Pileća salata sa celerom i orasima
Recept za super laganu ljetnu salatu, koju jedete kad god poželite nešto lagano. Probajte i hladno!
' Pileća salata sa celerom i orasima jednostavan je i lagan recept, drugo idealno jelo za uživanje u ovim toplim ljetnim večerima. Možete uživati u ovom laganom i ukusnom jelu kakvo je, poslužujući ga hladno ili ga popuniti umakom na bazi majoneze, limunovog soka, soli i papra. Za još jači okus, začinite staklenku grčkog jogurta s vlasacom, solju i uljem ili umakom tzatziki. Celer i orasi (bogata svojstvima između ostalog) najbolje se slažu s piletinom, a pojačani su limunovim sokom, koji cijelom jelu daje kiselu i posebnu notu. Ako volite sušeno voće a želite stvoriti složenije jelo možete dodati salatu od piletine druge sastojke, poput lijepo narezane kockice mrkve, ali i pinjole i bademe (usput, jeste li ikad probali piletinu s bademima?), što može dati dodir više do tanjura.
Uz to, ovaj ljetni recept omogućuje vam da ostatke piletine koristite i pečene i kuhane. Pileću salatu s celerom i orasima možete spremiti u hladnjak i izvaditi oko pola sata prije nego što je pojedete. Prije posluživanja ukrasite pileću salatu celerom i orasima koristeći nekoliko listova celera.
Piletina je odličan sastojak u ljeto, idealno za pripremu mnogih bogatih i ukusna. Ne samo klasična pileća salata, već i druge varijacije, sve ukusne, šarene i zabavne. Na primjer, pronalazimo tajlandsku salatu od manga i piletine, egzotičnog i neobičnog okusa, ali i pilećeg curryja i ananasa te salatu od piletine i krumpira, idealnu za odlazak na plažu u ljetnim danima, izvrsno za djecu.
- Prinos: 2 osobe su bile poslužene
- Poteškoća: Lako
- Priprema: 20 minuta
- Kuhanje: 10 minuta
- Kuhinja: talijanska
Sastojci
- Pileća prsa od 400 grama
- 2 štapića celera
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- limun
- sol
- orahove koštice
priprema
- Piletinu skuhajte (možete je i pariti), a zatim je narežite na tanke trakice.
- Operite celer, očistite ga, izvadite filame i narežite ga nožem.
- U zdjeli pomiješajte celer s pilećim trakama, orasima, ekstra djevičanskim maslinovim uljem i sokom pola limuna.
- Dobro promiješajte i začinite solju. Sve ukrasite s nekoliko listova celera.