto, vrlo osjetljivo. Bit će dobar i sladak poput zagrljaja, I učinit će da se tvoja mama istinski razmazi. Ne podcjenjujte činjenicu da je riječ o jelu koje zahtijeva određenu njegu, pa ga još više cijenite.
Prilog: krumpirova ruža i slanina
Međutim, najbolji način da zadivite mamu je dati joj cvijet . A čak ni nećete trebati proći kroz cvjećarnicu. Naravno, uvijek će se cijeniti neki pravi cvjetovi na stolu, ali možete napraviti i jestivo . I apsolutno su lijepe. Kao što je? Sve što vam treba je krumpir, slanina i tava za muffine za stvaranje ukusnih i nježnih ruža, kako na oku, tako i na nepcu. Tajna je u rezanju krumpira vrlo tankim i stavljanju u prostore tave za muffine kao da su latice: zamislite da sastavljate ružu. Kriške krumpira pratit će tanka kriška slanine. I tako dobijete prekrasan cvijet između ružičaste i bijele boje, osjetljivo i vrlo nježno.
Desert za majčin dan: jagoda kolač
Najslađi slatkiši za Majčin dan mogu biti samo u obliku srca . Super jednostavan način da se postigne ovaj vrlo ljubazan učinak je napraviti jagoda od jagoda. Samo tijesto kratkog tijesta, koje treba dobro i energično raditi i kad ga jednom spremite, izrežite ga u obliku srca . Odlazi u pećnicu na vrlo kratko vrijeme, a zatim se ukrašava s nekoliko žlica kvasca , a na vrhu s malim divljim jagodama. S obzirom da je u svibnju i sredinom proljeća, rezultat - čak i u pogledu ukusa - može biti samo iznenađujući. Zatim dodajmo svu nježnost izrade rukom. Ljubav je skrivena u vrlo malim gestama.Sakriva se u naborima svježe tjestenine, u začinjenom mirisu luka, u jagode pažljivo postavljenoj na pravo mjesto tartula. Ljubav, posebno za mamu, pitanje je sklada .