Penne je pušio slaninu i radič
Ako tražite ukusan prvi tečaj koji kombinira povrće i proteine, možete isprobati ovaj brzi recept za pripremu u samo 15 minuta!
Za ručak ili večeru uvijek nam odgovara simpatični tanjur tjestenine! Pripremljeni s jednostavnim i ukusnim sastojcima, prvo jelo također može postati cjelovito jelo koje zadovoljava sva nepca. Dimljena slanina sa svojim jakim okusom, za razliku od klasičnog pancete, ide jako dobro s mekšim i nježnim tonovima travisano radić , s malo kalorija, ali s bezbroj korisnih svojstava.
Zapravo, podsjećamo vas da je radič moćan pročišćavajući i antioksidans, omogućava poboljšanje probavne sposobnosti i pomaže u rješavanju problema povezanih s nesanicom.
Jelo lijepog tanjura tjestenine s radićem prije spavanja može biti jako dobro za vaše zdravlje!
Lagana ideja : Da biste ovo prvo jelo učinili lakšim, pšeničnu tjesteninu možete zamijeniti integralnom, jelovom ili kamutom.
- Prinos: 2 osobe su bile poslužene
- Priprema: 5 minuta
- Kuhanje: 15 minuta
Sastojci
- 160 grama penne rigate
- 1 glava treviso crvenog radiča
- 150 grama slanine
- ribani parmezan
- 1 crveni luk iz Tropea
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
priprema
- Odmah pripremite lonac s puno slane vode i kad prokuha, ispustite tjesteninu.
- Očistite i operite radič, a zatim ga narežite na trakice.
- Stavite ulje u neprljavu tavu s lukom Tropea izrezanim na kolutiće i 1 češnjem češnjaka. Pecite oko par minuta.
- Dodajte radič i na laganoj vatri pirjajte pržom bijelog vina oko 5 minuta. Začinite solju.
- Dodajte slaninu narezanu na trakice radiću i sve zajedno pirjajte još 5 minuta.
- Ocijedite tjesteninu i odmah dodajte umak, miješajući na laganom plamenu nekoliko sekundi.
- Pospite naribanim parmezanom i odmah poslužite.